人気ブログランキング | 話題のタグを見る


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

ベルリン縁の妹たちは、世界中..
at 2024-03-19 07:15
神楽坂の夜、〆とBAR ちゃ..
at 2024-03-18 11:12
美味しいワインを美味しく呑む..
at 2024-03-17 23:01
神楽坂の名店へ11/1 帰国..
at 2024-03-17 12:12
3/14 晩餐
at 2024-03-17 08:16
オッソブーコ alla Toru
at 2024-03-16 23:02
横浜うかい亭 11/1 帰国..
at 2024-03-15 22:04
TOKYO CRUISEから..
at 2024-03-15 11:15
岩に滲み入るかー、素晴らしい..
at 2024-03-15 03:23
Brave 使っています
at 2024-03-14 12:15
暮らしのうつわ花田さんにも
at 2024-03-14 05:22
隅田川から浅草、合羽橋 秋の..
at 2024-03-13 22:06
これ、やはり良い ドイツの皆..
at 2024-03-13 13:15
景気が良い、ってのは良いですねー
at 2024-03-13 04:24
生粋の江戸っ子ですが、たこ焼..
at 2024-03-12 22:07
カレーうどん、手打ちうどんで。
at 2024-03-12 11:18
東京クルーズ10/29 秋の..
at 2024-03-12 01:28
豚肉でカレー作り
at 2024-03-11 11:19
3月10日
at 2024-03-10 23:08
日曜日、またしばらく曇らしい..
at 2024-03-10 13:18

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
旅行
昔の話
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鴎外の縁
AMPELMANN Japan 2019
1920-2020 大ベルリン百年
AMPELMANN Japan 2020
2021 独日友好交流160年
Broocks Brothers
1.FC UNION Berlin
Ricetta (レシピ) BLOG
疑問
AMPELMANN Japan 2021
Blog蚤の市 価格応談
AMPELMANN Japan 2022
AMPELMANN 2023
AMPELMANN Japan 2023

最新のコメント

> vienna-apf..
by Toruberlin at 08:50
こんにちは! オッソブ..
by vienna-apfel at 07:34
> 西野和宏さん おは..
by Toruberlin at 16:24
松脂作りの西野です。 高..
by 西野和宏 at 12:35
> kobackenさん..
by Toruberlin at 16:43
> kobackenさん..
by Toruberlin at 16:40
翌日以上のジャガイモが溶..
by kobacken at 13:15
東京は水の都市だと思いま..
by kobacken at 13:14
> 植木信勝さん やは..
by Toruberlin at 04:54
1年前に苦戦しました!プ..
by 植木信勝 at 22:31
> 西野和宏さん こち..
by Toruberlin at 17:56
高橋さん 素人の提案を快..
by 西野和宏 at 15:40
> vienna-apf..
by Toruberlin at 03:01
こんにちは〜。 この自..
by vienna-apfel at 22:12
> kobackenさん..
by Toruberlin at 18:24
> vienna-apf..
by Toruberlin at 18:21
ウ〜〜〜〜、思わず画面に..
by kobacken at 16:44
こんにちは! 私も、お..
by vienna-apfel at 10:04
> Pukuさん こん..
by Toruberlin at 09:18
徹さん、今晩は❗ 美味し..
by Puku at 08:58

検索

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

人形町からごちそうさま
イタリア子連れ放浪記
amo il cinema
日替わり定食
飽商909の"ナローな"...
オリーブとブドウ畑のあいだで
マイニチ★コバッケン
フィレンツェ田舎生活便り2
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
Habari yako?
C級呑兵衛の絶好調な千鳥足
フィレンツェ田舎のお料理教室
モンタンのブログ
カグラザカ日記
Tea for two
アドリア海を臨み、日々の...
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
ごまめのつぶやき
ハーブガーデン便り
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて
好きなモノに囲まれて暮らしたい
リヨンの散歩2
ベルリン蚤の市・アンティ...
流木民 第3話

