べルリンでさーて何を食おうかな？

9/21CPN-NRT

9時に成田着。来週の釧路行きフライトのコントラバスケースの確認とAB券の支払いをANAカウンターで済ませ京成羽田行きで大門乗り換え、赤羽橋。「高橋さま、お帰りなさい」といつものコンシェルジェたちが迎えてくれました。

部屋は毎回違うけれど調理器具などは毎回リクエスト通り、静かな部屋で心地よい。

ANAのAB券とはすでに5人分買ってある航空券の2席、カタリーナとティルお隣席の楽器用です。これに5万近くかかる+コントラバスの超過料金。細々と出費はあるもんです。

午後は楽器屋さんに預かってもらってるG.ガダニー二を迎えに行きました。

大雨のコペンハーゲンでした。

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春の帰国日記、最後です。

いま、この写真と同じコペンハーゲンのSASラウンジにいます。

あと40分で日本に向けて飛び立ちます。

まだまだ夏の日記も書いてないのありますが、春は（やっと）終わりました。

秋のコンサートのメンバー紹介も東京で書きます。

11月初めまで、みなさんよろしくお願いいたします！

早起きして、白湯だけ飲んでベルリンからのフライト。ここでもサラダとチーズでした。

機内食が楽しみです。

秋のアンペルマン室内楽も、どうぞよろしくお願いいたします！

最後の夜はアパートのご近所「たこ八」さんに伺いました。

今回はkagodonと家内、ステファノたちとetc.4-5回伺いました。ご近所で遅くまで営業してくれてるから行きやすいんです。昨年秋に初めて伺ったのも茗荷谷でのコンサートの後コントラバスと帰って来て「さーて？」と歩き出して、前からあるのは知ってましたが、あまりに近くて入らなかった店（麻布界隈にはそういう名店、きっとまだまだあります）のひとつです。

お好み焼き屋さんですが、鉄板があるから美味しいものを焼いてくれます。

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「料亭千鳥」に帰国前日の昼、伺いました。お忙しい方ですから、この昼に伺えたのは幸運でした。

築地で、一時期どこか老舗の女将と思われていたくらいの目利き。

それは著書である料理エッセイ「思い出の先にはいつも家庭料理」を拝見してもわかります。

写真は「のれそれ」

穴子の稚魚です。築地の馴染みの仲買さんから入ったそうで、この旨さには驚きました。

あまりに美味しいものがずらっと並び、遠慮なく愉しみながら話も弾みますから時間はあっという間に経ってしまいます。

食べ終わるのを待って、坊ちゃんが飛び乗ってくれます。

前述しました御本発刊記念にアンペルマン社が妃殿下をモデルにデザインしたアンペルフラウのTシャツを今回もお召しくださいました。

こちらがその御本。料理本でありますが、エッセイ集でもあります。

写真は青柳御大です。

いま、コペンハーゲンの空港で日本行きを待ってますが、調べましたらアマゾンでまだ手に入ります！

「思い出の先にはいつも家庭料理」マガジンハウス刊、さすがの料理&エッセイです。

何度も素晴らしい「家庭料理」をご馳走になった私が、この御本を拝読して、その内容は納得！です。

エッセイとしても是非お読みください！伊達の御大の撮影による、撮影用に作られたんじゃない、ちゃんと食べて美味しい料理の数々が美味しそうに顔を並べています。

ベルリンのアンペルマンwebショップでも扱っていましたが残少で今は載ってません。日本での価格と同じですから、とってもお得でした。ショップにもありませんがベルリン在住でご希望の方はコメントをどうぞ！まだ数冊は在庫があります。

ご公務にお忙しい妃殿下、この日を空けてくださりお招きいただきました。

ありがとうございました。

とっても美味しゅうございました。

K君、大阪のオーケストラで弾いてます。藝大の永島先生に僕が弟子入りしたのは14歳の時でした。K君は高校から、確か僕の1-2歳下ですから弟弟子です。

FBのおかげで繋がりました。

すでにブログでご紹介しました土屋さんと仲間たちのコンサートが行われた4/30に僕はGPからお邪魔してましたが、彼はたまたま上京していて、しかも三鷹を羽田空港に向かう帰り道に通れると言う、それでGPと本番の間に三鷹風のホールまで来てもらいほぼ40年ぶりの再会が実現しました。

