ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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アップルシナモンロール

c0180686_7574651.jpg

Tefalのパン焼器を買いました。拙宅で稼働してた2代目も近頃音が大きくなり時々空回りするので3代目?と思っていたら半額で売ってるのを発見して購入しました。高級機だけあり最初の胡桃パンもいつもより美味しく出来、昨日は発酵まで機械にやってもらいオーヴンで焼くこのアップルシナモンロール,もちろんすべて家内の範疇です。
c0180686_831062.jpg

美味しそうでしょ?見た目通り美味しゅうございました。

今日は一日晴れて日が暮れた頃から雨になりました。気温もずっと+だし氷はどんどん溶けて行く事でしょう。今年まだ、それどころか2ヶ月くらい動かしていないMINI、そろそろまた走れるかなー?
by Toruberlin | 2010-02-22 23:53 | ご馳走/料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by t-lifestyle at 2010-02-23 08:59
>美味しそうでしょ?
美味しそうなものの掲載率が高いこのブログ
(しかも、こちらでは簡単に口に出来ないもの多し)
今日は、こんな時間に見ちゃって、、、目の毒です(笑)
気温、こちらもだいぶ緩んできましたが、悪天候ばかり。
外に出る気が起きない分、お菓子とか手の込んだ料理とか
したくなりますー。
Commented by Toruberlin at 2010-02-23 17:46
悪天候続きのトスカーナってのは想像できないなー!でも,雨が降る時期があるから夏にあれだけ陽射しが強くてもバランスとれてるんだな。
パン焼器で2次発酵までしてもらえばパンを焼くのも簡単だそうですよ、シナモンロールは「かもめ食堂」を観てから拙宅でブームになりました。
煮込み料理とかシチューとか,そうだなー,僕も何かやりたくなってきました。ラザニアもいいな−!
Commented by りこ at 2010-02-23 21:16 x
こちらのブログには2度目のコメントになります:)
わたしもシナモンロール大好きです!「かもめ食堂」のシナモンロールもシンプルで素敵ですが、こちらのアップルシナモンロールも見るからにおいしそうで思わずコメントを。コーヒーにもあいそうですね!胡桃パンの方も気になります...
Commented by Toruberlin at 2010-02-23 22:02
りこさん,こんばんは,お元気?
かもめ食堂のが僕はかなり好き、シンプルで。
このアップルシナモンは林檎をソテーして生地にねじ込んでオーヴンで焼くらしい。蜂蜜とレモンを塗って仕上げされてるんだけど,僕にはすこーしだけ甘さが強いのは内緒の話。
胡桃は、普通に食べる食パンなんだけど,いろんな粉を試して,胡麻とか胡桃とかを入れて焼く拙宅の定番(洋食の時にね)
オリーヴオイルも入ってます。
そうそう,シナモンロールは珈琲だねー!
日本にいると,ちょっとお洒落なパン屋さんにはおいしいのがあるでしょう?Kiriなんていくといろいろ買ってしまうんだけど,ドイツにはクロワッサンくらいしかないから,これもうどんやラーメンと同じく家で作るしかないのです!