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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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久々の料理!

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土曜日。東京は1日雨でした。
しかし散歩には向かないけれど人と会うには問題無し。浅草橋から都営を乗り継ぎ日吉へ。家内の従兄弟のKちゃんの新居を訪ねました。彼らとはかれこれ2年ぶり?前回は成城で、長女のRちゃんが生まれたばかりでした。





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サントリーホールにご夫妻でアンペルマンオクテットを聴きにきて下さったO西さん。KB奏者で、帰国したときは必ず一度はお宅にお邪魔する(宿泊させてもらう)のが常ですが、今回は叶わず。しかし日吉にお住まいなので、駅まで出てきていただき喫茶店で待ち合わせしました。
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愛娘のMちゃんも来てくれました。1時間、コーヒー片手に喋りまくリ(もちろん僕が)。コンサートのことなど話はまだまだ尽きないのですが、Kちゃんと駅で13時半に待ち合わせだったので、お別れしました。
O西さんが僕の4弦イタリアン、最初に僕がソロ楽器として手に入れ10年近く弾いていたG.Guadaniniを預かってくれています。もちろん、基本は手放すつもりですので、ご興味のある方はご連絡ください。
Mちゃんも大人になりました。上智を卒業直前にベルリンに泊まりに来たのがつい最近の様な気がしますが。最近転職、しかも訊けば,これは面白そうな仕事!これから楽しみです。
O西さんご本人は、お元気で活躍中です。そういえばもうしばらく一緒に弾いていませんが、春にはそういう機会もあるかなー?奥さまとJ君、そして愛しのジェニファー(G.レトリバー)には今回は会えなかったけれど、またの機会に。
Kちゃんが駅に長女のRちゃんと迎えに来てくれてました。一緒に東急で食材調達。そして向かうは駅からそう遠くない新居。
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窓際に面白いスペースがある、素敵な2階建てです。
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何と言っても素敵なのはアイランドキッチン。
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今回の来日も既に5週間、久々の料理です。
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窓際の最高の場所に、Rちゃん。
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まずは茸とタラコ、バター仕立て+醤油味。
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2皿目を作る準備、パルメザンチーズ,塊を購入するのを忘れ、Kちゃん宅に残ってた最後の塊は仕上げに使うことにして、隠し味は粉チーズで。奥さまのRさん、アシスタントとして大活躍!(の写真)
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カルボナーラ。仕上げパルメザンの削り方が良かったか?美味しくできました。
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Kちゃんの大好物だそうで、この笑顔!
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Rちゃんへのお土産、アンペルマンジャケット。専用の姿見(冷蔵庫の扉だけど)で見て来て「可愛かった!」と報告してくれました。
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メインは豚と舞茸。
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次女Mちゃんもお昼寝から復活。しかし、大人しく、そしてニッコリと笑ってくれる良い子です。
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そういえば、Rちゃんも3皿、全種類食べてくれました。
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お土産のパズル。パパが感動するくらい、真剣な顔でトライしてました。Rちゃんのファーストパズルシーンです。
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話しながら調理し、2時間かけて食してお茶。あっという間の3時間半でしたが、楽しゅうございました。
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さて、秋葉原まで戻りマンションへ。着替えてから九段下での同期会に行くつもりでした。オートロックの鍵を差し込もうとした瞬間に警報が鳴り、5階で火災発生、退避のアナウンスがありました。
外に出てもそれらしい様子は見えない。数分後には居住者が下りて来て10人くらい集まりました。管理会社の緊急時の電話番号にトライしても繋がらない。警備会社に警報が直結してる様子も無く、まわりに尋ねても、判らないとの答え。iPhoneから119番通報しました。
7分後には神田消防署から2台到着。状況把握してる横で通報した旨を告げ、判る限りの説明をしました。数分後には、火災は発生していない,誤作動との判定が出ました。3階と5階には放水の準備もホースを持ち込んで完了してからの安全確保チェック、迅速かつ的確な動きに感謝します。
格好良い、神田の火消しの方々でした。
さて、1時間遅れて九段中の同期会へ。市ヶ谷駅からすぐの九段下のお店でした。
35年振りに会った顔も2人、楽しい会でしたが、これはまた後ほど。

今日は朝から良い天気!鎌倉/稲村ケ崎に行ってきます。
by Toruberlin | 2011-11-20 11:54 | 日本で何を食おうかな? | Comments(4)
Commented by miyauchi at 2011-11-21 08:30 x
おはようございます。宮内です。お世話になります。高橋さんが来町されてから1週間がたちました。今週はめっきり寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。この1週間、町往く人々に「コンサート良かったよー。」と声をかけていただいており、私も非常にうれしい気分でおります。これも高橋さんや演者のみなさん、スタッフのおかげと思っております。津和野に滞在中は、何かと不行届きがあったかもしれませんがご容赦くださいませ。こちらも、まだまだバタバタした日々が続いておりますが、新しい事業に向けて切り替えてがんばります。アンペルマンの町営バスバージョン、子どもたちに好評です。新しい津和野名物になってほしいと期待してます。高橋さんもそろそろベルリンですよね。まめ茶関係も引き続いてのオファーを受けてますので、またいろいろとご相談しますね。奥様にもよろしくお伝えくださいませ。
Commented by Toruberlin at 2011-11-21 18:06
miyauchiさん、こんばんは!
ありがとうございます、お世話になりました。
スタッフの皆さん、町の皆さんのご尽力、ご協力で、あの様な素晴らしいコンサートを楽しむことができました。
町長、副町長をはじめたくさんの方々にご挨拶できないまま東京に戻って来てしまいましたが、よろしくお伝えください。
ベルリンには水曜に戻ります。
アンペルマンの街として、これからもいろいろやっていきましょう!
コンサートも、一度では終わらせたくありません。評判が良かったこと、続けることに、津和野町にもきっとプラスになること。いろいろ挙げればキリがありませんが、僕も演奏者として是非また、津和野で弾きたいです!
よろしくお願いいたします!
Commented by koichi at 2011-11-22 16:44 x
ampelmannのたくさんのお土産とパスタ三連発ありがとうございました。礼子ちゃんのサラダも美味しかったす。梨緒もpinkのampelmannが大のお気に入りのようで毎日着たがって困ってます。またお会いしましょう。
Commented by Toruberlin at 2011-11-23 12:09
Koちゃん、こちらこそありがとう!楽しい午後でした。
梨緒ちゃん、お気に入り?!良かった。成城から長袖Tも貰って来てね。また是非!元気でね。