彼も若い！よくFBでは粋な立ち飲み屋の写真が出てますが、かなりイケる口らしい。そう、こうやってビールをご一緒するのは初めてでした。永島先生の恩師、今村先生の新高円寺のお宅にレッスンに連れて行っていただき、駅前の蕎麦屋で先生がたぬきそばと盛り蕎麦を前に「僕は蕎麦っ食いでねー！」とおっしゃったのよく覚えてますが、軽井沢のサマーコースでもビールは飲んでないし僕は20歳になってすぐにベルリンに行きましたから、やはりいま考えても初めての乾杯でした。

彼はLPもですがオープンリールにかなり凝っていて、昔の録音を良い状態でたくさん持っている。それのデジタル化をすると言うのでベルリンから「いいなー」って催促したら、デジタルだから！とコピーしてくれました。

三鷹駅からホールまで歩いて来てもらい、ファミレスしかなかったんだけど、それでも楽しい久々の再会でした。

今度は酒を酌み交わそうね！

はしゃいでるUNO夫妻、東京タワー好き。

この祝日は特に何も入れてなかったんです、古いベルリン仲間や普段働いてる友達に数日前にメールしたが返事なしで、なら無理に出かけるでもなくのんびりしてました。冷えたビールを持って屋上に行くか？！と晴天だったので考えてた昼前に彼らから着信アリ。

オフの彼らは地元の駅からミステリーツアーしてました。駅などでジャンケンして旦那が勝てば右、奥さんなら左。それでいろんな候補から絞られ（鎌倉もあったらしい）浜離宮と上野の美術館に絞られたがジャンケンするまでもなく上野は待ち時間長しとなり浜離宮に決定で浜松町。そこでYちゃんが「ここまで来たら徹さんどうしてはるやろ？」と電話をくれました。

そんなこんなでビールを東京タワーと飲む！に決定。この日のマストは九段の「花田」さんに買い物だけでしたから、昼前だしどうとでもなる。下のマルエツでビールを買って来てくれて、僕はニュルンベルガー焼いて待ってました。

一番タワーに近い屋上？ここの屋上は昼も夜も最高！です。

このカゴ、スーパーのですがコンシェルジェに借りました。いろいろ屋上に運ぶのに◎。

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帰国日記続きます。前日の4/26に初めて入ったアパート側のお鮨屋さん。

東麻布の鮨屋さんて、知らなかったら、入れません。でも山葵寿司の帰りの新幹線で高輪と虎ノ門の歯医者さん2人が声を揃えて「あそこの親父は最高だ！」

虎ノ門は飯倉から坂を下れば徒歩圏内で「東京ではどこに住んでるの？」とビールとホヤ片手の新幹線車中の会話で「なら、すぐ近所だよ、鮨屋しらない？」となり、ご紹介くださいました。51年、同じ場所で営業なさってるそうですが、彼らも20数年だったかな？通ってる店です。

この美しい鯵の美味かったこと！

昼飯時の終わり近くに「まだよろしいですか？」と入ると『へい、こちらにどうぞ！』と親父さんの前を薦めてくれました。初めてでも丁寧なご対応、昼だしまずは上を頼みました。

鯛釣り漁師になりたかったという高輪の歯医者さん、伊達の御大の長年のご友人ですが、彼が絶賛するお鮨屋さん。虎ノ門のF先生も同じく！そしてそれは、この握りを食べて納得でした。

