ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

夏のベルリン
at 2017-08-21 13:13
日曜日のベルリン
at 2017-08-20 14:45
バスルーム用洗剤
at 2017-08-19 23:58
最上の弦は?
at 2017-08-18 15:34
AMPELMANN ポートレート
at 2017-08-17 20:33
ポートレート
at 2017-08-17 09:24
8/14はなんとMちゃん、誕..
at 2017-08-16 17:17
いろいろ、は誰でもきっとある。
at 2017-08-16 10:46
終戦記念日
at 2017-08-15 17:57
新しい鯛茶漬け
at 2017-08-14 19:50
8月14日
at 2017-08-14 10:08
散歩の続き+鶏カツ弁当と鯛茶漬け
at 2017-08-14 01:07
日曜日の散歩
at 2017-08-14 00:08
金曜の朝、そして晩餐
at 2017-08-13 13:27
アグネス・ラム 巻頭カラー@..
at 2017-08-12 20:07
体感気温12℃、ですって!
at 2017-08-12 15:52
Ein Kontrabaß ..
at 2017-08-11 10:08
月曜日の炭火焼き@バルコニー
at 2017-08-10 16:59
バルコニーで
at 2017-08-10 11:37
キーマカレーランチ
at 2017-08-09 08:54

カテゴリ

美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017

検索

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

最新のコメント

Urquell美味い、最..
by Toruberlin at 20:22
ウルケルの生があれば僕も..
by Masaya at 02:36
ポムさん、はじめまして。..
by Toruberlin at 01:12
Masayaくん、Rad..
by Toruberlin at 00:21
Wernesgruene..
by Masaya at 22:00
植木信勝さま、ありがとう..
by Toruberlin at 00:20
貴重な記録ありがとうござ..
by 植木信勝 at 21:42
魚捌くのは、包丁使えるな..
by Toruberlin at 08:17
マグロいいですねー。僕も..
by Masaya at 18:21
あーちゃん、ありがとう。..
by Toruberlin at 23:00
とっても楽しい美味しい一..
by PUKU at 05:50
古橋さん、楽しい夜でした..
by Toruberlin at 17:48
とても美味しい料理に最高..
by 古橋貴正 at 12:36
あーちゃん、ありがとう。..
by Toruberlin at 06:10
ほんっと素晴らしい晩餐で..
by Puku at 22:55
Masayaくん、参加あ..
by Toruberlin at 18:33
おいしい料理においしい日..
by Masaya at 16:34
古橋さん、おはようござい..
by Toruberlin at 15:45
高橋さん、こんにちは。 ..
by 古橋貴正 at 07:36
何か質問があったらどうぞ..
by Toruberlin at 02:07

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
A. ドワネルを探して
お菓子と料理
ただいまお料理中
Berlin no Hi...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

東京浅草「鷹匠寿」

c0180686_9461095.jpg

先日何の気なしにコメントの返事に「浅草の鷹匠寿で午後にのんびりしよう!」みたいなつもりで書き込みました。返事の相手のくーさんは浅草出身なのを書きながら思いついたのです。このBlogで繋がった九段中の後輩ricaさんを通して昨年3月のDSO東京公演で知合いました。オーチャードにふたりで聴きに来てくれたんですが、そういえばricaさんとも間違いなく小中学校で1年ずつは重なっているのだけれど初めまして!の様なものでした。
初夏に帰国した時にも一度だけ3人で銀座ランチが実現しました。ricaさんとはくーさんのお宅経由で結局夜まで一緒に飲みましたが、次回の帰国でも会おうね!との話から鷹匠寿に話がたどり着きました。そして彼女から「凄いお店なんですね!」という書き込みがあり調べてみたら,確かにすごい。紹介制でしかも紹介者が一緒に行かないと駄目という京都のお茶屋さんみたいなことになってます。どうも近年人気で整理する為にそういうことになってしまったらしい,僕が知ってる鷹匠寿も料亭に近い特別な店という感じはありましたが、女将さんも若旦那もきさくで居心地の良いお店でした。
写真はお店とは関係ありません、2004年の春に帰国した時にべルリン仲間で雷門で待ち合わせして浅草寺にお参りしてから天婦羅の大黒屋の2階座敷で東京天丼食べて、散歩した後に車3台で青山骨董通りに移動してPapascafeでお茶した東京の思い出写真です。初代のNikonコンデジのデータをMacBookに取り込んで整理したのでデジカメを手に入れた2002年からの写真データがずらっと並びました。
c0180686_1014877.jpg
c0180686_1021299.jpg
c0180686_1023765.jpg

