人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

有楽町「川上」さんへ 10/17
at 2019-10-23 23:59
文京シビックホールでリハーサル。
at 2019-10-22 23:59
東麻布リハーサル
at 2019-10-21 23:59
R.グリエールのデュエット
at 2019-10-20 23:59
さんさき坂カフェへ
at 2019-10-19 23:59
室内楽リハーサルwithチェロ編
at 2019-10-18 23:59
東麻布、2013年から東京で..
at 2019-10-17 23:59
鷗外記念館特別展オープニング..
at 2019-10-16 23:59
10/11 金曜日、東麻布に..
at 2019-10-15 23:59
金曜日の室内楽コンサートには..
at 2019-10-14 23:59
DSO@サントリーホール
at 2019-10-13 23:59
TOKYO BLUES
at 2019-10-12 23:59
DSO ベルリンドイツ響日本公演
at 2019-10-11 23:59
成田から日暮里、まず2泊はい..
at 2019-10-10 23:59
秋の帰国はLOTポーランド航空で
at 2019-10-09 23:59
室内楽コンサート2019秋
at 2019-09-02 23:59
鴨の丸焼きを初めて作った日i..
at 2019-09-01 23:59
難しいけれど、大事なポイント!
at 2019-08-31 23:59
Made in Japan ..
at 2019-08-30 23:59
もののあわれ
at 2019-08-29 23:59

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

津和野の古橋さんと@AMPELMANN Cafe Ebisu-Tokio!

c0180686_12111134.jpg
c0180686_12100319.jpg
4/10の金曜日、茅ヶ崎文化会館でのリハの後、KBのO西さんの車に日吉まで乗せていただいて東横線+日比谷線で恵比寿へ。古橋酒造のオーナー杜氏F橋さんはすでにAMPELMANNカフェで待っていてくれました。
c0180686_12094465.jpg
ドイツで修行したソーセージ職人マイスター村上氏の手作りソーセージ。ニュルンベルガー、チューリンガー、マンガリッツァ豚の生ソーセージなどなど、焼いて美味しいラインナップが揃っています。
c0180686_12093333.jpg
唯一の残念は恵比寿ガーデンプレスでは炭火で焼けないことですが、ドイツでもなかなか出会えないソーセージの美味しさは楽しめます。
c0180686_12091782.jpg




c0180686_12085047.jpg
日本での版権管理、販売の手伝いをしてくれてる(株)アナザ・ビー社のS社長と。津和野の古橋酒造さんは、その伝統溢れる酒蔵にアンペルマンショップを開いてくれていますからS社長ともすでに長年のおつきあいです。
ビールとともに、マイスター村上製のBratwürste全てを楽しみました。
c0180686_12083133.jpg
c0180686_12081493.jpg
F橋さん、新ラインのアパレルをお買い上げ!
c0180686_12075768.jpg
K子ちゃんも新ユニフォーム、似合っています。
c0180686_12073486.jpg
さて、〆はラーメン。小岩の丸幸さん!は少し遠い。新宿まで足を伸ばして桂花?!
とも思いましたが、恵比寿に止まりました。前に一緒に行った、九十九。
c0180686_12072149.jpg
やはり、ビール。
c0180686_12070232.jpg
僕もさどゆーちゃんが好きな、これにすればよかった!
九十九、二回続けて美味しくなかったのでご無沙汰でした。ラーメンとしては今回は美味しかった。しかし自慢のスープは豚骨出し過ぎ(長く使いすぎ?)で少し残念でしたが、少しF橋さんに貰った粉チーズを入れると、ものすごく変わりました。
c0180686_12062013.jpg
今九十九で食すなら、迷わずチーズラーメンです!
F橋さん、この春は津和野に伺えない僕に会いに来てくださりありがとうございました!
次は秋に津和野か?はたまたベルリンか?!
今後ともよろしくお願いいたします!
まずは5月7日、ベルリン中央区の和食店ULAベルリンでの「津和野晩餐」
お楽しみに!
c0180686_12060886.jpg



by Toruberlin | 2015-04-15 23:59 | AMPELMANN Japan2015 | Comments(2)
Commented by 古橋貴正 at 2015-04-25 00:06 x
高橋さん、こんばんは!
お忙しい中、時間を作っていただいてありがとうございました!
慌ただしい上京でしたが醸造時期の良い気分転換になりました(*゚▽゚*)
秋には津和野での再会を楽しみにしております!なんと今年のチャンピオンズリーグの決勝の舞台はベルリンですよね~!
なんとか早いうちにぜひお伺いしたいと思います!
Commented by Toruberlin at 2015-04-28 07:06
古橋さん、おはようございます!
こちらこそ、ありがとうございました。
津和野とベルリンの両方で、杯を交わせると良いですね!
今朝は日の出前から目覚め、増上寺の屋根の向こう、高層ビルの間から昇る朝日を拝みました。
筍が10KG届いたところですので、アク抜きしながら家事、デスクワークを楽しんでます。