ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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カテゴリ:べルリンの美味い店( 13 )

Paris-Moskau

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2008年のW杯ドイツ大会に合わせて作られたベルリン中央駅、今でこそ帝国議会の廃墟が連邦議会堂になり、隣に議員会館が作られ中央駅前には首相官邸が建ってますが、この駅が小さなただのSバーンの駅だった頃からこのレストランParis-Moskauはここにおあります。その昔はベルリンのビール製造会社シュルトハイスのサイダー工場だったそうですが、荒廃した空き地で奥に帝国議会の廃墟が見える場所にぽつんと建ったレストランでした。
場所は良いとは言えませんでしたが昔から高級店で80年代の学生時代や壁崩壊から統一しても店はそのままあるのは知っていましたが食べに行く機会はありませんでした。そのあと、何かで一度だけ行ったことがありましたが、かなり昔です。
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つい最近、横の広大な空き地に内務省ができました。左向こうは中央駅、でもこのレストランは前と変わらず、ポツリと一軒だけ建ってます。
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5/9、義父Wernerの追悼式の翌日に日本からのK原さんご夫妻にお招きを受けて行って来ました。
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by Toruberlin | 2017-05-20 23:59 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

(続)ご近所の店。

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先日のワイン専門店に続いて。
コースターのデザイン打ち合わせでアンペルマン本社、そしてアジアのスコールの様な急な大雨の中レストランに寄り、倉庫へ。
その帰り道、ハイボール用のウイスキーが無いので立ち寄ったドリンク専門のスーパー。ここは定期的に来てるのですが、そのお向かいの食堂兼呑み屋(左がレストラン、右がKneipe、中で繋がってます)の前にMINIを駐車したので目に入り、そして外の席が気持ち良さそうだったので座りました。
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by Toruberlin | 2014-07-12 09:58 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

ベルリンで食べたかったもの!

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火曜日、早速月に一度のアンペルマン全体会議でした。
12時過ぎに終わりましたが、各部署の代表と本社スタッフの会議はすぐにグループに別れて続きます。マルコスは販売セクションと残り、僕は数名と打ち合わせたあとにアンペルマンレストランへ一足お先に向かいました。
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天気清涼、ビールが美味しい。いや、日本で飲んだビール、生も瓶も缶も美味しかった!やはり酒はできるだけ動かないのが◎ですが、日本のビールの基本レベルもかなり上がっているのでしょう。
おー、酒と言えば津和野の初陣。津和野にはアポが取れなくて今回は残念無念、伺えなかったのですが、4/14のコンサートに古橋さんの妹さんがおいでくださり、今年の初陣純米吟醸を頂戴しました。元々、初陣でも大好きな銘柄のひとつなのですが、帰国前日にコントラバスの友人宅でみんなで呑みました。

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by Toruberlin | 2013-05-07 23:59 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

木曜日の昼御飯。

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木曜日、仕事の帰りにポツダムからベルリンに入ってすぐの森の中、湖畔のレストランMoorlakeに寄りました。この店に来るのは夏以外は夜が多いですが(夏は日光浴/散歩がてらに来ると楽しい!)久々の昼、なかなか良い雰囲気です。そして平日なのにほぼ満席!老舗レストランの貫禄です。
今どき、ランチメニューが無くて繁盛してるのは高級ドイツ料理店くらいのものでしょう。そう、昼定食などは無いのです。それは、ドイツの一日のメインの食事が昼御飯であること、その伝統を踏襲しているからでしょう。夜は18時にはオーダーストップです。
歴史的にメインの食事は昼、イタリアやスペインなど南の国では、暑いから昼にしっかり食べられないから晩御飯がメイン!とWitt先生に教えていただきましたが、身体にも間違いなくメインは昼御飯の方が良いですね。←もちろん、僕はそうはしていません。
ベルリン名物Eisbein(アイスバイン、豚の脛の骨付き肉の塊を茹でた料理)、下手な店で食すと,もう二度とイヤ!と思ってしまうくらい脂がグニャグニャで気持ち悪いだけの想い出が残ってしまいますが、本来はとっても美味しいものです。この店のは流石に美味しいです。
ご一緒した方とシェアしたのですが、美味しくても一人では結構ヘビーです、骨付きの肉の大きな塊ですから。もう一品は鴨のロースト、半羽でした。そういえば季節限定のオニオングラタンスープも美味しかった!
このレストラン、一昨年まではクリスマス前にWitt先生ご夫妻をご招待するのが常でしたが、先生が昨年の始めか頃から外食を一切お止めになったので、久しぶりでした。
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Oberkellner(ボーイ長)が笑顔で迎えてくれて開口一番「今日はゲンゼは売り切れですよ!」
クリスマスに毎年必ずゲンゼ(鵞鳥)の丸焼きを食べに来てましたからね、覚えていてくれました。
さ、次は前庭で湖を見ながら楽しめる時期に行くつもり、楽しみです。
by Toruberlin | 2013-02-07 23:59 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(4)

SAKE in ULA-Berlin 次回は!

