普段は出来ないことをやります、いろいろ。僕は長い朝風呂から始めました。家内は味噌のための米麹造り、ケーキも焼いてました。中華麺打って焼豚❓は却下された😅たしかに伯林ちゃんぽんと味噌ラーメン続いたし醤油だれ、スープはバルコニーで凍結してるし。

湖面も凍結、してますが上を歩くのは❌、しばらく最高気温零度が続き1週間後はマイナス二桁らしい。再度、湖上散歩が叶いそうです、この冬は。

湖畔を歩いて行き先はパン屋、目的は散歩だけど。

この家内の赤いコート、高校に入った時からだから40年着てるそうです、良いものは褪せないな。

WIRMINA 🥖は食す回数を減らしてますが、どうせならココの。相変わらずの御繁盛。

🥖が千円だから物価高騰🇩🇪でも強気価格です、が美味い。人気の🥖は2回焼くようになったらしい、まだ熱かった。

厳選された材料で無添加、安全な米を選ぶ、みたいなものです。甘い系も4ユーロ超だから800円、だけど家内曰く、手間を考えたらば安いらしい、美味しいから。

工房はガラス張りで見えますが、かなりの初期投資は間違いなくスタッフも多い。ベルリンに人気のパン屋は多く半分も試してはいないが知る限りはココ、ベストです。

Eマウントアダプターを特注したライドルフのレンズです、ライドルフはライカと同じ街にあったメーカー。

柔らかい、デジタルでも入る光線、つまりはレンズと撮り方で変わる。だから名レンズは面白い。

弓に似てます、仕事を全う出来るが基準か、否かと。

カーボン弓でもデカい音は出ますから。

ライカのバルナックやMに近いサイズのα6にライドルフ。開放1.9の明るいレンズですが、色が良いのです。

14時のブランチはスープとパン、などなど。

鶏ガラからの出汁はラーメンにもなり(生姜やニンニクは豚骨スープに入れます)美味い野菜スープにもなります。拙宅の常備、冬は週に1-2回摂ります。〇〇の素は使わない。

家内が作ったソーセージ、豚バラブロック解体してパンチェッタ仕込んだときにソーセージ用も皮裏の脂や骨の間とかで用意します。市販のとの差がデカいから、ますます自家製が増えています。

茹でて保存(のが美味くもある)を焼いて。目玉焼きは大好物。

🥖も美味しい、が食べ過ぎちゃうのは残念ながら常です😅

さて月曜日、予報通り雪、夜中は☂️も、-3℃だったのに。だから凍結で公共交通機関は慣れてるとは言え混乱してるらしい。

土曜日に張ったガット弦は楽しみだし、今日は出ません。春のコンサートはピアノとのプログラムは何を省くいて並べるか❓タイトルはNicht Original für Kontrabass oder? しか未だ浮かんでませんが、前半は編曲、後半はオリジナル、と考えてます。

まだアパートのOKが出ない、から✈️も決められない。何か、インバウンド人気だからか、✈️が高くで嫌になりますよ。