人気ブログランキング | 話題のタグを見る


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

神楽坂の夜、〆とBAR ちゃ..
at 2024-03-18 11:12
美味しいワインを美味しく呑む..
at 2024-03-17 23:01
神楽坂の名店へ11/1 帰国..
at 2024-03-17 12:12
3/14 晩餐
at 2024-03-17 08:16
オッソブーコ alla Toru
at 2024-03-16 23:02
横浜うかい亭 11/1 帰国..
at 2024-03-15 22:04
TOKYO CRUISEから..
at 2024-03-15 11:15
岩に滲み入るかー、素晴らしい..
at 2024-03-15 03:23
Brave 使っています
at 2024-03-14 12:15
暮らしのうつわ花田さんにも
at 2024-03-14 05:22
隅田川から浅草、合羽橋 秋の..
at 2024-03-13 22:06
これ、やはり良い ドイツの皆..
at 2024-03-13 13:15
景気が良い、ってのは良いですねー
at 2024-03-13 04:24
生粋の江戸っ子ですが、たこ焼..
at 2024-03-12 22:07
カレーうどん、手打ちうどんで。
at 2024-03-12 11:18
東京クルーズ10/29 秋の..
at 2024-03-12 01:28
豚肉でカレー作り
at 2024-03-11 11:19
3月10日
at 2024-03-10 23:08
日曜日、またしばらく曇らしい..
at 2024-03-10 13:18
GEORG JENSENの時..
at 2024-03-10 03:28

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
旅行
昔の話
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鴎外の縁
AMPELMANN Japan 2019
1920-2020 大ベルリン百年
AMPELMANN Japan 2020
2021 独日友好交流160年
Broocks Brothers
1.FC UNION Berlin
Ricetta (レシピ) BLOG
疑問
AMPELMANN Japan 2021
Blog蚤の市 価格応談
AMPELMANN Japan 2022
AMPELMANN 2023
AMPELMANN Japan 2023

最新のコメント

> vienna-apf..
by Toruberlin at 08:50
こんにちは! オッソブ..
by vienna-apfel at 07:34
> 西野和宏さん おは..
by Toruberlin at 16:24
松脂作りの西野です。 高..
by 西野和宏 at 12:35
> kobackenさん..
by Toruberlin at 16:43
> kobackenさん..
by Toruberlin at 16:40
翌日以上のジャガイモが溶..
by kobacken at 13:15
東京は水の都市だと思いま..
by kobacken at 13:14
> 植木信勝さん やは..
by Toruberlin at 04:54
1年前に苦戦しました!プ..
by 植木信勝 at 22:31
> 西野和宏さん こち..
by Toruberlin at 17:56
高橋さん 素人の提案を快..
by 西野和宏 at 15:40
> vienna-apf..
by Toruberlin at 03:01
こんにちは〜。 この自..
by vienna-apfel at 22:12
> kobackenさん..
by Toruberlin at 18:24
> vienna-apf..
by Toruberlin at 18:21
ウ〜〜〜〜、思わず画面に..
by kobacken at 16:44
こんにちは! 私も、お..
by vienna-apfel at 10:04
> Pukuさん こん..
by Toruberlin at 09:18
徹さん、今晩は❗ 美味し..
by Puku at 08:58

検索

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

人形町からごちそうさま
イタリア子連れ放浪記
amo il cinema
日替わり定食
飽商909の"ナローな"...
オリーブとブドウ畑のあいだで
マイニチ★コバッケン
フィレンツェ田舎生活便り2
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
Habari yako?
C級呑兵衛の絶好調な千鳥足
フィレンツェ田舎のお料理教室
モンタンのブログ
カグラザカ日記
Tea for two
アドリア海を臨み、日々の...
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
ごまめのつぶやき
ハーブガーデン便り
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて
好きなモノに囲まれて暮らしたい
リヨンの散歩2
ベルリン蚤の市・アンティ...
流木民 第3話

タグ

(1139)
(715)
(703)
(632)
(409)
(289)
(264)
(263)
(218)
(167)
(98)
(88)
(70)
(65)
(65)
(59)
(54)
(53)
(48)
(31)
(30)

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

Rapparo三日目。

Rapparo三日目。_c0180686_16094281.jpg
リグーリア海に面した古都Rapparo三日目、半日Portfinoで過ごした翌日です。
Rapparo三日目。_c0180686_16093489.jpg
早起きして朝食室へ。Wifiは部屋よりここが具合良いのでコーヒー飲みながら1時間くらいMacBookと過ごし、朝食後散歩に出ました。チェックアウトは昼、ランチの前まで部屋が使えるのは◎です。
Rapparo三日目。_c0180686_16092816.jpg
旧市街に市が立つ日でした。ポルチーニ茸がどこにもふんだんに。
Rapparo三日目。_c0180686_16092154.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16091491.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16090663.jpg




