ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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新橋ダイヤ菊 10/22

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一升瓶が似合う首席チェロ奏者Yさんの写真で始めます、JBSO(日本ブルックナー交響楽団)の有志飲み会in新橋です。
もともとYさんご贔屓の店で、ベルリンで意気投合し日本で!となった時、マエストロ長野とここを選んでくれました。今回4回目か5回目です。ダイヤ菊は信州のお酒、小津安二郎監督が撮影で信州に長逗留なさった時にお気に召し、毎日一升瓶を並べたお酒だそうです。たしかに、一升瓶と冷や(冷酒じゃなくて常温ね)が似合う酒です。でもそう言えば冬に行ったことないが燗酒でもきっと美味いだろうな、ダイヤ菊。
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おすすめ刺身、ここもいつも美味い!
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Yさんの一升瓶がなくなり、お次の一本。ね、一升瓶似合うでしょう?
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ここで必ず食べるアジフライ!最高!
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近所にお勤めのCちゃん、遅れて到着。8人の宴でした。
そういえばこの席は初めて、いつも奥ですが、ここも店が見渡せて良い!
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サインさせてもらいました。
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鴨つくね、これも定番。美味い!
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セカンドトップ。JBSOでもRikiフィルでも大事なポジションのCちゃん。可愛いママでもありますが、とっても早く酔っ払ってしまいます。ペースが早いからなのか?飲み会で寝なかったのはベルリンでくらい?いや、ベルリンでも2軒目では椅子で寝てたな。
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こちらは鴨串、鴨もも肉です。フランス産鴨だそうです、美味しい!
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ご機嫌Cちゃん、早く酔っ払うだけで朗らかな良いお酒です。
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美味しいダイヤ菊、一升以上は飲んで(この酒は4-5合飲んでも全く酔っ払わないんです、気分が良いまま)
Cちゃんはママに抱きつき魔してます。
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この後、春は桜を見に行きました、千鳥ヶ淵へ。まだ時間は早い、拙アパートへ!となりました。
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歩いても15分だから、タクシーなら数分でした。
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Nisshinで仕入れた美味しいワインが5本あったんです。まずは冷やしてあった白から。コテデュロンの白、美味しかった!
徹さんのアパート行きたーい!と騒いでいたCちゃん、到着とともにベットへ。
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しっかり眠ってました、何も食べずワインも飲まず。幸せそうに。
ダブルベットの僕が使ってない側に潜り込むのも、本能か?
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ニュルンベルガー焼いて冷えた白と。3本あっという間に空きました。
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赤に移って肴はパスタ、チーズたっぷりで。大皿で直フォークにしました。
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ディベラのパスタもオリーヴオイルもベルリンから、チーズは横浜のMちゃんからいただいた熟成パルメザン。こういうシンプルな一皿だとチーズの違いが大きく出ます。いろんな話は尽きず、盛り上がりました。
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みなさんが電車で帰れる時間まで盛り上がりました。ヴィオラのTさんだけ一足お先に。
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Cちゃん、起きようね。帰るよ!と優しい声で。僕が起こしても起きなかった。
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最後に面白自動シャッター三連発。Cちゃんもやっと目覚めました。
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さて、来春もあるけれど、こういう飲み会は夏のLinzで再現できるな、きっと!
また春にはダイヤ菊、行きましょう!
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by Toruberlin | 2018-11-12 23:54 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)
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