ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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拙宅前の湖上散歩

c0180686_1754364.jpg

昨日はMINIでの買い物で始りました。チェントロではトマト缶やドライトマト/アンチョビなどは手に入ったのですがお目当てのムール貝/帆立は入荷してなかった。それでちょっと遠いLindenbergへ。遠いと言っても車なら10分、しかしここもほとんど何も新入荷してなくてすべて月曜だと言う。12/26日に水揚げされた牡蠣がまだ箱でありました(大晦日に食したのと同じ)2週間は問題ないらしいけれどまた牡蠣というのも芸がない。昨日も書きましたが鮃はそれは立派でした!刺身でもいける3キロ弱、業者価格はキロ13でよいと言う(半額以下!)だったので思わず包んでもらってから、やはり献立にあわないし、昨日家内と二人で食すには贅沢すぎるので、やはり海老にしました。
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そのあと久々に土曜なのでマークトに寄りました。近所にお住まいのヴィオラのAさんと出会って立ち話(あのあと電話ありがとね!気づかなかった)冬は写真のようにお向かいと屋根を繋げて暖房してる屋台が多かった。そうしないと野菜も凍ってしまうか?
ラディッキョと芋を購入したBIOのお店の人が「こういう日は、マークトに足を運んでくれる方々すべてがありがたい!」と言ってましたが、昨日はたしかに寒かった。
まだ赤ワインとトマトで煮込むラムの首はクリスチャンしかお客さんでは食してない新メニュー、それを作ろうと考えてたんですが、ラムを買いにいったら丁度肋の塊を肉屋の親父に薦められ、骨の廻りが美味しいのは衆知の事実、抜群に良いとの言を信じてそれを3ブロック購入。ローストにするかやはりワインとトマトで煮込むかは思案中です.昨夜カットして塩胡椒とオリーヴオイルには馴染ませてあります、さーてどうしようかなー?
昼ご飯は買って来た大きな海老、これを一人一尾のローストにしようと店では考えてたんですが、そうするとかなりそれで満腹してしまいそうなくらい大きいので、パスタと合わした方がよいか?と考え、そう思いつくと試さずにはいられないので一尾をざくざく切ってニンニク/ペペロン/オリーヴオイルで。これが濃厚でプルプリ、抜群に美味しかったので、初春メニューのパスタはこれに決定です。
c0180686_18171114.jpg

そして食後に拙宅前の湖へ。一部を除き、もうすっかり凍ってました。
c0180686_18201033.jpg最後まで凍らないこの場所、今はまだまたその範囲が広く水鳥達の憩いの場になってます。そう言えばこのところ白鳥の片割れのグスタフを見かけませんが彼もメスの後を追ってしまったのかな?鴨達は相変わらず元気でガーガー哭きながら寄ってきます。この凍らない場所、これからこの寒さが続けばだんだんと狭まって行き、鳥も魚もそこに集中するのでパンを投げると大騒ぎになって見応えあります。
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窓から見た時は反対側の(カント通りを挟んだ)湖の方が賑わってる様子だったので行ってみました。
c0180686_1832188.jpg

アイスホッケー、3フィールド作って大人、そして子供達の2グループがゲームしてました。なかなか上手くて驚きます。
そして昨日のベストショット。
c0180686_18343762.jpg

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この女の子、なかなか様になってました。
そして後ろから「ハロー!」で振り向いたらDSOのヴィオラのA、スケート靴はいて疾走してました。さっき買って来たの!自分でも驚くくらい簡単に滑れた!って息をはずませてました。
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今日はまた、一昨日の森の中の湖に行ってみるつもりでしたが天気予報が変わって雪になりました。雪の中いくのもオツかなー?
c0180686_1842399.jpg

今日もきっとべルリン中の湖でこういう光景が見られます。

明日からDSOでブルックナーの3番、そして他にもコンサートの準備や仕事が中旬まで詰まってるので、今日が正月休みの最終日となりました。
ブロムシュテット指揮のブルックナーは水曜と木曜の20:00、Philharmonieです。

c0180686_18533810.jpg

今日はこういう予定だったんだけどなー、一日雪らしい。
A嬢と湖上散歩に昼頃行く予定だったんですが、また次回かなー?
この冬らしさが、しばらくは続くことを祈って!
by toruberlin | 2009-01-04 10:05 | 日常の出来事 | Trackback | Comments(4)
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Commented by Cecilia at 2009-01-04 20:47 x
凍りましたね~
Berlinの凛とした寒さが懐かしいです。
こちらも寒いです。
今年もよろしくお願いいたします。
Commented by toruberlin at 2009-01-04 21:32
Ceciliaさん、凍りましたよ。
今日は一日雪のようで、散歩は諦めました。
当分この寒さは続くようで、楽しみです。
今年もよろしくお願いします!
Commented by noriko at 2009-01-05 23:58 x
うわぁ、ベルリン中が凍ってるって感じですね。
野菜が凍ってしまうなんて、とっても寒そうだけど、
冬のベルリンも体験してみたいです。
今の時期に大福を持って行ったら、何もしなくても凍っちゃうのかな?
なーんておバカなことを考えてしまいました。(笑)
Commented by toruberlin at 2009-01-06 01:46
norikoさん、凍ってますよ。
現在-8℃です。
ここ数日は最低が-10とか-11で来週には-20にまで下がるとの予報も出ているそうです、ほんとかいな?
バルコニーからはビールや水はとっくに撤去しました、凍って割れちゃいますから。
ワインやシャンペンは問題ないんですが、、。
大福、何もしなくても凍るでしょうが、次回は急速冷凍してから持ってきて下さい!
寒いけれど、その寒さが心地よい冬のべルリンからでした。