アパートじゃないから食材は買えません。
Rapparo三日目。_c0180686_16085952.jpg
無花果は買いました、イタリアでは当たり前の品種、美味しいです!
Rapparo三日目。_c0180686_16085377.jpg
市場はどこの国でも楽しい!
Rapparo三日目。_c0180686_16084696.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16083729.jpg
ホテルに戻りチェックアウトして荷物を車へ。そしてランチ。
Rapparo三日目。_c0180686_16082992.jpg
もちろん、あの店です。
Rapparo三日目。_c0180686_16082362.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16081761.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16080961.jpg
前夜もここで食したんですが、前菜にフリットミストとイワシのフライにしてメインを僕はマグロのボッタグラが入ったパスタにしました。昼はあまり気にしなかったんですが(でもスッタフは女性ばかりだった)夜は全く別のスタッフ、バーカウンターの娘はまだ高校生か?ホール担当女性のお嬢さんらしき感じで、厨房が少し席から見えるのですが、目があうのはやはり若い女性のみ。厨房は男性が多いものですから、目立ちました。
Rapparo三日目。_c0180686_16075545.jpg
で、前日のヴォンゴレはとっても美味しかった。ミラノでクリスチャンたちと行った店でヴォンゴレとカラスミのパスタを食しましたが、サービスの娘に「ヴォンゴレとマグロのボッタグラのパスタ、特別にできる?」と訊いたら、奥に訊きにいきOKとの答えでしたが、それが来る少し前に横の階段を下りていくコック服が見え、顔を出したら昨日厨房に居た娘さん。「あら。また来てくれたのー!」と笑顔で手を振ってくれました。
OKは貰ったけど、やはり数分後に店内に入って厨房にもう一度確認しました。中には女性4人、3人が娘さんでシェフは母親の様子。昨夜とっても美味しかったから!と言ってから、マグロのボッタグラとヴォンゴレ、普通はやりませんか?と尋ねると、「やらないけど材料はあるから大丈夫よ」とシェフ。『では大盛りでお願いします!』と僕。
で、出てきたのが上の皿、倍近い量じゃないかなー?とっても美味しく、満足でした。
Rapparo三日目。_c0180686_16080254.jpg
家内のペンネも大盛りできたのには、笑いました。
Rapparo三日目。_c0180686_16074892.jpg
急ぐわけでもなくビールをもう一杯(ワインは止めておきました)。店は繁盛してるけど席はまだまだ空いてたので1時間くらい食後を楽しみ、最後にデザートとコーヒー。
Rapparo三日目。_c0180686_16074194.jpg
で、厨房にお礼に行きました。「美味しかったよー!」と。
Rapparo三日目。_c0180686_16073285.jpg
シェフのママと、多分二番目か三番目のお嬢さん。
Rapparo三日目。_c0180686_16071372.jpg
前夜に料理が出るたびにこちらを見てたのも彼女だったかな?
Rapparo三日目。_c0180686_16070623.jpg
夜はまた雰囲気が全く変わります。
Rapparo三日目。_c0180686_16065963.jpg
前菜。
Rapparo三日目。_c0180686_16065416.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16064785.jpg
デザートまで同じもの頼んでるな。
Rapparo三日目。_c0180686_16064221.jpg
店内も良い雰囲気の食堂でした。こういう店が、良い!
Rapparo三日目。_c0180686_16063514.jpg
で、翌日の昼に戻ります。
Rapparo三日目。_c0180686_16055920.jpg
写真良い?(流石にミラノの時のように中には入りませんでした)右は多分長女かなー?
Rapparo三日目。_c0180686_16054189.jpg
シェフが「写真だよ、おいで!」と言っても来ない。シャイなんです。きっと長女。
Rapparo三日目。_c0180686_16053595.jpg
席に戻って支払い済ませ、帰り際にもう一度厨房に声かけたら、彼女もニッコリ笑ってくれました。
みんなで声をそろえて「また来てねー!」
このRapparoに来たら、カステロから街の反対方向に進んだ最初の海に張り出したテラス、オススメです。美味しいですよー!
マグロのボッタグラを+してもらい、しかも大盛りにしてもらったのに、お会計は何と普通のランチと同じでした。得をしたとかじゃなく、三回続けて行ったのを嬉しいと思ってくれたんでしょう。来年の夏も、また行こう!
車は店の斜め前の教会の横(ここはミュージアムのパーキングでブルーレーンでした)に止めてあったので、町外れで給油して次の街、ヴェルディの生まれたブセットに向かいました。
Rapparo三日目。_c0180686_16052866.jpg
ブセットもミラノからそう遠くない、パルマの近くと思ってましたが、なんとクレモナまでも30分の小さな村でした。
Rapparo三日目。_c0180686_16050292.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16045818.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16051754.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16052388.jpg
ここはヴェルディの事は知らずに、ホテルで選んだ宿泊地でした。そのホテル、なんとマネージャーはカルロ・ベルゴンツィの息子さんで、そっくりで驚きました。結局食事はホテルでできませんでしたが(予約が少なかったか?営業してなかった)朝食で入ったレストランも素晴らしく部屋も良かった!
Rapparo三日目。_c0180686_16045287.jpg
Rapparo三日目。_c0180686_16044679.jpg
ここには超有名なヴェルディも通ったといわれる呑み屋があります。でもそこ以外は街を散歩してもあっという間に終わってしまうので翌日はクレモナで過ごしました。
9月のイタリア旅行記、もう少し続きます。
Rapparo三日目。_c0180686_16044014.jpg




by Toruberlin | 2015-12-02 08:04 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。