ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

フグのひれ酒
at 2017-11-11 23:59
Die Schöpfung ..
at 2017-11-10 23:59
久しぶりの秋晴れだった金曜日
at 2017-11-09 23:59
A'dam ゴッホ美術館
at 2017-11-08 23:59
11/5 30年ぶりのA'd..
at 2017-11-06 23:59
アマトリチャーナな日曜ブランチ
at 2017-11-05 23:59
いつもの中華GF
at 2017-11-04 23:59
11/12 日曜日の教会コン..
at 2017-11-03 23:59
11/13@ベルリン
at 2017-11-02 23:59
buon giorno!
at 2017-11-01 23:59
伊達の御大に戴いた山椒の実。
at 2017-10-31 23:59
ベルリン最初のブランチ。
at 2017-10-30 23:59
10/18もご馳走続きの佳き..
at 2017-10-29 23:59
10/17はご近所で晩御飯
at 2017-10-28 23:59
麻布の夜
at 2017-10-27 23:59
ベルリンに戻りました!
at 2017-10-26 23:59
10/14 K下邸へ
at 2017-10-25 23:59
10/13 武蔵新田 酒菜亭
at 2017-10-24 23:59
日本で不可思議なこと
at 2017-10-23 23:59
10/8の夜は。
at 2017-10-22 23:45

カテゴリ

美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017

検索

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

最新のコメント

上のコメントに補足。 ..
by Toruberlin at 13:09
長いリハから帰りました。..
by Toruberlin at 08:34
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 21:35
長くご静養なさっておられ..
by 松醇菴 at 17:21
コメントありがとうござい..
by Toruberlin at 09:02
信子殿下の記事が削除され..
by 松醇菴 at 21:01
信子殿下、本当にお元気に..
by 松醇菴 at 07:45
おはようございます! ..
by Toruberlin at 15:14
M君おはよう、コメントあ..
by Toruberlin at 15:09
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 07:25
徹さん、れいこちゃん、お..
by r at 20:03
yukiちゃん、早速あり..
by Toruberlin at 13:37
徹さん、長旅お疲れさまで..
by yuki at 11:57
植木さま、おいでいただき..
by Toruberlin at 01:18
この夜は親友の隠し玉付き..
by Toruberlin at 01:16
やはり田酒は希少なんだね..
by Toruberlin at 01:14
本日のリサイタル、楽しま..
by 植木信勝 at 00:27
本当に素敵なお店ばかり!..
by rica at 10:15
素敵なお蕎麦屋さんですね..
by rica at 10:11
ありがとうございます! ..
by Toruberlin at 02:50

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
A. ドワネルを探して
お菓子と料理
ただいまお料理中
Berlin no Hi...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

Montepulciano から

c0180686_157478.jpg

来週になると思っていたのに,昨日の午後モンテプルチアーノから12本のワインが届きました。ともこさんとマッシモさん御夫妻に連れて行っていただいた(南トスカーナ案内をなさってる素敵なお二人,左のリンク「オリーヴとブドウ畑のあいだで」からどうぞ!)知る人ぞ知るワイン蔵BerneのRossoとVinoNobile。早い到着で驚きました!
c0180686_15122641.jpg

昨日は昼食後一人で前の湖畔で日光浴しながら本読んで、19時頃から寅さん(寅次郎恋愛塾)観ながらペコリーノで前夜の残りのRediのRosso di Montepulcianoを飲んでいたのですが、不在の間にお隣に届いたBerne、さっそくRossoを開けてみました。
c0180686_1516143.jpg

若くてバランスも丸くないんだけど、キャラクターがありパワーがある。とっても美味しいワインでした。比べてもRediのもBerneのも美味しい!どちらもあの丘の斜面のどこかで採れた葡萄から作られたワイン、数年後のVinoNobileが楽しみです。
c0180686_15194390.jpg

さて,一昨日の昼間にRediを飲みながら美味しいピチ(トスカーナ独特のかなりの太麺パスタ)を食す為にトマトソースを作ったのですが,期待と供に持ち帰った乾麺のピチは期待を大きく外れてました。これは(パスタは麺類で唯一生より乾麺のがおいしい!と常々主張してる僕ですが)Pienzaで都合4種類食した生麺のピチとは全くの別物でした。きっとあのお店が特別美味しかったのもあると思いますが。
c0180686_15235365.jpg

