人気ブログランキング |


ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


by Toruberlin

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

いらっしゃいませ! ©Toruberlin

最新の記事

数の子と海老or蛸と数の子
at 2020-01-26 21:13
旧正月の謹賀新年!
at 2020-01-25 13:07
旧正月
at 2020-01-24 23:02
新年初めての外食。
at 2020-01-23 23:59
新年独り晩酌。
at 2020-01-22 23:59
アラン島のフィッシャーマンセ..
at 2020-01-21 20:40
地球温暖化?氷河期に?
at 2020-01-20 23:59
ベルリンと東京 2つのタワー..
at 2020-01-19 23:59
ベルリンでふぐのヒレ酒。
at 2020-01-18 23:59
Auguste Rauの超長..
at 2020-01-17 23:59
仕事始め、1/16
at 2020-01-16 23:45
1月15日、松が明けます。
at 2020-01-15 23:59
12/23月曜発売の週刊ポスト
at 2019-12-22 23:19
iPad2019
at 2019-12-21 21:17
いつでも、どんな時でも。
at 2019-12-20 23:51
みんなで歌うWO
at 2019-12-19 23:46
自家製ラーメン初心者の為に ..
at 2019-12-18 13:56
日曜日、Perlebergか..
at 2019-12-17 17:35
贅沢な悩み
at 2019-12-16 23:20
東独デザイン、まだまだ残って..
at 2019-12-15 22:21

カテゴリ

全体
美味しい楽しい話
趣味の話
音楽の話
楽器と弓の話
これはおすすめ!
街で見つけたこんなもの!
べルリンの美味い店
最近のべルリン写真
日常の出来事
昔の話
旅行
AMPELMANN
AMPELMANN Japan2010
非日常の出来事
日本で何を食おうかな?
ご馳走/料理
風景写真
これはスゴイ!
AMPELMANN Japan 2011
DSO Tour
ベルリンー津和野
Weihnachtsmarkt
Movie 映画
AMPELMANN Japan2012
AMPELMANN Japan2013
AMPELMANN Japan 2014
AMPELMANN Japan2015
AMPELMANN JAPAN 2016
AMPELMANN Japan 2017
AMPELMANN Japan 2018
鷗外の縁
AMPELMANN Japan 2019

最新のコメント

kemtaさん、初コメン..
by Toruberlin at 13:27
自己満足の演奏をしている..
by kemta at 09:24
そうなのよ。目指したのは..
by Toruberlin at 20:08
って事は… 違う店に入..
by charlie1030 at 11:57
7515とは!仲良し姿を..
by Toruberlin at 02:43
お忙しいなか、ようこそお..
by yu at 10:30
R子ちゃん、コメントあり..
by Toruberlin at 09:03
夏に日本でお会いしたのは..
by r子 at 02:23
そうだね、札幌のO澤とな..
by Toruberlin at 18:39
僕もRenzに育ててもら..
by yusuke at 07:57
ありがとうございます。 ..
by Toruberlin at 11:45
おめでとうございます。
by Zeiss_Mania at 10:28
ありがとう!それなら、夏..
by Toruberlin at 21:08
いつもながらに完璧な焼き..
by charlie1030 at 17:41
p.s.友人が調べたらイ..
by Toruberlin at 21:58
3年近く経ってますが、書..
by Toruberlin at 16:47
調べましたら、なんとドイ..
by Toruberlin at 03:30
↓5/15に書いたコメン..
by Toruberlin at 16:29
x 大津の幼稚園児が二..
by Toruberlin at 16:11
BRAUN,ALTIX、..
by Toruberlin at 01:19

検索

以前の記事

2020年 01月
2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月

お気に入りブログ

うちの食卓 Non so...
イタリア子連れ放浪記
オリーブとブドウ畑のあいだで
フィレンツェ田舎生活便り2
フィオッキ・ブログ Fi...
ろひちかなまや
Piccoli Pass...
リヨンの散歩
ワインおたくの妻
Vom Himmel
ベルリン、いまも工事中 ...
フィレンツェ田舎のお料理教室
おウチごはん。
モンタンのブログ
カグラザカ日記
ただいまお料理中
Berlin no Hi...
材木屋茶人の徒然な毎日
ベルリンに思いを馳せて

