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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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2009年 04月 29日 ( 1 )

土曜日は横浜の友人宅へ

土曜日は横浜の友人宅へ_c0180686_13632.jpg

金曜は亀戸近辺で楽しく過ごしましたがその様子はタイムリーに日記に記しました。土曜日はブランチのあとに少し楽器を弾いて小田急線/南武線そして京浜東北線を乗り継いで横浜へ。
一昨年の夏にべルリンを訪ねてくれた,そして先月のDSOの東京公演にも発売と同時にチケットを購入して聴きに来てくれた(2階席の1列目の真ん中!)商社マンのTちゃん、ヴァイオリニストのR子ちゃんと愛息のG君に逢いに行きました。
北海道の仕事が後半ドタキャンになって時間が出来たはずなのにいろいろと忙しくて逢いたい人になかなか会えないのは帰国時の常ですが,彼らとゆっくり食事をするのはなんと初めて!家を訪問するのも初めてでした。今回も彼らの都合の良い日は家内の親戚の家を訪れる事が決まっていたので、R子ちゃんは夕方の本番で19時に帰宅,忙しい思いをさせてしまいました。
土曜日は横浜の友人宅へ_c0180686_113921.jpg

それで僕がシェフ@K下家ということになり、TちゃんとG君が駅まで迎えに来てくれて皆でまずは買い出し,献立はTちゃんからメインに肉料理?という案もありましたがG君の希望もありパスタ4種類に決定!その材料を買いそろえてタクシーで山手の高台にあるK下家へ。
プードルのC君とダックスのLちゃんが歓待してくれました。
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ビールを飲みながら話していると予定より早くR子奥様帰宅、
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この夜は4種類の予定で,まずはやはりG君の大好物であるヴォンゴレ、今回の帰国で3回作りましたがどれも格別おいしいアサリでした,大成功。そういえばべルリンでパスタメーカーDivellaを知った彼ら、なんと日本でもずっとDivella一筋になっているそうで懐かしゅうございました。
そして彼らはまだ食した事無いカルボナーラロマーナ、パンチェッタも今は普通に手に入るそうで,塊のパルメザンも用意してあり美味しい卵も売るほど用意してあって、とっても使いやすい厨房でおいしいのができました。
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R子ちゃんのリアクションが可愛い!白ワインとオリーヴオイルを使ったカルボナーラロマーナ初体験の記念写真です。
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そういえば「こんな機会でもないと飲みませんから!」と赤ワインは彼のコレクションの中から92年のシャトーラトュールを開けてくれました。
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その味もさることながら香りが素晴らしい一本でした。ロマネコンティ、ロートシルトに続いてこの銘柄は初めてでした!
パスタ3皿目は美味しそうな殻付き生のブラックタイガーでペペロンチーニを効かせてオリーヴオイル仕立てでエビスパ,そして最後はバター仕立てで鶏のもも肉とブナシメジのパスタ、善光寺七味風味。
5人で約1.3キロのパスタ、具沢山の4種類を食しました。
食後に素敵に美味しいコーヒーを戴いたらもう失礼する時間になってしまいました。日本は終電が早いので要注意、11時4分の電車に間に合うようにK下家をあとにしました。
土曜日は横浜の友人宅へ_c0180686_1375585.jpg

同年代の話も趣味も気も合う夫婦の友人はなかなか居ません、ありがたいことです。

23:04の電車に予定通り乗ったのですが,なんと川崎発も登戸発も最終電車でした。車だと30分もあれば十分だそうですが帰りは待ち時間もあったので90分、東京は移動に時間がかかりすぎます。それと料金も!毎日pasmoに2000円入れているような気がします。べルリンのすべての公共交通乗れる定期ってひと月5000円くらいじゃなかったかなー?!

今日火曜は面白い偶然がありました。もうすぐ日記も現実に追いつきそうです。では今日はおやすみなさい!
by toruberlin | 2009-04-29 01:01 | 旅行 | Comments(0)