初日からは、口数は控えて上の鯵とかいくつかお好みで握っていただきました。

そして翌日も夜は予定がありましたが昼に東麻布までMTGから戻り、また伺いました。

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春の帰国日記続きます。4/22です。

伊達の山葵寿司の翌日、朝からビール三昧からの「こんなとこに帝国ホテルの味が？！」の中華桜華楼経由で帰京、アパートでシャワー&着替えてすぐに神谷町駅から日比谷線で横浜へ。みなとみらい駅から徒歩数分の高層アパートにあるMちゃん家を訪ねました。同じ階のT本さんご夫妻（以前に伺いました）Mちゃんのおばさま（R子ちゃんや家内の先輩、ピアノ専攻）ヴァイオリンのR子ちゃんの集まりでした。イタリア大好き！のMちゃん、美味しいものを用意してくれてました。

高層アパート、まずは同じ様な外観だから来たことはあっても番地を頼りに辺りを見回しました。少し遠回りはしたがすぐに発見、鍵を開けて貰い中へ。初めてだと「こっちで良いの？」って感じの長い廊下の先にエレベーターがあります。前回も感じましたが、ここは中途半端な都心のマンションと違う！みなさんが必ず挨拶し合ってます。こんにちは！何階ですか？本当は鍵がないと作動しないけれど、そこはこちらを見て信用してくれたか？若奥さんってあまりコンタクト取りたがらないでしょう、日本って？でも先に降りた一人は「お先に失礼します」と言って降り、僕が降りるとき「では！」とhave a nice day的な気持ちで会釈したら「失礼いたします」ってのがとっても良い感じでした。麻布にも立ち並びつつある高層アパートですが、これはいわゆるひとつの町内、下町的な（超高級だけど）気持ち良いコミュニュケーションは存在するんですね。それは、ここは自分のテリトリー、だからご近所さんは大事、ご近所さんのお客さんは自分のお客でもある、みたいな空気を感じました。部屋に入れば中は見えないからプライバシーは保たれる。立ち話する必要はないが、緊張した面持ちで無視したまま乗り降りするのとどっちが気持ち良いか？

麻布のアパートでも西欧人はまず挨拶があり、東洋人はこちらがしないと、できるだけしたくなさそう。まあ、それも好き好き、今でも名前は思い出せないが春のお隣は若いアイドルだった。そういう人も多いのか？彼女とは何回かエレベータで言葉を交わしました。帽子とサングラス、してない時もあったから。うーん、どこのグループかなー？と試みたがわからなかった。

まずは白ワイン？とMちゃん。見覚えのある銘柄、イアリアンフリークのMちゃんのとこは普通はないイタリアンで溢れてます。

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昨日の昼前到着のフライトでミラノからカタリーナが来てくれました。

目的は秋の室内楽リハーサル。スカラ座の仕事の合間に、しかもクリスチャンは新しい仕事の関係でミラノに居ない+子供達は友達の家に泊まり、学校へはシッターが迎えに行くetc,アンペルマン室内楽日本公演のためにものすごくお世話かけてます。

9/26にメンバーが揃ったらすぐに釧路たんちょう空港に飛んで鶴居村へ。翌日から丸2日リハで29日には本番です。明日にでもコンサートは可能ですが、まだまだやりたいことはあり、それを北海道で本番前に行います。

カタリーナとは今朝の8時過ぎから1時間強グルエールを愉しみ、夕方はチェロのティルが来てRossiniのデュオを2時間、音楽絵巻はほぼ完成させました。細かいところを残すのは良いことなんです、本番前までに。でもティルは週末はバレリーナとの公演ですが火曜日にどうしても！ともう一度来ます。

