ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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S支局長夫妻はイスタンブールへ。

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さて9/17の日記です。この週の初めにベルリン銀座クーダムの裏道でご馳走になりましたが、やはり最後の晩は拙宅で!
この日は気合い入れて買い出し、料理しました。
帆立のカルパッチョ、そして生牡蠣の前菜から始まり
イワシのマリネ
ヴォンゴレ
帆立のグラタン
骨つきラム
パンナコッタ 苺ソース
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これは正確には日本の帆立貝とは違うそうですが
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ねっとりと甘く美味しい。貝柱を薄切りにしてカルパッチョ。
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シャンペンとアンティ。
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ピチピチ新鮮なイワシで作ったマリネ。
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シャンパンの後に、もう一本泡となりフランチャコルタ。
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どっちも、美味しい!
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主役のラム。そしてシチリアから持ってきたオリーヴオイル。これが美味しくって!
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ヴォンゴレ、ブオーノ!
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冷え冷えの泡に熱々グラタン。
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そしてメイン。
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デザートまで一気に、3時間。
そして前回の帰りに振られたカラオケ、今回も振られ(まだ工事中だった)結局はWeddingへ。
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個室が満室で、まずは大部屋。
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個室に移動し、歌い放題。
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僕はベルリンではカラオケ屋は初めてでした!
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泣かせるSもっちゃん。
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奥様がすごく上手い!
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上を向いて歩こう!
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いやー、久々に夜中3時頃まで遊びました。最後、入り口のバーでタクシー待つ間サッカーゲームで盛り上がりました。

二人はCXイスタンブール支局開局式も終えて生活を落ち着かせてる真っ最中でしょう。
さーて、いつ遊びに行こうかなー?
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by Toruberlin | 2016-10-08 01:20 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(0)
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