人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

12/23月曜発売の週刊ポスト
at 2019-12-22 23:19
iPad2019
at 2019-12-21 21:17
いつでも、どんな時でも。
at 2019-12-20 23:51
みんなで歌うWO
at 2019-12-19 23:46
自家製ラーメン初心者の為に ..
at 2019-12-18 13:56
日曜日、Perlebergか..
at 2019-12-17 17:35
贅沢な悩み
at 2019-12-16 23:20
東独デザイン、まだまだ残って..
at 2019-12-15 22:21
第3アドヴェントのコンサート..
at 2019-12-14 23:47
A. Rau 作の弓
at 2019-12-13 17:17
かなり久々になっております。
at 2019-12-12 14:18
有楽町「川上」さんへ 10/17
at 2019-10-23 23:59
文京シビックホールでリハーサル。
at 2019-10-22 23:59
東麻布リハーサル
at 2019-10-21 23:59
R.グリエールのデュエット
at 2019-10-20 23:59
さんさき坂カフェへ
at 2019-10-19 23:59
室内楽リハーサルwithチェロ編
at 2019-10-18 23:59
東麻布、2013年から東京で..
at 2019-10-17 23:59
鷗外記念館特別展オープニング..
at 2019-10-16 23:59
10/11 金曜日、東麻布に..
at 2019-10-15 23:59

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

J-Wave / AmpelmannG8

J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14235444.jpg

写真は前回のG8外相会議@Berlinで8人の外務大臣に贈られた記念の品。べルリンではべルリンのシンボルである熊が贈られるのが常ですが,この時にはAmpelmannが望まれたそうです。そして昨日、昼食と打ち合わせをアンペルマン社長夫妻達としたのですが,社長のMarkusHeckhausenから「前からToruには進呈しようと思ってた!」と戴きました。8人の外相と社長しか持っていない貴重なバッチです!

さて、J-WaveのParadiso 、ちょうど今放送中ですね。Magdeburgへの移動時間と思っていましたが時差の所為か勘違いしてました。どんな風に流れたのかなー?
J-WAVEのParadisoのサイト、ベルリン編になりました。
http://www.j-wave.co.jp/original/paradiso/

J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14311153.jpg

昨日は11時半にMINIで出発、Ampelmann本社へ。写真はブランデンブルク門を西から突き当たり帝国議会(現連邦議会)方向に左折したところですが、ここにベルリンの壁がありました。道路の敷石は壁跡の印、僕のMINIは左が旧西ベルリン、右が旧東にまたがっている状態です。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14352044.jpg

右がAmpelmann本社+本店のあるハッケッシャーホフ。中庭がいくつも続いている素晴らしい建物ですが、この奥にあるショップの前にMINIを駐車してます。店舗の前にグリーンの英国ミニが停まっていたら僕が傍に居るということです。

J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14393059.jpg

販売担当のTrunit氏と打ち合わせた後に社長夫妻が到着。先ずは外でお昼御飯。天気が良くて気持ち良い昼食でした。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_1442969.jpg
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14424632.jpg

2時間ほど打ち合わせの後、少し時間があったのでチェントロイタリアに立ち寄りパスタや鴨の胸肉を調達、家に置いてすぐにSteglitzのスタジオへ。DHLのナレーションを録音して帰宅。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_1445455.jpg

Grünewald 地区を移動中に撮影、とっても綺麗な季節です。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_1447653.jpg

打ち合わせのまとめと,晩御飯の準備。
BP夫妻は20時に来宅。一緒に食事するのは僕が2回も長い間留守にしたので1月以来,今年初めての来宅です。
メニューはやはり旬のSpagelを食さないわけにはいかない。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14492761.jpg

硬めに茹でたのをバターソテー。久しぶりに美味しゅうございました。日曜は友人とアスパラ農場に出かけるつもりです。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14514593.jpg
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14524295.jpg

そして特大ブラックタイガーのパスタ。この海老,写真写りは暗いし時間がなかったので美味しそうじゃありませんが,実際は見た目ももっと良く,そしてかなり美味しいんです!
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14542982.jpg

メインはフランスの鴨の胸肉のルッコラ/チコリのサラダ添え、バルサミコ風味。赤ワインはフランスのを2本開けました。シャトヌフデュパップの98年、最後の一本はギリギリというところで間に合い,美味しかった。
J-Wave / AmpelmannG8_c0180686_14575433.jpg

