ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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IDEちゃん、麻布へ。

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ティンパニー奏者のIDEちゃん、ベルリン仲間でもありますが知り合ったのは彼が8-9歳、僕が26歳の頃だから30年前に東ベルリンで。当時は才能教育でヴァイオリンを弾いていた彼とは僕が豊田先生に声をかけていただいて参加した東独ツアーで一緒でした。なぜか食事のテーブルも一緒の写真が多く残ってる彼はヴァイオリンから打楽器に専攻を変え、そして数年前にベルリンに一年間留学してました。アンペルマン室内楽シリーズにもよく来てくれる彼と、昨日は予定がうまく合って1930頃に仕事帰りに東麻布のアパートに来てもらいました。
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IDEちゃん曰く、どこに行ってもToruさんのベルリンの部屋みたいになってる!
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まずはバイスで乾杯。ホッピーしか知らなかった彼、気に入ってました。
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テーブルの上は、昨日は残念ながら一緒に来られなかった奥さんのRちゃんと一緒にベルリンを懐かしんでライ麦パンを焼いてるそうで、それを持って来てくれました。
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なかなかの出来、そして美味しい!
どこかに出るのも良いけれど、アパートで!となりバイスを2-3杯飲んでから下のスーパーへ。
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しかしパスタにするのに「これ!」ってのはなくシンプルなのなら作れる用意は家にある。で、〆は帰って来てパスタにして麻布十番まで歩きました。
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麻布のあたりは全く知らないです!というので散歩がてら。
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いつもの店へ。
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IDEちゃんも「のど軟骨」気に入ってました。あとはギャラとホルモン、上タン塩。のど軟はもう一皿!
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瓶ビールで通しました。
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これがのど軟、よく焼きが美味しい!
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前菜という感じでカクテキと焼肉。
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半年くらい来ないのに「おー高橋さん、いらっしゃい!」と歓迎してくれる高橋店長と。
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別の裏道を歩いてアパートへ。またバイス、生ハムと。
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ヴァイオリンのY嬢に電話してみました。前日はベルリンの拙宅に来てましたが、ちょうどハンブルクにもどったところ。「どうしたのー?」に「今、もう一人いるんだよ」でIDEちゃんが「おーい!」彼らは芸大時代の知り合いなのです。
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今二人で呑んでるよー、これから〆のパスタ!と言ったら「いいなー、行きたーい!」とY嬢。
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その〆はディヴェラのVermicelli、もちろんトラーパニの塩でaglio e olie e pepeloncini。
「初めて食べたー!」とIDEちゃん。確かに、お客さんには滅多に出さない料理です。
愉しい夜でした。
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by Toruberlin | 2016-11-22 16:02 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(0)
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