稲村ケ崎のK元家とホルン奏者のHちゃんファミリー。今は国会議員のHちゃんはまだこの時はべルリン特派員でした。僕の前の女の子2人がもう中学2年生です,これは6年前になるのかな?ちょうど初代ブログを始める直前に帰国した時の写真です。

さて,話は鷹匠寿に戻ります。お狩り場料理と銘打ったお店、電通の方に連れて行っていただきました。戦災を免れた日本家屋で入ったところにカウンター席もありそこがまたなかなか良い雰囲気で、食事の途中にそこで一杯飲んだのも憶えてますが,あれは何でだろう?そういえば食事の後に座敷で一眠りして(まだ時差があった)帰り際に女将さんが買いに行かせてくれた老舗の手焼せんべいをお土産にいただき蔵前通りからタクシーで小岩まで帰ったんだったなー。
その電通の局長さん、お店と馴染みになったきっかけが奥様と浅草に遊びにきて散歩してたらお店の前を通りかかり「いいかい?」とふらっと入り2階の座敷で遅めのお昼を食べて奥さんの膝枕で昼寝して、食事も座敷の雰囲気もそのすべてが心地よかったので馴染みになったと仰ってました。昼ご飯にふらっと行ってみたくなったのはそれでかなー?でも今でもお昼やっているんだろうか?夜はかなり敷居が高そうです,お値段も。それはもしかしたら十年ちょっと前のその時もそうだったのかもしれないな,ご馳走になったので知らないんです。こういうお店をいくつか馴染みの店として通えるようにはやくなりたい!と思ったものです。
四谷の荒木町にも別の先輩に教えていただいた一見さんお断りの料理屋さんがあります。こちらは僕も憶えていただき家内や家内の両親とも何回か行きました。すべてお任せ,その日に入った材料でのコースで〆は必ずスッポン雑炊。ノドグロの刺身や塩焼きの美味しさを知ったのもここだったけれど、そういえばもう7,8年行ってないなー。
鷹匠寿、そのときは座敷の雰囲気や一緒に食事した方々との楽しかった思い出はよく憶えているのですが肝心の料理は実はあまり印象にないんです。散弾が残ってることもありえるのでご注意ください!という青首、その鴨自体がそれほど美味しくなかったような気もする、これはこっちで美味しい鴨を食しているからなのかなー?この店はジビエの世界最高峰と称する人も居るし,実際評価も高いらしい。是非また食べてみたいけれど,誰かお馴染みさんいらっしゃいますか?
あの女将さんに直接訊けば「予約、そんなものは訳解んない客の整理の為だよ!お入りなさいな!」って言ってくれそうな気もします。