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
海外生活

画像一覧

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

<   2009年 06月 ( 28 )   > この月の画像一覧

AMPELMANN/SIGGボトル写真集

AMPELMANN/SIGGボトル写真集_c0180686_1322578.jpg

昨日の朝撮影したアンペルマンボトルの写真、どれも気に入ったので4枚とも載せます。
AMPELMANN/SIGGボトル写真集_c0180686_13241872.jpg
AMPELMANN/SIGGボトル写真集_c0180686_13245064.jpg
AMPELMANN/SIGGボトル写真集_c0180686_13252188.jpg


今朝は5時前に目覚め、既に朝日が綺麗だったのでそのまま起きだしてしまいました。昨夜は1時頃にはベットに行ったからかなー?
昨日は午後に一度大雨が降りました、今日もべルリンの天気予報には雨マークがあります,テニスは無理かなー?
by Toruberlin | 2009-06-21 05:20 | AMPELMANN | Comments(0)

SIGG社とのコラボ、アルミボトル

SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_174357100.jpg

ネット初公開、どころかアンペルマン本社から外に出たことない,近日入荷のSIGG/Ampelmannボトル。試作品が4本(微妙に色が違う)あったのですが、量産決定したボトル、昨日社長に無理言って、戴いて来てしまいました。実際に外でこれを使用するのも僕が初めて,今日は散歩に持って出るつもりです。

SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_1748256.jpg

昨日は12時にアンペルマンレストランで社長夫妻+販売担当のT氏と打ち合わせランチでした。日本で一度も食べてなかったこともあり,僕はPizzaを選択、パルマハムとルッコラのParmaにしました。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_17504917.jpg

ここのは最高!なんですがひとり一枚は食べてる間に冷めちゃうからもったいない。二人か三人で一枚ずつ時間差オーダーが正解です。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_17525521.jpg

マルコスは鯛の丸焼き、隣のATはかなりの料理の腕前らしく社長が正しい鯛の切り方を尋ねてました。日本人が箸で食すのとは全く違う皿の上での五枚おろし、僕は洋食で魚を食すことはほとんどないのですが、鮃やカレイもこの鯛もナイフとフォークで鮮やかにカットする様は,見ていて綺麗ですね。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_17571875.jpg

マルコス,なかなか鮮やかでした。
食後に打ち合わせを30分ほど、そしてコンサルタントのS氏登場、社長夫妻とのミーティングでしたが僕も聞いていて良いというので同席しました。
レストランの効率云々の話,ネットで彼のオフィスから売り上げ+スタッフの状況を把握し,データ分析をして効率をアップさせる話はなかなか興味深く、その予定通りには行かないでしょうが,たしかに売り上げとスタッフの時間帯による動員数は大事なファクターです。
帰りに本社に寄りました、目的は出来上がった名刺。今までのアンペルマン名刺にはコントラバス奏者と書いてあり,洒落としては面白いけれどアンペルマン社はオケも持ってるの?というドイツ人からの疑問もありました。
今度の肩書きはAMPALMANN Ambassador to Japan、アンペルマン日本大使という日本語にするとタレントの一日署長のようではありますが、アンペルマンと日本との橋渡しの役ということで、キャッキャ言いながら女性スタッフ4人が考えてくれました。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_189847.jpg

本社に並んでた4本の試作品。真ん中の2本が近日発売になります。黒い方を貰ってきました,日本にも持って行くつもりです。ただ,機内持ち込みはできないんですよねー,空なら良いのだろうか?
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_18124739.jpg

SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_18135115.jpg

売れ行き好調になれば,いろんなデザインが発売される予定です。

S-bahnで帰宅、着替えてポツダムへ。17時半からGPで19:30に本番、ハイドンのミサ一曲でしたが
このコンサート、メディア数社が企画した大物プロデューサー/評論家の誕生日を祝うコンサートでした。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_18191958.jpg

誕生日のイベントに教会でミサ曲というのもお洒落ですねー、誰でも来て良かったのですがコマーシャルをしてる訳でもないので招待客がほとんど、それでも教会はいっぱいになりました。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_1821557.jpg

終演後,ソリスト達と握手するメインゲスト、いやホストといった方が良いのかな?
演奏は素晴らしく,楽しいコンサートでした。

SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_18241990.jpg

本番前はポツダムのメインストリートを散歩してきました。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_18264657.jpg

