ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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@ベルリン帰国日記 湘南の一日。

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今回の日本滞在、後半は良いお天気続きでした。
23日、昼前に麻布のアパートを出て新橋から向かった先は逗子、初めて下りました。
この一週間前に六本木で晩御飯をご一緒させていただいたノブくんファミリーに湘南の家にお招きいただいてました。きっと楽しかったであろう一泊は叶いませんでしたが、この天気の良い日に伺いました。
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Iちゃんが駅まで来てくれて、まずは魚屋。地物が多く、サヨリ、イワシ、そしてヴォンゴレ作りたくなるくらいの美味しそうな浅蜊を仕入れ、そして地物野菜の販売所へ。鎌倉にもありますが、ここも鎌倉野菜販売所、でした。
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筍もあったけれど、自分で湯がいた熊本産を保冷バック(ベルリンの市場Lindenbergの)に持っていました。
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野菜もゲットし、もう一軒寄ってから辻井邸へ。
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ノブくんはアメリカ、ヨーロッパ、最後にまたアメリカのツアーを控えていて、練習中でした。階段を上がると吹き抜けの上階が練習室。とっても気持ち良い空間でした。
このあと料理をしながらノブくんのピアノを聴くという、なかなかない贅沢でした。
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予定してなかったけれど、これは買わずにはいられなかったイワシ。捌いてから強塩、軽く酢締めしてオリーヴオイルとにんにく、ペペロンチーニ+ハーブでマリネしました。
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Iちゃんも地物野菜のサラダを作ってくれましたが、これの美味しいこと!
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下ごしらえは終わり、せっかくの晴天。テラスで太陽を浴びながらビールをお先に!
ノブくんのエンペラーを聴きながら。
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ブルスケッタ、ピクルス。キレイで美味しい料理です。
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これも美味しかった!亀の井別館の女将お薦めのソーセージ。Iちゃんが焼いてくれましたが、かすかに潮の香りがする風にあたりながら燦々と輝く太陽とビール+おつまみ。ありがたい。
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これ、かなり美味しかった!
練習が終わり、夕暮れ時で外は急に涼しくなったのでダイニングテーブルへ。
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ノブくんの父上、辻井先生が前日にご近所の店で選んでくださったシャンパン、美味しゅうございました!
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Iちゃんのサラダはサヨリのカルパッチョと。上に乗ってるのは金環!
そういえば、拙宅に来ていただいたことはあるけど、それ以外は一緒のご飯はいつも店でした。だからIちゃんの料理は初めて!おうちご飯はやはり良いですね!
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数時間弾きっぱなしだったノブくん、しかもいろんな曲を。お疲れ様乾杯!
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持参の筍はカルチョーフィのようにソテーしたのを塩とオリーヴオイル+パルメザンで。
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ヴォンゴレを作り
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メインのToruスペシャルは写真なし、なんで撮り忘れたか?!
そしてカルボナーラ・ロマーナで〆ました。

ノブくんのツアーはアメリカからヨーロッパに移り、Wienで佐渡ゆーちゃんと皇帝、ザルツブルクでも弾いて、そのあとは数日間の休暇予定。この時は頭にスケジュールが入ってなかったので今度の週末は空いてると思っていて、ノブくんたちの休暇先(ご友人の家)で一緒に3-4日過ごそう!と盛り上がっていたのですが、今年は昇天祭がいつもより早い(復活祭が早かったから、当たり前ではあります)ので残念ながら本番続き。叶いませんでした。地中海の別荘で美味しいものを一緒に楽しめたのになー!と残念ですが、このとき電話で話したW子さんともまたきっとご縁があると思います。
地中海で市場に買い出しに行ってバーベキューとかパスタ!これは楽しかっただろーなー!

結局食べ終わったのは22時過ぎ、終電ではなかったですが、それに近かった。
来るんなら泊まれば良いのに!とのお誘いの意味がわかりました。
しかし東京から1時間ちょっと、K持やK元ファミリーが江ノ電沿線、S家が茅ヶ崎、大船にもFちゃんファミリーが、またデザイナーのYちゃんも葉山に暮らしていて、知ってはいましたが、やはり良いなー、湘南!
ということで、帰国日記続きます!
最後にカルボナーラ・ロマーナの写真。
このお皿も、可愛いですねー!
ありがとうございました!またタイミングがあったら、伺わせてください。
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by Toruberlin | 2015-05-18 23:59 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(2)
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Commented by のぶりん at 2015-05-24 05:37 x
ちょうどよいタイミングでお互い予定が会いゆっくり久しぶりにお寿司を食べることができそして拙宅にいらしていただきほんとうにありがとうございました。
ぜひ次回は泊まりにいらしてくださいね。
ウィーンでマエストロゆうちゃんと演奏した曲はプロコフィエフのピアノ協奏曲3番です。ベートーベンの皇帝はその前のカナダで演奏しました。
ザルツブルグでは演奏していません。マヨルカ最高です。次回はぜひ一緒に行きましょう。
Commented by Toruberlin at 2015-05-24 18:11
ノブくん、地中海からコメントありがとう!
湘南では食事の時にちらっと聞いただけで間違って覚えてたな、ゆーちゃんとはプロこの3番だったのかー!聴きたかった。
そしてカナダでエンペラー!庭でビールを先に戴きながらオケパートをIちゃんと合間に歌ってました。ザルツブルクでも、そう遠くない将来にきっと弾くようになるだろうな!
さっき、マヨルカからの写真、送ってもらいました。気持ちよさそうだねー、海のそばで。
きっと、美味しいもの、食べてるなー!
この後もアメリカ、のんびりして元気を養ってください。
うん、今回は残念だったけど、また機会はきっとあるね。

六本木も楽しかったね。ノブくんの歌声、時々思い出してます。次回はなんかデュエットしよう、男のデュエットなんかあるかな?
秋に帰国しますが、また予定が合えばパスタ作りに泊りがけで伺えたら良いな。
マヨルカの皆さんによろしく!