ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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初陣Tasting@SAKEコントア

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さて木曜日の夜は初陣試飲会でした。SAKEコントアさんが昨年から初陣をラインナップに加えてくださり、今回が初の試飲会です。昨年まではAMPELMANNと初陣、閉店してしまったレストランULAのコラボで「津和野晩餐」昨年は「鷗外の縁」にちなんで「鷗外晩餐」として行ってきました。SAKEコントア社長のスザンネさんもご参加くださり、この後に取引が決まりました。


そして約一年前にベルリンのSAKEコントアさんに初陣がずらっと並びました。


今日ご紹介する試飲会には日本酒通の方が集まり、大好評でした。
日本からの美味しいお酒はたくさんありますが、津和野の初陣が気に入られているのは間違いないです。
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スザンネ社長のご挨拶から会は始まりました。
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お酒のお供に枝豆、冷奴、キンピラに漬物。最後には唐揚げまで!
初陣は発泡日本酒PFから始まり7種類の日本酒に加えて古橋酒造新製品の梅酒、生姜のリキュール「ウイジンジャー」も披露され盛りだくさんな会でした。
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新入社員のAくん、日本語も上手。
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かなり詳しいお酒の質問もでて、そこは著書もあるスザンネさんがドイツ語で解説、の場面もありました。
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このお嬢さんは日本語堪能!博士論文が通れば!と言ってましたが春からは日本の国立大学の先生になります。
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剣道と柔道7段、居合道6段で合わせて20段の青木さん。
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この僕と同年代の男性4人は詳しい上に味もよく分かってらした。かなりの通でした。
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杜氏にお酌してもらう贅沢。
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20時を少し遅れて始まりましたが、気づけば23時半!3時間の長い試飲会でした。
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僕らは(Kagodonも来てくれました)残って少し話してました。平日なので終電の一つ前に乗りました。
古橋さんは来年もいらっしゃいます。お酒好きな方は次回は是非、ご参加ください。
参加費は55ユーロでしたが9種類(お代わりもしたから15杯くらい飲んだか?)とおつまみ。貴重なお話。価値のある試飲会と思います。
SAKEコントアさんで、日本の方は津和野初陣のHPで(またはお店で)初陣を是非お試しください。
今は出来立ての「しぼりたて」がオススメです。
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by Toruberlin | 2018-12-04 16:37 | ベルリンー津和野 | Trackback | Comments(2)
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Commented by 古橋貴正 at 2018-12-05 08:30 x
昨日遅くに津和野に帰ってきました。
滞在中はいつもながら大変お世話になりました!
帰りの飛行機は空いていたので3席独占できて快適でした(笑)
今までアンペルマンレストランとウラベルリンさんでのイベントも経験してますが酒専門店の酒コントア🍶さんのイベントは初陣で違う緊張感がありますがお酒のことで色々話が出来てとても楽しい会になりました❗️皆さんの日本酒への関心の高さに嬉しくなりました。
たくさんご感想をいただき今後に役立てたいと思います^_^
誠にありがとうございます😊
Commented by Toruberlin at 2018-12-05 17:33
午後に成田着、羽田に移動してからの国内フライト、お疲れ様でした。
帰りは3席!やはりこの時期は予想通り空いてましたね、こちらからは。
今までの津和野晩餐、鷗外晩餐は料理と酒のマッチングに重きを置いてましたが、人数が少ないこともありこういうテイスティングも良いですね!
これから毎年行えば、どんどんファンも増えるし「鷗外の縁」に依る津和野とベルリンも深まっていく筈です。
また来年、お待ちしています。