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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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魚屋台とっつぁんin大阪 4/30

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21時頃に、もうそのままホテルで過ごしても良かったんだけれど、でもやはり出掛けました。目指すは17時開店の魚屋台。なんか、入ってみようと思ったのです。
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角の2人用テーブルがちょうど空いて、確保。まずは瓶ビール。
お品書きは豊富。オススメ刺身をまず頼み
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そしたら眼鏡のにいちゃんが、イチオシは「大根とホルモンの旨煮です!」あとひとつ!と言うんだけど、魚気分だったからホルモンにはすぐに賛成できず。
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ツブもかなり小さいけれど、でも美味しい!380円だからなー、一皿。モノはかなり良い。
で、オヤジの湯豆腐が目に留まり、さっきのにいちゃんに注文したら「大根のがオススメですよ、俺は一番好きっす」と再度言ってくれたので、じゃあ両方!「え、ありがとうございます!」と可愛い。
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で、これが大正解でした。見た目の通り、かなり美味しい。ホルモンはたぶんフワ(牛腸の脂)と何か。大根が抜群に美味しく、ホルモンとも合っていた。にいちゃん、天晴れ!後で礼を言ったら、嬉しそうに笑ってました。
男ばかり、厨房は大将含めてご年配が3人、外は若いにいちゃん二人ですが、実に感じが良い。酒が美味かった。
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骨せんべいで繋いで
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奥がその湯豆腐。
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これが驚きの旨さでした。380円、おそるべし大阪。この湯豆腐、関西は絹ごしがメインなの思い出し、それは少し残念でしたが(豆腐は木綿!派)刺身の副産物、頭と中骨(たぶん、めばる)で出汁を摂ってるんですが、それがとっても美味しかった!
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こういう普通の店、良いなー。ビールと山形の美味い酒二合で三千円くらいでした。素晴らしい!
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ここでも入った時には〆を考えてたんだけど、これで満腹。大好物の炭水化物、夜は抜いてもOKだなー。
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〆は帰りにコンビニで抹茶アイスでした。
オーダーストップ間際?と思って訊いたら、まだまだ、夜は長い店でした。きっとこの後また満席になったんでしょう。
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この翌日から令和でした。
早起きして堺筋線難波から近鉄難波に乗り換えて八尾の恩智へ。
東京の成澤邸経由で伊達の御大邸に伺いました。














































by Toruberlin | 2019-05-11 07:50 | 日本で何を食おうかな? | Comments(0)