おまけ。8年前の浅草寺参道です。
c0180686_19144690.jpg
c0180686_19164253.jpg

浅草ももう何年も行ってないなー!浅草、谷根千、青山/表参道界隈+鎌倉は次の帰国では外せないなー!もちろん神楽坂/柴又も。
本当は奈良京都、木曽路、そして九州もずっと行きたいと思っているのだけど。少しずつ実現しないと願望だけで終わっちゃうな、きっと。
by Toruberlin | 2010-02-10 23:39 | ご馳走/料理 | Trackback | Comments(12)
トラックバックURL : http://toruberlin.exblog.jp/tb/13706549
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by のぶりん at 2010-02-11 11:29 x
おいしいお店で食事をしてそのあとは女性の膝枕でお昼寝なんてうらやましいなー。ぼくはおいしいものはたくさん食べているが女性の膝枕で寝たことはないです。いつか女性の膝枕で寝てみたいです。あそういえばricaさんってぼくが徹さんのブログに初コメントを書いたときに徹さんより先に気づいてくださったかたですよねー?間違っていたらごめんなさい。
Commented by Toruberlin at 2010-02-11 11:35
はははノブ君、僕もないよ、膝枕で寝たことなんて!
そういえば僕も昔そう思ってたことがあったなー。
そうそう,その通り。そのricaさんです。
さ,もう3時半だ。いい加減に寝なきゃ!
Commented by のぶりん at 2010-02-11 13:04 x
はは勘違いしてしまった。奥さんの膝枕で昼寝したのは徹さんじゃなくて電通の局長さんだったんですね。徹さんかと思ってしまった。勘違いしてしまいすみませんでした。それにしても女性の膝枕で昼寝なんてうらやましいなー。
Commented by くー at 2010-02-11 14:39 x
のぶりんと徹さんの膝枕コメント意外でした。男性は膝枕で寝たい願望あるのかな?
女性にとっては子供の耳掃除する時もするし、結構日常的な動作ですよ。
私はものすごい美味しい料理よりも、音楽を聴いたり、絵を見たり、のんびり人物観察でもしている方が、興味あります。
4月はお堀の桜を見てイタリア大使館の下でイタメシなんていうのもいいかもしれませんよ!帰りはまた我が家でお茶でもしていってください。
Commented by Toruberlin at 2010-02-11 18:52
ノブ君、そうねー,きっとちゃんとは寝られない気がするけれど
未経験の僕としては同じように羨ましいよ。
Commented by Toruberlin at 2010-02-11 19:02
くーさん、どうなんだろう?相手によりけり?でもきっと,落ち着いて眠れはしないと思います,いろんな意味で。
そうか、耳掃除ね。母親の膝枕はそういえば経験あるなー。
うん、僕ももちろん食以外が大事じゃない訳ではない。是非,良い展覧会があったらご一緒しましょ!人物観察というか街歩き/散歩が僕が好きなのはまさにそのすべてができるからです。
イタリア大使館の下のイタメシ?きっと美味しいんだろうな。
そうだねー,外堀歩いて靖国神社からくーさんのお宅にお邪魔するのも外せない、3人の?お嬢さんにも逢いたいし。
実現するといいなー!
Commented by ゆうこ at 2010-02-12 22:21 x
>その電通の局長さん、お店と馴染みになったきっかけが奥様と浅草に遊びにきて散歩してたらお店の前を通りかかり「いいかい?」とふらっと入り2階の座敷で遅めのお昼を食べて奥さんの膝枕で昼寝して

このくだりが、妙に江戸っ子っぽくて笑ってしまいました。なぜだか。それに加え、のぶりんさんとToruさんの膝枕コメント合戦にもほくそ笑み。男性はやはりあれでしょうか、お母さんのやわらかい膝で、ごろにゃん、と耳を掃除してもらったり、そういう小さい頃のぬくもりや感覚がどこか本能にあってなつかしさもあるのでしょうか。

次回のご帰国時には、丸の内近辺もいかがでしょうか。オフィス街ですがお濠に近く、しゃれたお店がたくさんありますよ♪
Commented by Toruberlin at 2010-02-13 01:18
古典落語好きはもとより,江戸っ子風情が好きな僕が書いたのでそうなったのかもしれません。
うん、膝枕願望はきっと母親から来ているのでしょうね。実際はしたいと希望したことは、うーん、あったかなー?

丸の内も好きですよー!◎ビル地下の鎌倉シャツにはほぼ毎回行ってます。あれ,ゆうこさんのお勤めは丸の内でしたっけ?
次回は是非ともお逢いしたいです!
Commented by ゆうこ at 2010-02-13 22:13 x
鎌倉シャツに!そうですかー!そうなんです、私は会社が丸の内にあります。次回はぜひぜひ!お会いできるのを楽しみにしています♪ 
Commented by Toruberlin at 2010-02-14 09:49
鎌倉シャツは丸ビル地下か品川の店に行きます。買うごとにハンカチをもらえるくらいの常連?です。僕はアイロンかけが好きなんですが鎌倉シャツはその時にも良さが解ります。良いシャツのメーカーは沢山あるけれど例えばブルックスブラザースのよりも良いくらいかなー?
丸の内/有楽町/銀座は必ず一度は行くエリア、うまく時間を合わせましょうね!それか、通り道の小岩というのも手ですね!
楽しみにしています!
Commented by ゆうこ at 2010-02-14 19:26 x
小岩もいいですね!案内してください。毎朝、新小岩駅を通過して通勤しておりますが、降りたことはないです♪
Commented by Toruberlin at 2010-02-15 16:45
ゆうこさん、まーかなり庶民的だけどねー!
最高の居酒屋とラーメン屋があります。