デザートは抜群の出来のプリンで,0時過ぎに閉会でした。

今日は6時前に起床、メールをいくつか片付けて、あと3時間でMagdeburgに出発します。明晩、St.Petri教会でコンサート,終演後に帰宅する予定です。
ではみなさん,よい週末を!
by toruberlin | 2009-05-08 07:21 | AMPELMANN | Comments(11)
Commented by baobao at 2009-05-08 23:38 x
G8アンペルマン超レアもの、デザインもシンプルでクールですね。私はお気に入りのアンペルマンTシャツでGWで混雑した東京を散歩しました。勝手に先を歩いていても家族からは見つけやすいと評判です。
Commented at 2009-05-09 00:09
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by baobao at 2009-05-09 00:34 x
ええっ、昨年秋ハーケッシャーホーフを訪れた時、あまりにも素晴しいアンペルマンMINIがありましたのでお店の看板?と思い勝手に携帯に撮り、待受けにしていました。すみません。
Commented by lyonnaise at 2009-05-10 03:19
特大ブラックタイガーのパスタ、充分おいしそうですよ~☆
海老のスープ(というのかなんというのか)が出ていい味になるのでしょうね~。ジュル
アスパラ、少し茹でてからソテーをするとおいしそうですね。(つい直接ソテーしちゃうのですが。。)
Commented by lyonnaise at 2009-05-10 03:20
あれ? 名前を入れる画面が出てこなかった。
と思ったら、自分のIDでログインしていたからですね!
ねむりぐまでした~
Commented by toruberlin at 2009-05-10 17:26
baobaoさん、こんにちは!
まだTシャツさえもレアな日本ですよね、きっと繁華街でも目立つでしょう!
燕尾服やよく着るジャケットには前にここで写真載せましたヴァイオリン型のブローチを着けてるので、これは黒かチャコールのスーツに着けるつもりです。
Commented by toruberlin at 2009-05-10 17:33
Fuuさん、
一週間前は晴天で,ここ気持ち良かったでしょう?
Spagel+シュニッツェル、、召し上がりました?
それともピザ?
僕は未だにここよりおいしいピザは,べルリンでは知りませぬ。
パスタはオリーヴオイル少しでペペロンチーニとニンニクを焼き、殻ごとの海老を強火にして(といっても中華ほどじゃなく)これも両面じっくり焼いて焼目がついたら軽くフタして(完璧に締めないという意味)塩味はパスタを茹でる方に加えここには気持ち程度。美味しそうに焼けた頃に茹であがるからよく水分を切って投入して,オリーヴオイルをかける。こんな感じです。
胡椒とペペロンチーニを併用することは僕はしません。
G&C、ご主人には話してあります。電話番号、メールしますね。
多分今夜!(もしまた忘れたらご催促ください、もし、、、ですが、、)
Commented by toruberlin at 2009-05-10 17:35
baobaoさん、
BMWの、つまり新ミニ(色は黒)アンペルマン社用車。僕のは正統派英国ミニのグリーンです。ルーフがサッカーボール模様。
待ち受け,喜んで。大いにお使いください!
Commented by toruberlin at 2009-05-10 17:56
ねむりぐまさん、ありがとうございます。
元々料理の写真は色が難しいのに,夜+写真にかけられる時間は1,2秒ですから、なかなか巧くいきません。
昼間にお皿に盛ったパスタは自分でも美味しそうだと思うんですが、、やはり自然光には叶いませんね。
そうそう,海老は殻ごと,しかも頭も割って入れた方が食べにくくはあるけれども美味しいんです、殻から味が出ますね。
アスパラは,絶対に茹でてからが良いですよ。
その方が見た目重視で焼けます。

Commented by fabe72 at 2009-05-10 22:04
Toruさん、ピザがおいしいのはこのブログで拝見してたので、すごく迷ったのですが、季節物のシューパーゲルとシュニッツェルにして、ピザは次回の楽しみにしました!

今日私もぺペロンチーノ(豪華なToruさんのペペロンチーノとは全然違いますが(汗))を作りましたが、そういえばぺペロンチーノのときはコショウ入れないですね~。最初にセーブして最後にフレッシュなオリーブオイルをかけるほうがおいしそうですね。真似させていただきます!

メール、お忙しいところお手数をおかけしますが宜しくお願いします!
プロの方が絶賛されるお店に超初心者の弓を持っていくのはちょっと申し訳ないですが、楽しみにしてます!
Commented by toruberlin at 2009-05-11 04:44
Fuuさん、
一人で行くと,ピザには手を出せないですよねー。
しかもここのは特大!
3人で2枚がちょうど良いくらいです。
オリーヴオイル,これはいろいろですが,調理の油としては少なく,仕上げにはある程度たっぷりというのが美味しいですね!

シュニッツェル+Spargelね。
やはり今の季節はこっちですね。
今日の遅い昼ご飯、Spargel農場で4キロ買って、友人宅でその組み合わせで食しました!