今回のメンバー紹介は昨日、カタリーナから始めました。

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秋のアンペルマン室内楽inJapanで一緒に演奏するヴィオラのカタリーナ。ミラノ在住。彼女はルクセンブルク響の副首席でしたが「イタリアに住みたくて！」いや、それだけじゃないでしょうがメインの理由はイタリアに住みたくてミラノのスカラ座のオーディションを受けたんだそうです。僕も「イタリア最高」って言ってますが、行動して実現したカタリーナは偉い！ご主人クリスチャンもイタリアにずっと居たくて（リグーリアに家も買ったし）今月から職を変わりました。彼らを尋ねた夏の日記は近日書きますが、滞在中に「知り合って15年記念」でした。一緒に彼らのとっておき海のレストランで祝いました。さっき電話がありました。今日は「鱒」から始めてRossiniiなど全てのリハーサルです。「飛行機、一時間遅れてるの！」それ以上遅れなければ大丈夫！昼ごはん含めて2時間以上余裕を持って予定組んでます。その電話で「グリエール、素晴らしい！あんな曲、あったなんて！」そう彼女が言うことは確信していました。「5つの曲、全てが素敵！それぞれ別の色があって！後で合わせるの楽しみだわ」そう、僕も今日は鱒もロッシーニも弦楽トリオも楽しみですが、一番の楽しみは初めて合わせるグリエールのデュエットです。彼ら夫婦が知り合って15年、これは僕らが知り合った時、13年前の夏か？ベルリン郊外のお城の音楽祭でメインは「鱒」この写真はキール郊外のお城（個人所有、そこに住んでる）でのコンサートです。ピアソラと「鱒」の組み合わせプロでした。この時から親しい付き合いが始まりましたが、彼女のヴィオラに惚れて、いつか日本に一緒に！が子供達も大きくなってきてやっと実現します。幸代ちゃんのBERLIN1920sのピアノクインテット版も今日初めて音にします。これも楽しみ！ヴィオラ、チェロ、KBのトリオバージョンは初のヴァイオリン抜き、これもまた楽しみです。拙宅のリハーサル室は準備完了。コンサートで皆さんに聴いていただくのも楽しみですが、リハーサルで一緒に音を紡いで作りあげていくその過程も、とっても楽しいのです。これは先月、彼らの家にて。料理も上手なカタリーナ、ブルスケッタやカプレーセに加えて庭で採ったばかりのバジリコでジェノヴェーゼの昼ごはんでした。左側にはリグーリア海が広がります。イタリア日記は近日、お楽しみに！
ヴィオラ　　カタリーナ・ラオフォ

ハンブルクに生まれ、ヴァイオリンを6歳で始め、のちにヴィオラを専攻。少女時代から受賞歴多数。ハンブルク、リューベック、ザルツブルグの各国立音大で勉強後、ハンブルクフィルハーモニー、北ドイツ放送響、ベルリンフィルなどに出演。

ルクセンブルクフィルハーモニー副首席を経て2004年からミラノ・スカラ座に在籍しながら配偶者の仕事に合わせてベルリン、ハンブルクに在住し、その頃にシューベルトの「鱒」をベルリン郊外の音楽祭で演奏、コントラバス奏者高橋徹と知り合い、以後室内楽仲間としても長い交流が始まる。

世界最高峰のオペラ座の一つ、ミラノスカラ座管弦楽団を軸に、室内楽も活動の中心と考えている。現在、ミラノ在住。

コンサート前売券は5000円、これで2名様ご入場いただけます。シビックチケットで各公演100枚限定でご用意しています。

メールにて事務局にご予約いただき当日に入り口でご精算いただく方法もあります。

チケットはせっかく印刷しましたからシビックチケットにおいでになれる方は是非！電話注文ですと代引きで郵送となり手数料がかかりますから、ご遠方の方は事務局枠をお薦めします。各公演50枚用意しています。

ampelmannkammermusik@gmail.com

今回席数が多いので満席にする為に前売り券5000円で2名様の試みなんですが、特にコンサートには独りで！を好む方が多いそうで価格差が大き過ぎるとの指摘がありました。

5000円で前売券をまず確保していただいて誰かを誘っていただく！ってプランなんですが「お一人様」の為の前売券も新たにコンサート事務局にメールでご予約いただけます。3500/1500 (学生さん)

お得な5000円前売券はシビックチケットと事務局へのメール予約限定です！

詳しくは（プログララムも）↓数日前のブログをどうぞ！