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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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カテゴリ:べルリンの美味い店( 26 )

WATAPAS Berlin 再訪

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ヒデちゃんのお店WATAPASへ美味しいビールを飲みに行って来ました。
大雨警報が外れた夕方、もちろん公共交通機関を使って裏プレンツへ。ベルリンに昔住んでたT子ちゃん、前回会ったのは12月に東京は文京区のサロンホールでのAMPELMANN Duettに姉上と来てくれた時でした。
今回はひと月以上のベルリン滞在、まずはWATAPASを選びました。もう一人は彼女に紹介してもらったNさんです。
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by Toruberlin | 2017-07-30 23:59 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

WATAPAS Berlin

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ひと月前、WATAPAS開店日に行ってきました。
WATAPAS=和のタパス。小皿料理だから居酒屋、なんですが日本の居酒屋とも違う。
和タパスは新しいジャンルのお店、「呑む」がメインの店です。そういう意味ではまさに居酒屋、でも東京じゃないから〆もここでできるように何か用意したらいいんじゃない?とこの開店日に提案したくらい、メニューに肴がずらっと並んでます。
場所はプレンツラウワーベルク、僕が名付けた表プレンツ、プレンツラウワーベルク区の賑わった西側じゃなく、じわじわオシャレになってる東側(ベルリンの西東じゃなく東西南北の、です)エリア、裏プレンツにあります。
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居心地良い店内、日本人以外で外の席は埋まってましたがここは中が正解です、せっかくオープンキッチンですし。
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ヒデちゃん、居ました。今までMamechaではこういう姿は見られなかった、良いです。
Mamechaはミッテ区にあるお茶のカフェです。2010年だったか?サッカーのW杯の日本戦をミッテの空き地パブリックビューイングで日本人100人以上で応援して、観戦後に今はロンドンに行ってしまった観戦発起人がRosentahler広場裏のクラブを予約してくれて数十人で盛り上がりました。外のテーブルでワイワイ呑んでたら日の丸掲げて日本代表ユニの一団が左から来て声をかけました。この時の一人がヒデちゃんで「今度、この近所に日本茶カフェオープンするんですよ!」と話してくれました。
数ヶ月後にその煎茶、ほうじ茶、番茶、玄米茶がラインナップの日本にはあまりない「茶カフェ」に伺いました。ランチが美味しいこともあり流行ってましたが、Mamechaという店名、場所は津和野町と姉妹都市のベルリン中央区!
津和野名物まめ茶を彼に紹介し店においてもらいました。ノンカフェインの美味しいまめ茶、流行り、定着してます。
そのヒデちゃんが居酒屋を作ると言うので楽しみにしていたんです。
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by Toruberlin | 2017-07-22 23:59 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

7/13 晩餐@ULA Berlin

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鴎外晩餐でお世話になったULA Berlinで誕生日の晩餐でした。
津和野地酒初陣が二本並んでますが、これはお土産です。手にしてる泡はULA Berlinさんが乾杯に用意してくれました。予約メールで特に言ってないのですが、近頃はFBなどでわかってしまいますね。
料理はULAのコースでも良かったんですが、僕は天ぷらがあまり好きではないので田中料理長にメッセージしてお寿司をメインでおまかせコースをお願いしました。
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母と家内と三人で、まずは乾杯。車は使わずに来ました。
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お酒は鴎外晩餐の時に好評だった大吟醸はお約束、そして当日はまだ届いてなかった純米酒を贈りました。
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by Toruberlin | 2017-07-14 23:47 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

Paris-Moskau

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2008年のW杯ドイツ大会に合わせて作られたベルリン中央駅、今でこそ帝国議会の廃墟が連邦議会堂になり、隣に議員会館が作られ中央駅前には首相官邸が建ってますが、この駅が小さなただのSバーンの駅だった頃からこのレストランParis-Moskauはここにおあります。その昔はベルリンのビール製造会社シュルトハイスのサイダー工場だったそうですが、荒廃した空き地で奥に帝国議会の廃墟が見える場所にぽつんと建ったレストランでした。
場所は良いとは言えませんでしたが昔から高級店で80年代の学生時代や壁崩壊から統一しても店はそのままあるのは知っていましたが食べに行く機会はありませんでした。そのあと、何かで一度だけ行ったことがありましたが、かなり昔です。
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つい最近、横の広大な空き地に内務省ができました。左向こうは中央駅、でもこのレストランは前と変わらず、ポツリと一軒だけ建ってます。
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5/9、義父Wernerの追悼式の翌日に日本からのK原さんご夫妻にお招きを受けて行って来ました。
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by Toruberlin | 2017-05-20 23:59 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

(続)ご近所の店。

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先日のワイン専門店に続いて。
コースターのデザイン打ち合わせでアンペルマン本社、そしてアジアのスコールの様な急な大雨の中レストランに寄り、倉庫へ。
その帰り道、ハイボール用のウイスキーが無いので立ち寄ったドリンク専門のスーパー。ここは定期的に来てるのですが、そのお向かいの食堂兼呑み屋(左がレストラン、右がKneipe、中で繋がってます)の前にMINIを駐車したので目に入り、そして外の席が気持ち良さそうだったので座りました。
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by Toruberlin | 2014-07-12 09:58 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

ベルリンで食べたかったもの!

