ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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カテゴリ:日本で何を食おうかな?( 166 )

飯田橋の「島」から靖国神社を抜けて 11/1

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この界隈は長年知ってるはずなのに、知らなかった。沖縄料理「島」
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お隣は焼き鳥屋、ここにSちゃんの実家があったそうです。
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沖縄といえばソーキそば、ミミガーなんてのも美味しいが、空腹なわけじゃない。
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by Toruberlin | 2018-11-30 23:52 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

昼は谷根千、夜は有楽町から飯田橋etc. 11/1

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11/3のフライトでしたから東京を楽しめるのもあと2日だった11/1、最後の買い物(しかしまだ良い数の子は入らずでした、少しだけ早かった!)に御徒町、そこから日暮里に抜けました。
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夕焼けだんだんで陽にあたりながら、しばし休憩。
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そしてやはり馴染みの店へ。さんさき坂カフェ。
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by Toruberlin | 2018-11-29 23:54 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

東麻布の極上鮨へ 10/30

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秋の日本滞在日記を続けます。
春に教えていただき、気に入ったのとご近所なのですでに春と秋合わせて5回伺った東麻布魚治鮨。教えてくださったFちゃん先生と伊達で予定合わせて「是非一献」が実現したのがこの日でした。
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間際まで楽器と過ごし、部屋を出て3分くらいで到着します。
Fちゃん先生と、医学書の編集者であるMさんと3人の晩餐でした。Mさんは歯学書編纂でFちゃん先生の担当をなさってます。文京シビックホールでのアンペルマン室内楽に「ひとりで来ないでくださいよ!」と私がベルリンから言ったんですがMさんと一緒に聴きにきてくれました。
お二人は少し前に来ていて肴から始めてました。僕は握りを食べたい!は大将もご存知ですが、オススメの肴!握るよりも美味しいのが良いなー?と言ったら
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大好物のアワビ、握りはコリコリが大好きなのは母と前回来た時にご存知で、旨味の煮貝を出してくれました。渋いスタートです。
お二人とビールで乾杯!
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Fちゃんは早速「こんなクオリティの高い本は滅多にありませんよ!」と伊達で力説し、花工房でもう一冊購入して写真を担当した御大にサインしてもらった「思い出の先にはいつも家庭料理」(寬仁親王妃信子殿下著、マガジンハウス刊)を贈呈してました。編集者であるMさんへの最高のプレゼントです。
Mさんはお酒好きで美味しいもの好きな素敵な女性、3人で楽しい宴の始まりでした。
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by Toruberlin | 2018-11-24 23:55 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

炊きたてのご飯と

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箱根の帰りに寄ってもらった片瀬江ノ島の濱野水産、湘南丸の釜揚げしらす。しらすは生!って人もいますが僕は釜げが好きです。いわゆる手に入るしらすとかチリメンジャコとは別世界、揚げた生しらすを直ぐに茹でた逸品です。
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母を送って江ノ島に行った昼と、今回は二回買えました。
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by Toruberlin | 2018-11-20 15:02 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

箱根の湯から片瀬江ノ島経由で武蔵新田「酒菜亭」10/29

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10/29もUNO君がオフにしてくれた日。夜は恒例、武蔵新田駅からすぐの彼ら夫婦の行きつけ「酒菜亭」(僕も帰国の度に伺ってる、7-8回にはなってるな)で伯林昭和35年会でした。
多摩川駅で待ち合わせ彼と二人でドライブ、行き先は箱根温泉です。
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この湘南を通るルート、海沿いで良いね。
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天気が良いから久々に富士山を拝めるかも!
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マエストロKentNaganoとご一緒した大磯のエリザベスサンダースホームの下も抜けたはずだが確認できず。
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by Toruberlin | 2018-11-20 13:07 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

独り谷根千 10/26

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10/26は亡父の誕生日です。命日よりも誕生日、これは誰のでも大事にしています。
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朝から、乾杯。献杯ではありません、誕生日ですから。
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by Toruberlin | 2018-11-16 23:59 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

横須賀から金谷港、ドライヴの一日 10/25

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10/25は車でどっかへ?とUNO君から夏のベルリンで誘われていた日でした。UNO夫妻の共通OFF日が25と29でした。いろんな案があったんですが多摩川駅で待ち合わせて三浦半島を南下、オススメのフェリーで千葉入りとなりました。
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服装なら誰が見てもこっちが夫婦(笑)って感じでした。
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この日も、日の出とともに目覚めました。アパートからの眺め、どの時間も素晴らしいです。
昔は木更津行きのフェリーがあった、今はその代わりに海ほたるとアクアラインがあります。森田県知事になってから通行料も下がり、時間的には早いから人気のアクアラインですが、それでも金谷と横須賀を結ぶフェリーは健在、それを行きに使い帰りはアクアラインのドライヴでした。
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by Toruberlin | 2018-11-15 23:58 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

銀座で乾杯 10/24

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ノブ君はマエストロ・アシュケナージとアイスランドで今回も会えなかったけれど、母上のいっちゃん、ベルリンでノブ君コンサートで知り合った文京区のSさんとは銀座で待ち合わせ、松屋裏のSさんの行きつけおでん屋に連れてっていただきました。
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ビールでお久しぶりの乾杯、オススメのお刺身と。
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おでんと言えば燗酒。この薬罐で大将がお燗してくれるのよ!とSさん。
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by Toruberlin | 2018-11-14 23:55 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

九段仲間たちと神楽坂で 10/23

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母が帰国した翌日は神楽坂に1830集合、九段中仲間8人で(それ以上だと結局話せないから人選は幹事のSちゃんにお任せ)晩餐でした。選択肢はたくさん、鳥茶屋もまだ行ったことなし。神楽坂なら一番行きたかった鳥栄、樽平etc.は3-4人じゃないと難しいからまたの機会に!となり「ふぐ」に決めました。玄品はチェーン店ですがオススメだそう、楽しみでした。
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昼寝して目覚めたら、もう夕暮れ時。真ん中の暗がりは増上寺さんです。手前は芝のうかい亭。
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by Toruberlin | 2018-11-13 23:57 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)

新橋ダイヤ菊 10/22

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一升瓶が似合う首席チェロ奏者Yさんの写真で始めます、JBSO(日本ブルックナー交響楽団)の有志飲み会in新橋です。
もともとYさんご贔屓の店で、ベルリンで意気投合し日本で!となった時、マエストロ長野とここを選んでくれました。今回4回目か5回目です。ダイヤ菊は信州のお酒、小津安二郎監督が撮影で信州に長逗留なさった時にお気に召し、毎日一升瓶を並べたお酒だそうです。たしかに、一升瓶と冷や(冷酒じゃなくて常温ね)が似合う酒です。でもそう言えば冬に行ったことないが燗酒でもきっと美味いだろうな、ダイヤ菊。
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おすすめ刺身、ここもいつも美味い!
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by Toruberlin | 2018-11-12 23:54 | 日本で何を食おうかな? | Trackback | Comments(0)