人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

逃して、ちょっと惜しかったなー!
at 2020-01-29 01:33
原価率
at 2020-01-28 23:59
正月三日。
at 2020-01-27 10:31
数の子と海老or蛸と数の子
at 2020-01-26 21:13
旧正月の謹賀新年!
at 2020-01-25 13:07
旧正月
at 2020-01-24 23:02
新年初めての外食。
at 2020-01-23 23:59
新年独り晩酌。
at 2020-01-22 23:59
アラン島のフィッシャーマンセ..
at 2020-01-21 20:40
地球温暖化?氷河期に?
at 2020-01-20 23:59
ベルリンと東京 2つのタワー..
at 2020-01-19 23:59
ベルリンでふぐのヒレ酒。
at 2020-01-18 23:59
Auguste Rauの超長..
at 2020-01-17 23:59
仕事始め、1/16
at 2020-01-16 23:45
1月15日、松が明けます。
at 2020-01-15 23:59
12/23月曜発売の週刊ポスト
at 2019-12-22 23:19
iPad2019
at 2019-12-21 21:17
いつでも、どんな時でも。
at 2019-12-20 23:51
みんなで歌うWO
at 2019-12-19 23:46
自家製ラーメン初心者の為に ..
at 2019-12-18 13:56

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2020年 01月
2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

2010年 05月 23日 ( 1 )

東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸

東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_10585460.jpg

Rさんと鎌倉の小町通の甘味処を出てから駅に向かう途中に源吉兆庵があります。数年前までパリのマドレーヌ寺院の前、エディアールのならびにあった和菓子屋さんです。名前のごとく本店は鎌倉。ここのは美味しいので日本滞在の残り時間が余りなくなって来たので家内の好物の最中や店員さんに相談して日持ちのする和菓子を選びました。日本に来ていつも感じるのは所々で応対の気持ちよい店員さんに会えること。今回はこの店と銀座のApple ,そして成田空港のユニクロが(馴染みの店を除く)小売店ではベスト3だったかなー?!
源吉兆庵のはさすがに美味しかった。日持ちが条件じゃなければK元家に教えてもらった極楽寺の権太郎力餅や長谷の豆大福も美味しいんだけどなー!
さて、Rさんと別れて藤沢からR子ちゃんに電話。彼女はレッスンが終わったところのはず。少し予定より遅れて今藤沢と告げるとすぐに山手到着時間が出てくるのは流石!ちょうどT−ちゃんの帰宅と重なりそうとのこと。そして彼は改札で待っていてくれました。スーパーで買い物してから荷物があったのでタクシーでK下邸へ。
年末にベルリンに遊びに来た彼らは、そういえば一番最近に会った日本の友達でした。あの時はトランクひとつ、まるまるいろんな食料品を持って来てくれての来伯でした。一番美味しかったのはR子ちゃん手作りの栗きんとんだった!
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_1116857.jpg

ビールとオードブル(生ハムと旬の竹の子のイタリアンパセリ添え、美味しくてお洒落!)を戴いた後に出て来たのは「メインはToruさんにお任せだから!」とR子ちゃんのスープ。野菜タップリの豆のスープ、とっても優しい味でした。抜群!
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11203789.jpg

そしてまたもシャトーラトウール2001年。昨春に家内とお邪魔したときにも開けてくれたT−ちゃんがずっと寝かせておいた最後の1本、「こんな機会がないと飲みませんから!」って前にも聞いたきがしますが、いやーありがたい!美味しゅうございました!
ワインを開ける前からT−ちゃんが「何か気づきます?」この家に大きな変化があったらしい。K下ファミリー3人相手にヒント貰いながら考えたけれどぴったりは当たらず。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_1129033.jpg

前は床下収納だけだったのに、なんと地下室ができてました。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11314693.jpg

天井の高いオーディールーム/ホビールーム。ここは高台にある家なので補強が必要だったそうで床下には元々斜面を固めてから地下に空洞があったそうで、それを利用しての地下室。驚きました。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11355780.jpg

地下室が怖くて覗きにくるけれどすぐに逃げてしまうコロンボ君。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11381927.jpg

パスタ、まずはヴォンゴレ。彼らがベルリンから持ち帰ったイタリア食材が豊富なので料理がしやすかった。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11405819.jpg

R子ちゃんと。
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11453782.jpg

ヴォンゴレの後は何を作ったんだったかなー?僕にしてはめずらしく失念しました。
R子ちゃんの携帯にSMSが入って事件発覚!夏に知りあったYちゃん、R子ちゃんに長年ヴァイオリンを習っていました。そして息子のG君がオーボエを勉強しているのですが音大進学を視野に入れて副科のレッスンをYちゃんに受けることになり翌日に会うことになっていてその時間の打ち合わせのメールでした。Yちゃん?!稲村ケ崎に2泊したときに、昼に彼女と逢おうと思っていたのをあの嵐で散歩などできる訳もなく寝坊も手伝いすっかり連絡するのを忘れていました。T−ちゃん曰く「今夜彼女も招待すれば良かったですね」時既に遅し。あんな素敵なお嬢さんに連絡するのを忘れるなんて!僕も歳とった証拠かなーー!Yちゃんゴメン、また今度ね!
東京日記@ベルリンVol.8横浜山手K下邸_c0180686_11552554.jpg

R子ちゃんお手製のさわやかデザートを戴いたらもうそろそろお暇する時間になりました。検索してもらったら横浜で快速に乗り換えるのと、それより遅い京浜東北の各駅で秋葉原乗り換えとあまり小岩到着は変わらないので山手から秋葉原乗り換えの各駅停車で帰宅しました。

昨日は帰って来たメルセデスでドライヴ。晩ご飯の後はいろいろ静かに遊んでましたが、家内が寝てから昼間のカルボナーラで残った3個分の白身が目に入り、捨てることになるから焼くことにしました。ちょうどまた赤ワインが飲みたかったのです。フライパンに広がる白身を見てたら寂しい景色なので卵を+1、そして生ハムを少し切り、ポツダムの王立農場内のパン屋さんで買って来たカボチャの種入りのパン(これが旨い!)も切ってしまい3時過ぎに食してしまいました。それですぐに寝る訳にもいかないのでYouTubeの菜の花画像を編集しこの日記を書き始めました。現在5時過ぎ、さて、そろそろ寝ることにします。
by Toruberlin | 2010-05-23 03:54 | 日本で何を食おうかな? | Comments(0)