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火曜日、早速月に一度のアンペルマン全体会議でした。
12時過ぎに終わりましたが、各部署の代表と本社スタッフの会議はすぐにグループに別れて続きます。マルコスは販売セクションと残り、僕は数名と打ち合わせたあとにアンペルマンレストランへ一足お先に向かいました。
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天気清涼、ビールが美味しい。いや、日本で飲んだビール、生も瓶も缶も美味しかった!やはり酒はできるだけ動かないのが◎ですが、日本のビールの基本レベルもかなり上がっているのでしょう。
おー、酒と言えば津和野の初陣。津和野にはアポが取れなくて今回は残念無念、伺えなかったのですが、4/14のコンサートに古橋さんの妹さんがおいでくださり、今年の初陣純米吟醸を頂戴しました。元々、初陣でも大好きな銘柄のひとつなのですが、帰国前日にコントラバスの友人宅でみんなで呑みました。

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by Toruberlin | 2013-05-07 23:59 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

木曜日の昼御飯。

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木曜日、仕事の帰りにポツダムからベルリンに入ってすぐの森の中、湖畔のレストランMoorlakeに寄りました。この店に来るのは夏以外は夜が多いですが(夏は日光浴/散歩がてらに来ると楽しい!)久々の昼、なかなか良い雰囲気です。そして平日なのにほぼ満席!老舗レストランの貫禄です。
今どき、ランチメニューが無くて繁盛してるのは高級ドイツ料理店くらいのものでしょう。そう、昼定食などは無いのです。それは、ドイツの一日のメインの食事が昼御飯であること、その伝統を踏襲しているからでしょう。夜は18時にはオーダーストップです。
歴史的にメインの食事は昼、イタリアやスペインなど南の国では、暑いから昼にしっかり食べられないから晩御飯がメイン!とWitt先生に教えていただきましたが、身体にも間違いなくメインは昼御飯の方が良いですね。←もちろん、僕はそうはしていません。
ベルリン名物Eisbein(アイスバイン、豚の脛の骨付き肉の塊を茹でた料理)、下手な店で食すと,もう二度とイヤ!と思ってしまうくらい脂がグニャグニャで気持ち悪いだけの想い出が残ってしまいますが、本来はとっても美味しいものです。この店のは流石に美味しいです。
ご一緒した方とシェアしたのですが、美味しくても一人では結構ヘビーです、骨付きの肉の大きな塊ですから。もう一品は鴨のロースト、半羽でした。そういえば季節限定のオニオングラタンスープも美味しかった!
このレストラン、一昨年まではクリスマス前にWitt先生ご夫妻をご招待するのが常でしたが、先生が昨年の始めか頃から外食を一切お止めになったので、久しぶりでした。
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Oberkellner(ボーイ長)が笑顔で迎えてくれて開口一番「今日はゲンゼは売り切れですよ!」
クリスマスに毎年必ずゲンゼ(鵞鳥)の丸焼きを食べに来てましたからね、覚えていてくれました。
さ、次は前庭で湖を見ながら楽しめる時期に行くつもり、楽しみです。
by Toruberlin | 2013-02-07 23:59 | べルリンの美味い店 | Comments(4)

SAKE in ULA-Berlin 次回は!

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美食倶楽部ベルリンの企画、SAKE in ULA。ナビゲータのHitoちゃん、Yumiちゃんが不在の為に日本酒ナビゲーターとして(好きなだけですが)次回は私がご案内役をいたします。
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今回はULAで呑める3種の名酒に加えて、ULAがあるベルリン中央区と文豪森鷗外の御縁で姉妹都市関係にある島根県津和野町古橋酒造の初陣純米吟醸酒がヨーロッパで初のお披露目となります!
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津和野町は世界で唯一のアンペルマン町営バスが6台走るアンペルマンの町としても人気で、アンペルマン室内楽も昨年のオクテットに続き,今年も11/3&11/4に弦楽五重奏でのコンサートを行います。
私も2年前からのお付き合いの津和野町。最初に津和野を訪れた際に神社の境内の「地酒と芋煮の会」で出会ったお酒「初陣」をベルリンでご紹介できること、嬉しく思っています。
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by Toruberlin | 2012-09-12 14:42 | べルリンの美味い店 | Comments(2)

男三人飲み会@ULA-Berlin

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6ヶ月の欧州視察もあと3週間となったDr.AK、稲村ケ崎に住む親友ファミリーDr.Kの奥さまR子ちゃんの妹と結婚しています。8月には二人の子供と奥さまもベルリンを訪れましたが、今月末には彼も帰国、職場に戻ります。東京の大学病院の脳外科に勤務する彼、昨年ベルリンで知り合ったやはり脳外科医のAちゃん(Dr.AK)とは森鷗外が留学していたシャリテー病院繋がりでもあります。
ベルリンにこの半年間、居を構えていましたがヨーロッパの脳外科医療を見学に、その留学期間の半分は留守だったんじゃないかなー?テニスも何度もご一緒したし食事も供にしましたが3人で呑みに出るのは始めてでした。
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by Toruberlin | 2012-09-08 21:03 | べルリンの美味い店 | Comments(0)

AMPELMANN->ULA Berlin

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日曜日、マルコスたちは次女の学校の父兄参観型林間学校にこの週末出かけていました。僕は夕方打ち合わせをひとつ終えた後、アンペルマンレストランで日曜午後の天気の良い時間をビールと楽しみました。晩御飯もマルコスたちと一緒との案もありましたが電話があり「天気が良かっから出発が遅くなって、帰りは20時頃になってしまう」とのこと。そうなると子供たちは就寝時間だから一緒の食事は難しい。ULA-berlinに食事に行くことに決めました。
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夕方のミーティングは@ULAでした。マネージャーに尋ねたら予約は入ってるけど満席ではないと言ってたので、電話せずに直接向かうことにしました。
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by Toruberlin | 2012-09-03 07:34 | べルリンの美味い店 | Comments(0)