人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

文京シビックホールでリハーサル。
at 2019-10-22 23:59
東麻布リハーサル
at 2019-10-21 23:59
R.グリエールのデュエット
at 2019-10-20 23:59
さんさき坂カフェへ
at 2019-10-19 23:59
室内楽リハーサルwithチェロ編
at 2019-10-18 23:59
東麻布、2013年から東京で..
at 2019-10-17 23:59
鷗外記念館特別展オープニング..
at 2019-10-16 23:59
10/11 金曜日、東麻布に..
at 2019-10-15 23:59
金曜日の室内楽コンサートには..
at 2019-10-14 23:59
DSO@サントリーホール
at 2019-10-13 23:59
TOKYO BLUES
at 2019-10-12 23:59
DSO ベルリンドイツ響日本公演
at 2019-10-11 23:59
成田から日暮里、まず2泊はい..
at 2019-10-10 23:59
秋の帰国はLOTポーランド航空で
at 2019-10-09 23:59
室内楽コンサート2019秋
at 2019-09-02 23:59
鴨の丸焼きを初めて作った日i..
at 2019-09-01 23:59
難しいけれど、大事なポイント!
at 2019-08-31 23:59
Made in Japan ..
at 2019-08-30 23:59
もののあわれ
at 2019-08-29 23:59
8/23の午後。
at 2019-08-28 23:59

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

月曜日、快晴。

c0180686_1525740.jpg

昨日は楽器にも触らず、遊んじゃいました。
c0180686_152366.jpg

目覚めたら久々にこんな朝!まだ7時前。



白金高輪店とskypeミーティングの後、テニス。あーちゃんがピックアップしてくれました、久々に二人で。
90分以上トレーニングの後、サーヴ練習+1セット。危ない危ない、4-4まで追いつかれました。最後、サーヴが4本とも決まって良かった!6-4、しかし、この夏には逆も充分有り得るかも?
c0180686_1512294.jpg

コートに水撒き。9:45に始めて終了が12:20でした。炎天下だけど吹く風は涼しいから◎。気持ちよく動きましたが、家に帰った辺りから下半身が重くなりました。今年まだ3,4回目、この夏は基本ベルリンに居るつもりなので、コンスタントにやらなきゃ!
c0180686_1505588.jpg

c0180686_1502982.jpg

お昼ですが(そしてまだ、ブランチ前でしたが)生ヴァイツェン、カラカラの喉に美味しかった!
c0180686_150089.jpg

帰りにDSOのヴィオラ奏者Dの家に付き合ってもらい、頼んであったワインをピックアップ。赤はまだ何ケースか昨年の(も一昨年のも)があるので今回はとびきり美味しい白+夏に美味しいロゼ。
c0180686_1459066.jpg

c0180686_1458984.jpg

ロゼは2年振りですが、ボトルが変わってました。
c0180686_14514555.jpg

トリュフ、半分残ってたので今度はパンチェッタも入れて。サマートリュフは香りが少ないから加熱した方が良いのですが、2回目はその時間を長くしました。
香りが少ない=香りがきつくない+トリュフの味を楽しめる。
ニンニク少しにパンチェッタ、クロイターザイトリンゲをバターベースで生クリームを入れたところで薄切りのトリュフを入れ軽く煮立たせます。皿全体にほのかな香りと後味がとても良い一皿になりました!
さて、拙宅の必需品、ディヴェラのVermicelliやトマト缶、オリーヴオイルやドライトマトetc.がほとんどなくなったので夕方はMINIに乗って一人でチェントロへ。
c0180686_14574549.jpg

イタリア食材の問屋ですが(レストラン卸として始まり、今もそう。僕は1982年のほぼ創業当時から通ってます)奥にBarluという鮮魚卸が入っていてとても便利でした。しかし今年に入って撤退。空いたスペースにお惣菜(アンティパスト)コーナーが移りましたが、なかなか良い感じになってました。
c0180686_14571690.jpg

パルマを200gの他にナポリサラミとフェンネル入りの味の強めのサラミを100gづつ購入、奥で薄く切ってくれて大体を計るのですが
c0180686_14565553.jpg

100ピッタリに拍手!
c0180686_1456974.jpg

塊でも別コーナーで買えるのですが、切ってもらっていろいろ食すのが楽しい。
c0180686_1455897.jpg

夕方、ワインもギンギンに冷えました。誰かを誘って湖畔に持ってって飲むのもいいなー!と17時頃までは思ってましたが、いろいろやるうちに20時近くなり、結局一人バルコニーで。
c0180686_14532610.jpg

先程の3種類とゴルゴンゾーラ、チャバタに載せてロゼと。なかなか美味しいワインでした。しかし本命はCuveeMarina、白ワイン。昨年は手に入らず一昨年、その旨さに驚いた味の深い辛口の白!楽しみです。
c0180686_14525193.jpg

さーて、今日も晴天29℃の予報ですが今はまだ16℃。午前中は楽器弾いてブランチの後、今日はポツダムで夜までリハ。カルミナ・ブラーナですが、合唱団とリハ2回はまあ判るけど(今夜と木曜の夜)それ以外にオケだけで3時間が2回って?!何するんだろー?
明日はOFF、明後日からはまた10℃以上気温は下がるそうなので外で過ごしたいなー!
by Toruberlin | 2011-06-28 07:50 | 最近のべルリン写真 | Comments(4)
Commented by PUKU at 2011-06-28 16:11 x
昨日は本当に有難うございました!
すっごく気持ちがよかったです。(天気と、4ポイント取れたことも!)
あまりにも喉が渇いていてWeizenをごくごく飲んでしまいましたが、
家に帰ってからも一日中喉が渇いていて、普段飲まないコーラまで飲んでしまいました!普段よっぽど汗をかかないってことかな。
Commented by あや at 2011-06-29 00:48 x
お久しぶりです!
ワインを湖畔で…とかかなり憧れる生活でうらやましい限りです(^.^)
イタリアの生ハム&サラミも私の大好物なので本当にうらやましいです…(´Д`)
パソコン、ほんとに触ってなくてスカイプ出来ず申し訳ないです(>_<)
またテストが終われば時間もあるはずなのでその時は是非お話しましょう♪
あと、この夏はヨーロッパ行くのは断念してしまいました…(;_;)
Commented by Toruberlin at 2011-06-29 20:14
あーちゃん、いえいえ、こちらこそ!
4ゲーム取られちゃったよなー、良いサーヴでした。やりたいことがちょっとでも出来る様になりコントロールできると、また楽しみが増すよね!
はは、また天気の良い日にやりませう!
Commented by Toruberlin at 2011-06-29 20:19
あやちゃん、久しぶり!というか、御免ね、僕がメッセージの返事してなかった!
家の前に湖があるから、冷えたのを持っていって飲むこともできるよー、遊びに来たら。
うん、パルマのプロシュートは旨い!塊で購入しようか思案中。
サラミもいろいろ試してから選んだんだけど、美味しかった。
テスト終わったら!
ところで、夏のヨーロッパは断念?!うーん、それは残念だねー!また、メールするね!