タグ

(1139)
(715)
(703)
(632)
(409)
(289)
(264)
(263)
(218)
(167)
(98)
(88)
(70)
(65)
(65)
(59)
(54)
(53)
(48)
(31)
(30)

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

盛りだくさんの水曜日でした。

盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15453699.jpg

おはようございます。今日は予報通り雨、昨夜は2時半頃就寝したんですが今朝はやることがあって7時前に起きて来たら、空けたままにしておいたバルコニーのドアからは冷気が押し寄せて来てました。現在14℃です。
明日から2泊3日でミュンヘン、楽器運搬の手配はLHにしたけれど空港まではハードケース載せるからジャンボタクシー、ミュンヘンでもレンタカーじゃなく電車移動、荷物は多くはないけれど本番衣装と楽器+αを車なしで運ぶのは久しぶりです、少しだけ気が重い。
さて、水曜日はMarktの日。夜にはFuuさんを食事に招待するつもりだったのでまずは旬のズッキーニの買い出しです。6週間帰国していたあーちゃんが連絡をくれて朝の10時前に短いデート、エスプレッソマッキャートを一緒に飲みました。彼女、なんと「旗揚げ」を一本運んで来てくれたのです、ありがたい!+誕生日のプレゼントです、と柔らかい包みも頂きました。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_1545174.jpg

12本のズッキーニ、とても良い大きさのを手に入れ(1本40セント、安い!)家においてからすぐにノイケルンへ。先日と同じGeyer-Werkeの敷地内にあるスタジオで昨日は日本語指導、ひとりは松田聖子さんの役でした。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15445642.jpg

そして今度はシュパンダウへ。重々しい戦前のドイツ風建物の警察署へ。ある嫌疑で呼び出しを受けたのですが自分の意見を主張しそれに基づ居て作成された書類にサインしてきました。多分嫌疑は晴れるはず、です。
家に寄ってMacBookと資料を持ってAMPELMANNレストランへ。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15444466.jpg

これがあーちゃんからのプレゼント、佐渡さんのキャンディードのTシャツ、ありがとう、気に入りました!
バーバラは既に3女のRと待っててくれました。マルコスはいつも通り会社で呼び止められている模様、彼女は朝から何も食べてないそうで待たずにオーダーしました。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15443320.jpg

3人分ね!とサービスしてくれてるというよりバルサミコとオリーヴオイルの混ざり具合を楽しんでるR。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15442043.jpg

そしてパパも到着。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_1544811.jpg

僕は今週のお薦めよりT-boneステーキ。ミディアムレアと言っても新しいシェフは焼きすぎてましたが、なかなか美味しい肉でした。しかしこのボリューム、しかもこれにピザ生地にチーズをたっぷり載せたフォカッチャが付いてきます、ちょっと多すぎるかなー?
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15435627.jpg

バーバラとマルコスはやはり今週のお薦めからリゾットの牛ヒレ添え。美味しい!と言ってましたが僕はリゾットには興味沸かないので味見はパス、マルコスはいつも通り研究熱心で「ステーキちょっと切って!」と味見してました。今度のシェフはどうかなー?日本で彼らに美味しい和牛を案内するの楽しみです!
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15433718.jpg

やはりお薦めのデザートセット、凝っていて美しいけれど、、、。マルコス曰く美味しかったそうですが、僕は注文しないかなー?いつものパンナコッタやティラミスの方が美味しそうです。
バーバラは社に戻り、僕もマルコスと後から行くはずでしたが結局レストランでふたりで打ち合わせ。そしてベルリンに着いてホテルに入ったと連絡のあったFuuさんをピックアップにポツダム広場へ。相も変わらず、僕くらい抜け道を知っていても東から西への混雑は鬱陶しい。やたらと工事が多いのと今週から学校が始まるのでベルリンに人が戻ってる+他の州はまだ休みのところもあるから観光客も多いのか?
Fuuさんとはブログとメールでのお付き合いが既に数年、DSOのツアーの時もお勤めの会社とホテルは近かったけれどお会いする機会はありませんでしたが昨日実現しました。天気もよかったのでまずはカフェに向かいましたがやはり渋滞、方向を変えてAnnaLeeへ。そこでしばし話してからリンデンベルクに寄ったら活きの良いマテ貝発見、湖畔を散歩してから拙宅へ。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15432446.jpg

