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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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金曜日 Vol.1

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金曜日 Vol.1_c0180686_05001613.jpg
木曜はクリスチャン、大学時代の友人と晩御飯からバーを二軒ハシゴしたそうで帰宅は3時過ぎでした。カタリーナは9時に子供達を名付け親の家に迎えに行き、前夜の話では少し一緒に過ごすと言ってたのでクリスチャンを11時前に起こしました。
シャワー浴びて11時過ぎ、もうすぐに出かけると言う!ベルリンの街を楽しむ予定を自分の深酒で妨害しちゃって済まなそう!だけどカタリーナたちはまだ近所にいるはずだからと電話することを薦めたら、果たしてまだ名付け親のアパートに居ました。
僕は晩餐の買い出しに行かねばならぬので送っていくのは通り道でした。
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着いた時にみんな下りて来て、合流。レンタカーがあるからここでお別れでした。
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僕はいつもの市場に行ったら、ヴォンゴレだけじゃなくマテ貝も手に入り、他にも色々仕入れました。
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とびきり新鮮!晩御飯に食べるものは多いので、昼に白ワインと!ってつもりでした。
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かなり元気!
それを、生でも食べられるから高温で数秒焼いて
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開いただけ、中は熱々じゃなくても良い。熱しすぎると固くなり、苦味も出るのですよ。
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美味しかった!夜には半分残せば良いと一人でもう一皿食べちゃいました!
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ブランチメインは豚バラのバター醤油スパ。王道、美味いです。
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仔牛タンとオックステール(の細いとこ)を出汁にボッリートミスト。
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調理中にアンペルマン本店と人形劇をミッテで堪能したみんな、思ったより早く帰宅。
子供達はベットで読書+カタリーナと練習。クリスチャンは本読んで寛いでましたが、気づけば寝てました。
それで良いんです、休暇ですから。
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オックステール、作り方を途中まではクリスチャン、見に来てました。
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エクセレントに出来ました!
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家内が帰宅、約束通りピアノ合わせ。Eは譜めくり。
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Jは疲れたのか?または出てる時に何かあったか?あんまり機嫌が良くなかったですが、でも演奏は◎でした。
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そしてE、彼女はご機嫌でピアノと楽しんでました。
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弾き姿が、一丁前!これもママに似てます。
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ドヴォルザークも素晴らしかった!
まあ、分数楽器の音はお世辞にも良いとは言えない。でも着実に上達してます。
10月に10歳になったばかり、2-3年後にはフルサイズかな?プロになるかはわからないですが、カタリーナが指導してるしきっと上手くなる!楽しみです。
演奏が素晴らしかったから今日はヴォンゴレだよ!と言うと「わー!」と歓声。
ママがすかさず、着替えちゃいなさい!食後は、かなりすぐに寝るんです。
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200g強でしたが、ものすごい勢いで食べてくれました。
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美味しいらしい!いや、僕も味見したけれどペペロンチーノが入ってないだけで、あとは同じ。美味しかった!
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大人の晩餐はVol.2に続きます。








by Toruberlin | 2017-12-11 20:53 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(0)
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