ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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夏のイタリア日記 Vol.8

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8/18はまだ続きます。夕方家に戻り、まだまだ陽は高い!
しばしのんびり、景色を眺めたりetc.
とにかく朝から夕暮れまでリグーリア海を眺める、飽きることはありません。
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カタリーナのお手伝い、収穫。そう、この時初めて庭を案内してもらいました。
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トマトは彼らが住んでから植えたもの、3年目でした。
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3種類のトマト、どれも美味しい!
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メランザーノ、ナスです。
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トマト、膨大な数です。翌日は瓶詰め作業も行いました。

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これがクリスチャンが発見した3世紀の石段です。購入した時は植物が茂りまくっていて何にも見えなかったそうです。
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段々畑が5-6段あり、その下は森に繋がりますが、石段も続いてます。そのまま降れば街のどこかに出るはず。さて、今年はここを下りて街に行かれるルートができるかな?
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カタリーナがずっと話してた黒いイチジクの木も敷地内の一番下にあります。案内してくれました。
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崩れてるとこ多いから、順に整備!って夜に話してくれましたが、かなりちゃんとしてます。
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黒いイチジクの木。
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かなりの高低差が庭にあります。
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かなり細い階段があるんですが、よく知ってるカタリーナは早い。農作業用の階段、なかなかに大変です。
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反対の端まで行くと少し広い敷地があり、その先はお隣さんとの間に小径、そして道路に繋がってました。
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このお隣さんはかなり立派で新しい家でした。その壁面に消火栓とホース。
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こういう石段です。
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下を見ると、どこからもこんな景色。
さて日課の練習。二人ともママが付きっ切りでやってるらしい。晩御飯前に練習よ!
と言われてもなかなか始めないのは自分の昔を思い出します。勉強を始めたりして。
ママは一人だからまずEのヴァイオリン、そこで同じ低音、Jのレッスンは僕がしました。

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二人ともコンクール受賞多数!テレマン、ちゃんと弾いてました。
厳しいレッスンを「ありがとう、長くやったわねー」とカタリーナに言われ、二人はまだ上階で勉強を続け、僕はキッチンへ。
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前の海で獲れたイカ!
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これは焼くことにしました。
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足はパスタにしたかったけれど、晩御飯はベルリンから持っていったイタリア米「ゆめにしき」を炊いたんです。
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せっかくなのに炭じゃないの?!
麻布のアパートも同じような設備ができてましたが炭要らないし掃除も楽ではありますが、、、、。
と思ったら温度調節がかなり正確にできるそうで、なるほどステーキを焼いたりには良いな。
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海や景色の色が変わっていくのを時々眺めながら。
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前の海で獲れた生のマグロ。
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焼くのは任せました。
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なかなか良い感じに焼けました。美味しかった!
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イカを順に焼いてワインと楽しみ
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メインは酢飯に鮪。
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大きくても20kg以上にはならない種類だそうです。昨年、市場で仕入れた12kgを思い出しました。
素晴らしく美味しい鮪でした。
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子供達も大満足、全く残りませんでした。
土曜日、朝から夜まで楽しく充実した土曜日が終わりました。
イタリア日記、まだまだ続きます。
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by Toruberlin | 2019-01-06 23:01 | 美味しい楽しい話 | Trackback | Comments(0)
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