ズッキーニ、やはりモッツァレラ詰めて。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15425889.jpg

そしてマテ貝。
まずは活きの良いマテ貝、フライパンで焼いて貝殻が開いたらすぐに、身はほぼ生のを醤油だけで食しました。旨い!
そして次はFuuさんリクエストのToruスペシャル。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15422437.jpg

盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15421122.jpg

そしてズッキーニ。
盛りだくさんの水曜日でした。_c0180686_15413788.jpg

この後にポルチーニのパスタと続きました。デザートはプリン+紅茶。
Lumix、料理の合間に撮ったのですがどうも色が良くない。Fuuさんと何枚も撮ったのですがインテリジェンスモード、外光と灯りが両方ある場所では混乱するのか?残念です。
早めに始めたから22時過ぎにはデザートに移行、そのまま話は弾み1時過ぎの解散となりました。彼女は日曜日まで滞在、ベルリンはなんと9回目!今回の目玉はベルリンフィルのシーズン開幕コンサートかな?僕は明日から不在ですが楽しい御滞在を!

さて、寒いからまずはバスタブにゆっくり浸かるか?デスクワークを少ししたら楽器を弾いて、午後は外出します。明日の荷造りもしなければ、、、、。
ではhave a nice day!
by Toruberlin | 2010-08-26 07:40 | ご馳走/料理 | Trackback | Comments(4)
Commented by fabe72 at 2010-08-26 17:46
Toruさん、
昨日は美味しいお食事と楽しいお話、ありがとうございました!
Toruスペシャル、最高に美味しかったので家でも絶対試してみます。
マテ貝、花つきズッキーニ、ポルチーニのパスタと今までブログでおいしそ~!とみていた食事が一度に食べられて大変ハッピーでした。
そして奥様のプリンもあんなに満腹だったのに美味しくてもっといただけそうな位でした。
昨日はあんなにいただいたのに旅行中まだまだ食べます(笑)。もう少ししたらランチにでかけます~。天気がもつといいのですが。
Commented by Toruberlin at 2010-08-26 20:44
Fuuさん、こんにちは!こちらこそありがとうございました。
マテ貝、昨日のはなかなか旨かったですね!
プリン、お替わりあったのに!!!
今日から天気予報は雨、今も寒いですね。
体調を崩さない様に
買い物に励んでください!
蚤の市とMarktは、雨だと難しいですね。
MarktはKarlAugustPlatz、僕のブログを参考にお店を見つけてください。明日の朝まではベルリンに居ます、何かありましたらどうぞ。
Commented by Puku at 2010-08-27 03:55 x
美味しいエスプレッソマッキアートを有難うございました。
ほんまに美味しかったです。

キャンディード、母と観にいったのです。芸文ホールへ行くアーケードにそのショップがあって一目で気に入ってしまったのです。Toruさんも気に入ってくれて嬉しいです! ほんで、実は ペアだったりする・・・・・・・!
すみません、私も欲しかったんです~~。

きっとそのうちアンペルマンのポロも色違いとはいえペアになることでしょう・・・。

(R子さん、すみません!?)

Commented by Toruberlin at 2010-08-27 04:25
Pukuさん、こんばんは!
観に行ったんだー!また様子を聞かせてね。

ペアとは嬉しい、今度アフターテニスでテラスで着ようか?
昔たまにBDシャツの上にTシャツって格好してたんだけど、久しぶりにそうしたくなる感じのなかなか着心地良いTでした!
今度もっとちゃんと写真載せなきゃなー!
旗揚げもありがとう!
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。