そこで昨日の昼はいつも通りお馴染みのディベラのVermicelliで。トスカーナにはこれは売ってなかったのも面白い、Agnesiを久々に見かけて(ドイツにはほとんど売ってない)2種類作りましたが,ディベラの方が格段に美味しい!そして昨日の昼も美味しゅうございました。
c0180686_15265658.jpg


イタリアで職人さん手作りのベルトを手に入れた話は書きました。他にもテーブルセンター、ワイン、チーズなどを持ち帰ったのですが素足で履く為にずっと探していた靴(僕はスニーカーやサンダルでは散歩しても落ち着かないんです)、Todsで気に入ったのを(価格的にも)手に入れて満足でした。そして何といってもヒットはこのサングラス。
c0180686_1533364.jpg

気に入った,しかも似合うのに出会うことはかなり稀なんです。東京を発つ前日,二人の女性と銀座でランチした時に少し待ちあわせに早かったので入った店にそれはあったのですが10万円に近い価格がついていて驚きました。それと同じのをこちらでも発見、手の届く価格だったので買ってしまいました,ちょっと贅沢ですが、、。
c0180686_15364562.jpg

このメーカー,基本は女性用なんですがサングラスはユニセックスラインもあるそうで、2年前にたまたま気に入って購入してその存在を知ったのが奥のサングラス。かけ心地の良さは流石です。

今日は土曜日,そして朝から晴天。せっかく早起きしたのでトマト/薔薇/花ズッキーニとポルチーニ狙いでMarktに出かけます。
べルリンは良いお天気で夏らしいです、ありがたい。

ありがたい,と言えば
c0180686_155231100.jpg

僕が帰国中に日本から頂き物をしました。包みを開けると立派な木の箱。佐賀にお住まいのコントラバス弾きMさんが送ってくださったのは神の白糸という素麺でした。
c0180686_1554437.jpg

素麺の本場と言えば奈良の三輪素麺なのかしら?僕は素麺というものを美味しいと思ったことがないのです,ただ細いだけで淡白でぼそぼそ感がある。さっぱりしていて美味しいという人がいるけれど,あの粉同士がちゃんと手を結んでいない感じが嫌い。だから子供の頃から冷麦は大好きだったけれど素麺はどうも食べる気にならなかった。
夏の麺といえば,もともと大好物の蕎麦(まあ,夏は蕎麦の端境期だから蕎麦自体は美味しくないんだけど)、ちゃんと手をかけて作った冷やし中華、そしてドイツではまず滅多に手に入らないけれど子供の頃はよく食べてた冷麦。そしてべルリンで頻繁に手打ちするようになってからは冷やしうどん。
イタリアから戻ってすぐに気になってたこの「神の白糸」を戴きました。これは驚きの美味しさです。細いんだけれどコシがあり,冷麦のように滑らかで香と味が噛むと直ぐに広がる!九州では有名な老舗なのかしら?これはかなりお薦めです。
Mさん,ありがとう,ご馳走さまでした!
by toruberlin | 2009-08-01 08:06 | 趣味の話 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://toruberlin.exblog.jp/tb/12052992
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by rica at 2009-08-02 11:58 x
このケース、BOTTEGA VENETAですね。
この革の編みこみ、このブランドのものかと思っていましたが
先日たかさんから、そもそもイタリアで昔からあるものだと
お聞きして初めて知りました。
日本ではこのブランドのものは、そちらで買うよりも
かなりお高いようですね。
Commented by toruberlin at 2009-08-02 14:16
ricaさん、ピンポン。
そうそう、Firenzeを歩いていたらこのメーカーじゃない,この伝統的製法のバック,やはり老舗らしきお店で売っていました。
BVはこちらでもかなり高いです。が,日本の常で,日本だと高級ブランドはもっと高いんですね。
そうそう,あの時に銀座店の前を通りましたが,銀座で試した時には気に入ったけれど少しきつくて,しかも価格は気に入らず。
個体差があるのか購入したのは驚くほどフィットして、定価は日本の7割くらいでした。