人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

逃して、ちょっと惜しかったなー!
at 2020-01-29 01:33
原価率
at 2020-01-28 23:59
正月三日。
at 2020-01-27 10:31
数の子と海老or蛸と数の子
at 2020-01-26 21:13
旧正月の謹賀新年!
at 2020-01-25 13:07
旧正月
at 2020-01-24 23:02
新年初めての外食。
at 2020-01-23 23:59
新年独り晩酌。
at 2020-01-22 23:59
アラン島のフィッシャーマンセ..
at 2020-01-21 20:40
地球温暖化?氷河期に?
at 2020-01-20 23:59
ベルリンと東京 2つのタワー..
at 2020-01-19 23:59
ベルリンでふぐのヒレ酒。
at 2020-01-18 23:59
Auguste Rauの超長..
at 2020-01-17 23:59
仕事始め、1/16
at 2020-01-16 23:45
1月15日、松が明けます。
at 2020-01-15 23:59
12/23月曜発売の週刊ポスト
at 2019-12-22 23:19
iPad2019
at 2019-12-21 21:17
いつでも、どんな時でも。
at 2019-12-20 23:51
みんなで歌うWO
at 2019-12-19 23:46
自家製ラーメン初心者の為に ..
at 2019-12-18 13:56

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2020年 01月
2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。

8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_19581627.jpg

日曜日、夕方はベルリンでも35℃にまでなったベルリン、ライン川の方は40℃を越えたとか?
今日も30℃以上になってます。7月は無いはずの梅雨が来た様なベルリンでしたが、この時期に真夏になるのも滅多に無いことです。それもせいぜい数日、暑い夏を楽しむべきと思います。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_1958357.jpg

パッと思い切って外に出れば良いのだけど、MacBookの前に居るとどんどんやることは続きます。しかし12時過ぎに意を決して前の湖畔に行きました。
日向を歩き回るとクラクラしますが、日光浴していても吹く風は涼しいし快適です。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_1957516.jpg




お供は冷えたアンペルマン野菜果物ジュース。以前からも清涼飲料水とのコラボをやってますが、これもライセンス生産です。ドイツでも野菜ジュースは子供は苦手?日本でキャラクターを使うのと同じ発想ですかね?
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_19574094.jpg

14時過ぎ、風は涼しいので心地よいからずっと居られるのですが、紫外線が強いのと朝食を摂らないので感じませんでしたが空腹なはず。ブランチに帰りました。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_2075997.jpg

帰宅して風呂に入り(塩風呂)昼の支度。まだ烏賊が一杯あったので、烏賊スパです。15時ではまだ34℃、この後35℃になりました。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_2074692.jpg

パスタを茹でながら、まずは捌いた烏賊を比較的強火で。こうすると水分が出てきます。後でじっくりペペロンチーニやニンニクと焼く時には邪魔な水分なので出てもらいます。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_2073123.jpg

皿に水分ごとあけて、フライパンはそのままでオリーヴオイルとペペロンチーニとニンニクを中火でじっくり焼きます。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_2073935.jpg

ここに先程の烏賊、箸で水分を切って投入、馴染ませながら焼きます。少ししたら墨袋も入れ、皿に溜まった水分も入れて馴染ませて火は弱めます(茹で上がる時間なら火は止める)
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_207239.jpg

あまり綺麗に見えないのは、残念ですが仕方ないです。スパゲッティ・ネロ(イカスミのスパゲティ)にするには墨を足しますが、今回の烏賊は程よく(多く)墨が入っていたので、このままにしました。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_207168.jpg

もっと黒い方が写真映えはしますね。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_207830.jpg

食す方が大事、時間はかけられないので露出調整してピント合わせて、急ぎ働きです。
8月の中旬に?!やっと真夏のベルリン。_c0180686_2064140.jpg

さてさて、せっかくの暑い数日。楽器なんて弾いていられない!水曜は雨だそうですし、きっと真夏は、またすぐにどっかに行っちゃいます。
さーて午後は何して遊ぼうか?
by Toruberlin | 2012-08-20 12:56 | AMPELMANN | Comments(0)