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美食倶楽部ベルリンの企画、SAKE in ULA。ナビゲータのHitoちゃん、Yumiちゃんが不在の為に日本酒ナビゲーターとして(好きなだけですが)次回は私がご案内役をいたします。
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今回はULAで呑める3種の名酒に加えて、ULAがあるベルリン中央区と文豪森鷗外の御縁で姉妹都市関係にある島根県津和野町古橋酒造の初陣純米吟醸酒がヨーロッパで初のお披露目となります!
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津和野町は世界で唯一のアンペルマン町営バスが6台走るアンペルマンの町としても人気で、アンペルマン室内楽も昨年のオクテットに続き,今年も11/3&11/4に弦楽五重奏でのコンサートを行います。
私も2年前からのお付き合いの津和野町。最初に津和野を訪れた際に神社の境内の「地酒と芋煮の会」で出会ったお酒「初陣」をベルリンでご紹介できること、嬉しく思っています。
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by Toruberlin | 2012-09-12 14:42 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(2)

男三人飲み会@ULA-Berlin

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6ヶ月の欧州視察もあと3週間となったDr.AK、稲村ケ崎に住む親友ファミリーDr.Kの奥さまR子ちゃんの妹と結婚しています。8月には二人の子供と奥さまもベルリンを訪れましたが、今月末には彼も帰国、職場に戻ります。東京の大学病院の脳外科に勤務する彼、昨年ベルリンで知り合ったやはり脳外科医のAちゃん(Dr.AK)とは森鷗外が留学していたシャリテー病院繋がりでもあります。
ベルリンにこの半年間、居を構えていましたがヨーロッパの脳外科医療を見学に、その留学期間の半分は留守だったんじゃないかなー?テニスも何度もご一緒したし食事も供にしましたが3人で呑みに出るのは始めてでした。
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by Toruberlin | 2012-09-08 21:03 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

AMPELMANN->ULA Berlin

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日曜日、マルコスたちは次女の学校の父兄参観型林間学校にこの週末出かけていました。僕は夕方打ち合わせをひとつ終えた後、アンペルマンレストランで日曜午後の天気の良い時間をビールと楽しみました。晩御飯もマルコスたちと一緒との案もありましたが電話があり「天気が良かっから出発が遅くなって、帰りは20時頃になってしまう」とのこと。そうなると子供たちは就寝時間だから一緒の食事は難しい。ULA-berlinに食事に行くことに決めました。
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夕方のミーティングは@ULAでした。マネージャーに尋ねたら予約は入ってるけど満席ではないと言ってたので、電話せずに直接向かうことにしました。
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by Toruberlin | 2012-09-03 07:34 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

ULA-berlin!

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もう10日以上前になってしまいました。
N島料理長が腕を振るうベルリンの新しいレストランULA-berlinで日本酒の会がありました。前々日まで予定が調整出来なかったので、一人で参加しました。会は満員の25名超、上のフロアがほぼ満員となりました。
上の写真はこの日のベストショット。料理は4つ、それに合わせた酒も4種。ものすごく美味しかった酢の物、そしてN嬢のベストショット。
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ULA berlin.in der Anklamer.8

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by Toruberlin | 2012-06-26 11:13 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(0)

クリスマス晩餐、25日は串乃家で。

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今年は7,8回伺ったBleibtreu通りにある串揚げのお店「串乃家」さん。外食をすることが少ない僕としてはアンペルマンレストランの次に頻繁に行ってるお店かもしれません。
24日のイヴは例年通りWitt先生宅でゲンゼ(鵞鳥)の丸焼きをご馳走になり,26日は,これも毎年やってるクリスマスディナー@拙宅。25日,今年は母たちを誘い串乃家さんと決めました。
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by Toruberlin | 2011-12-27 13:12 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(4)

串乃家さんにて。

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by Toruberlin | 2011-02-13 23:09 | べルリンの美味い店 | Trackback | Comments(2)