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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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昼御飯@沙羅の木さん。

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島根県の津和野町に滞在しています。
目的は今週末のコンサート、アンペルマン室内楽、この機会に津和野においでになりませんか?
アポなしでご挨拶に伺ったのにお時間を作ってくださりお話しすることができた観光協会副会長でもある「沙羅の木」田中社長にお昼御飯に御招待いただきました。
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でもまずはリハーサル。リハの前に音だしするチェロのHちゃん、そしてヴァイオリンのY嬢。
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リハはMozartから。いろんな演奏があり曲の作り方があるMozart。その答えはひとつではないけれど、ひとつに近い方向はあります。それは僕の解釈ですが、明るいMozartらしく軽やかなディベルティメント、重く暗いのだけど、でも他の作曲家とはやはり違う重さ暗さのあるアダージョとフーガ。
まずはこの2曲から始めました。とにかく弾ける、素材が素晴らしい4人のお嬢さんたちですから、音楽作りに集中出来る。こんな楽しいリハは久方ぶりです。いや、楽しい室内楽のリハは久しぶりではないのだけど、それはコントラバス奏者として。音楽の方向を提案し作っていく中心としてリハを薦めるのは、やはり楽しい。音楽家が(たぶん誰でも一度は)指揮者になりたいと思うのは、こういう喜びがあるからでしょう。
指揮者は確かにものすごく楽しい仕事と思います。でも僕はそれに+して,やはり自分で音を出したい。だから、もともと好きな小編成オケ/室内楽に加えて、今回の様な音楽監督としての役割が加わると最高です!
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3時間のリハはあっという間に楽しく終わり、さて昼御飯に街に向かいます。
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天気が良くて気持ちが良い、そして紅葉も始まってます。
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渋い橋を渡り、津和野川沿いに街へ。
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お店に伺うと、田中社長が素敵な笑顔で迎えてくださいました。大きなお座敷が庭に面しているのですが、今回はお蔵の中の和室に特別に席をご用意くださいました。90度違うと庭も別の美しさを見せてくれます。
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アンペルマン本社の仲間たちが世界限定60枚で製作してくれたアンペルマン弦楽クインテットTシャツを5人で着て伺いました。
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田中社長考案の食事、この下には熊笹が入ったお蕎麦も。見た目にもですが美味しい品々でした。
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どんどん出てきます。これは、
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何と胡麻豆腐の揚げ出し。
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ものすごく嬉しそう!
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この御飯の美味しいだけじゃなく綺麗なこと!お替わりしたかったんですが、大歓待して戴いたのでそれは無理でした。
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そしてこの田楽!本来なら冷酒が欲しいところです。いや、田中社長はお薦めくださったのですが、大事なリハが控えてるので、そこは踏みとどまりました。
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先程書いた、下の器のお蕎麦。熊笹が入ってる?!邪魔になるどころか良い風味の蕎麦でした。昔から地産地消、土地の食べ物を大事に考え考案した田中社長考案の膳、これは津和野の売りのひとつに間違いありません。
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お吸い物替わりに、と土瓶蒸しまで。美味しゅうございました。
本来はコースに入ってないビーフシチューまで「お肉もあった方が良いじゃろうと思って!」とご用意いただきましたが、これがまた美味かった!
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そしてデザート。柿かなー?と思ったんですが、ここの食事のテーマは野菜。なんと人参でした。後味にほのかに人参の香りがあります。
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満足のメンバーたち。
こちらが大きなお座敷の縁側。気持ちのよい場所です。
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デュエットするはるちゃんと。
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ここにずっと居られたら良かったね。
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庭を拝見したあとはお茶室にお招きいただきました。
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田中社長と。
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Y嬢とHちゃんは茶道部出身、裏千家の田中先生と記念写真。
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おすまし系。でも笑ってる方が素敵ですね。
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田中社長、御馳走になりましてありがとうございました!
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殿町通りの銀杏並木。
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今週末、4回のコンサートですのでまだチケットあります。東京公演はほぼ売り切れ(70数席しかありませんので)ですが津和野へは東京からも羽田からANAでひとっ飛びです。マイルがあればお金もかからない!一泊して津和野でのんびり、良いですよ!時間があれば帰りに他を廻るも良し。
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お待ちしています!
by Toruberlin | 2012-10-31 23:59 | ベルリンー津和野 | Comments(6)
Commented by Ake at 2012-11-01 11:19 x
早速「沙羅の木」予約しました。大変混み合っているようでしたが時間を少しずらして受けていただけました、とても楽しみです。
お庭もお茶室も素晴らしいですね、今年も津和野楽しめそうです。
ありがとう~~
Commented at 2012-11-01 14:12 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by りりこ at 2012-11-01 17:17 x
初めてコメントさせていただきます。ミュンヘン在住のりりこです。島根県松江市出身です。島根は本当に素晴らしいところです。こういう形でドイツと島根がつながっていることを知ってとてもうれしく思います。子供がもう少し大きくなったら津和野のコンサートに合わせて里帰りしたいものです★コンサートのご成功をミュンヘンからお祈りしています!
Commented by Toruberlin at 2012-11-02 23:17
Akeちゃん、こんばんは!よかったねー!
沙羅の木さんの御飯は最高だよ!
素敵な庭を眺めながら楽しんでください!
Commented by Toruberlin at 2012-11-02 23:18
Mさん、はじめまして!
島根のご出身ですか!お世話になってます。
是非来年か再来年か、津和野でお会いしましょう!
Commented by Toruberlin at 2012-11-02 23:20
りりこさん、はじめまして!ミュンヘンにお住まいなんですね。
ありがとうございます!島根でお世話になっています。
いつか、津和野のコンサートでお会いしましょう!