ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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久しぶりにヴァイオリンのMK嬢

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9月の下旬、久しぶりにMK孃とランチでした。オーケストラに就職して数年、ベルリンから通ってるのですが仕事が続けば帰ってこられないし、日帰りの日も多いらしい。長期休暇の夏は日本だし、なかなか会えない人は先日も書きましたが、多いです。
付き合いも変わっていくし、何があったわけじゃなくても疎遠というのじゃなく、無沙汰になる。これは仕事が一緒とかクラブや行きつけの店が一緒とかじゃないと定期的に会うというのは、余程じゃないと無くなりますが、それで良いのです。
日本から季節がら栗の和菓子(しかも源吉兆庵)を買って来てくれて、久々に聞く(メッセージだったけど)「お玄関先でも」
折角だからご飯、と思ったが夜の予定が合わずで、昼になりました。
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MK嬢もベルリンで学生の頃は室内楽も一緒にやってたしポツダムのオケでも一緒だった。拙宅にもよく来てくれてましたが、まず最初に思い出したのがトマト。知り合ったころに「何が一番好き?」と訊いたら「トマト」でした。
で、リンデンベルクとチェントロイタリアに昼前に買い出しに行ったのですが美味しそうなトマトがあったので
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まず一皿はカプレーセに決定。もちろんブッファラ。ラザーニヤに入れたりトマトソースと合わせるなら良いけど、こうやって食すならブッファラです。
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新鮮なイカがあったのでパスタはイカとエビに決定、もう一皿はいくつかから選べるように準備してました。
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9月はベルリン、良い天気続きでしたね。
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そのカプレーセから。
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夜はオペラの本番、だから白ワインは僕だけ。ここでの写真は夜が多いですが、やはり写真は自然光が良いです。
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そしてパスタ。
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この後はカルボナーラロマーナにしましたが、写真無し。まあ出来上がったらすぐに食べるのが大事ですから。
2時間ちょっとしか無かったのであっという間でした。90分電車に乗ってこの日は「ドン・カルロ」
ヴァイオリンのA孃も同じオケに入団し夜は一緒の本番だったので、時間足りずにお持ち帰りのデザートは、二人で本番前に楽しんだそうです。
1月からはもう少し大きなオケに移籍、初CDも作ったし相変わらず謙虚でMK孃らしくはありましたが、元気でした!
周りに影響を受け適応しても自分は持っている。これ大事なことです。
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by Toruberlin | 2016-10-12 23:56 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(4)
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Commented by Puku at 2016-10-16 18:27 x
おはようございます。
Mちゃんや~~~~!元気そうですね!益々和服が似合う素敵な女性になりましたね!
Commented by Toruberlin at 2016-10-16 22:26
Pukuちゃん、そういう感じだよね、久しく会ってなかった。
話変わるけど昨日久々にブンデスアレーの一心でお持ち帰りしたけど、かなりレベル上がってました。ベルリンでは一番かなー?松でハッピーアワーなら17、マグロづくしで12は◎です。
Commented by Puku at 2016-10-18 10:57 x
お寿司の写真、見ました。ほんとおいしそうですね!!一心は3年ほどは行ってないなあ。行ってもいつもセイロ食べてました。さんまだったかな。近いうちお寿司食べに行こうかな!
Commented by Toruberlin at 2016-10-22 01:57
あーちゃん、僕もずっと行ってなかったけど、なかなか良かった。ベルリンでは知ってる限りだけど、やはり一番かも。
僕はもう直ぐ日本だから行かないけれど、、、。
ULAベルリンに新しい料理長が来ました。まだ食べに行ってないけど、帰国前に津和野からのお客様といきます。
そう、初陣のオーナー杜氏、初来伯!
津和野晩餐をやりたかったっんだけどULAでは日程が合わずでした。春にはきっと!