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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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Mご夫妻の来伯

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金曜から土曜にかけて、毎年スイスにこの時期遊びにくるMご夫妻が今年は初めてベルリンにおいでになりました。
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初めてと言ってもご一緒には初めてという意味です。奥さんのE子さんは元CA、昔は週に一便なんて時代があったから1週間ヨーロッパで次のフライトを待つということもしばしばだったらしい。ご主人は72年からパイロット、10年後に機長となり長年747-400の機長を務めた方ですからベルリンにも壁がある時にはハンブルクから何度かおいでになったことがあるそうです。
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1015テーゲル着。ホテルはコンコードを予約していましたがチェックインする必要も無いのでそのままブランデンブルク門の横を通り東へ。観光には基本的に興味が無いとのことでしたが、やはり壁くらいは。
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運河が外壁(西ベルリンに接した壁)の役割をしたイーストサイドギャラリーへ。対岸はクロイツベルクです。
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自動シャッターにて。お二人にNEX5とレンズマウントを運んで来ていただきましたが、この日はまだすべてLumixZX-3での撮影です。
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朝が早くてお腹がすいたとのことで昼前にアンペルマンレストランへご案内しました。
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まずはパルマハムとルッコラのピザ。もちろんビールと供に。
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もう一枚はクアトロフォルマッジ。ピザは1枚ずつ注文して熱いうちに食べるのが◎です。
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そしてお馴染みの(僕にとっては)ハッケッシャー界隈、Mitte区を散歩しました。
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少し前まではバイクにも乗っていたM氏、古いBMWのレーサーに興味津々。今回はマイレンベルクをご案内する時間は残念ながら摂れなかったのですが、きっと数時間は楽しめるでしょう、次回に是非!
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お買い得な時期、買わせ上手な僕と一緒だから、いろいろお買い上げ。
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もう一軒、行きつけの店で美味しいビールを飲んで、散歩は続きます。
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そして、今回の目的のひとつ、アンペルマンで大量にお買い物。
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拙宅に向かう途中でリンデンベルクに寄ってみました。ノブスペシャルの食材は調達済みでしたがヴォンゴレとマテ貝があったのでゲット。
ホテルに荷物を置いて拙宅へ。
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プロセッコのあと、ノブスペシャルの準備をしながら活きの良いマテ貝を(予定外だったけど)食しました。
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そしてノブスペシャル。綺麗に焼き目がついたのですが、少し失敗。高温で最初から焼きすぎた!じっくり焼いてから最後に高温で焦げ目をつけるべきでした!やはり、料理は手早くするものだけど時間的な余裕が無いといけませんなー!
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M氏のリクエストでこの後はToruスペシャル+サラダ。
デザートは紅茶とプリンでした。
by Toruberlin | 2011-01-30 15:25 | 美味しい楽しい話 | Comments(2)
Commented at 2011-02-02 04:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by toruberlin at 2011-02-02 04:43
inconnuさん、気づきませんでした。
これもまた、現実ということですが、気がつきませんでした。
写真は交換しました。
返事は入れないでとありましたが、それならメールアドレスを非公開で入れてくれると良いですね。