これは教会の前庭,この横の回廊にもテーブルがずらっと並び,本番の後はかなりちゃんとした食事ができるパーティーという雰囲気でした。
コンサートは50分で終わり,僕ら出演者もパーティーに招待されていたのですが、MINIにHillを載せて直ぐにべルリンに向かいました。
夕食は焼き鳥の名店「六甲」にひさしぶりに行こうかとの案もあったのですが,豆御飯/豚の生姜焼きetc.でした。味噌汁は蕪、亀戸は佐野味噌店で仕入れて来た味噌,抜群に美味しいです。
SIGG社とのコラボ、アルミボトル_c0180686_1832497.jpg


今日は快晴で始りましたが、天気予報は時々雨。少し雲が広がってきました。日本語補習校の運動会、雨に振られないと良いけどなー!
僕はこれから久しぶりに近所のMarktに行ってきます。
みなさん、良い週末を!
by Toruberlin | 2009-06-20 10:37 | AMPELMANN | Comments(2)

昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。

昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_13535730.jpg

昨日は11時にテニス仲間でもあるCX支局員のYossyの奥方、E子さんが拙宅に。週末に会えたら良いねー!なんて言ってたのですが日本人補習校の運動会などの予定で土日は会えないことが判明、それなら昼ご飯?ということになりチェントロイタリアも+しました。
中に不定期で店を構えてるイタリア人の八百屋さん、メロンを試食したらなかなか美味しいので一つ貰ったら黴生えてました,熟れ過ぎってことね。まあ,そういうこともあるでしょう。
ヴォンゴレは前日に入荷したけれどすべて廃棄したそうで、手に入らず、鴨の胸肉はフランスから木曜入荷、ここのが一番美味しいので仕入れてきました。週末にもしSpargel食べるなら,鴨を塩味だけで焼いたのがこれまた相性よいのです、Spargelに。
我が家は前回の帰国直前にお土産調達も兼ねて大量にいろいろ仕入れたのでトマト缶のみの補充でした。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_143819.jpg

昨日のブランチの前菜はカルボナーラ。前日はロマーナ(オリーヴオイルと白ワイン仕立て)でしたが昨日はバターにほんの少し生クリーム。いわゆる本来のカルボナーラですがE子さんは何と初めてでした。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_1452188.jpg

卵が2つしかなくて,もうひとつ入れた方がより美味しかったかもしれませんが上出来でした。
そして前夜赤ワインで煮込んだラムの首,暖めるとものすごく良い香が立ち上りました。少し塩を足して焦がさないように弱火で暖めて、ペンネと合わそうかと思ったけれど直前で止めましたが、これが正解でした。
E子さん,こってりが好きで肉が好きなのは知ってましたが、何とコッテリ感が薄まるからと普段も白米と一緒に食べることはしないそうで、このラム煮込みもかなりしっかりしたコッテリだったので僕らはパンと食したのですが,彼女はソースもパン無しで,理由は「この美味しいコッテリが薄まりますから!」と、美味しそうに食べてました。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14115982.jpg

昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14124843.jpg

ソースの添えかたに工夫が必要か?実際はもっと美味しそうだったんですが写真は少し劣ります。僕は焼いた方が好きだけれど,コッテリ好きにはぴったりのワイン煮込みでした。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14174318.jpg

夕方はポツダムのサンスーシ宮殿へ。宮殿内のこの写真の門の右手にある教会Friedenskircheで今夜19時のコンサートの為のリハーサルが18時からありました。
曲はハイドンのTheresienmesse/ミサ曲「テレサ」です。ハイドン後期の作品、ずっと前に一度弾いたことがある曲で、昨日は5週間ぶりのオケでしたが問題なく弾けました。というか,これだけ楽器にさわらないのは35年コントラバスを弾いて来て初めての試みでしたが,どれだけ頭で楽器を弾くのかが解ります。書き方が難しのですが、いっぱいいっぱいでは弾けるものも弾けないことがある、楽器を弾く行為は,心を込めては持ち論ですが,弾くのは体じゃなくて頭なんです。体はその指令がちゃんとしてればそれに忠実に動いてくれれば良い。もちろんこれはある程度その楽器を弾けるようになればの話です、毎日の練習が必要ないという話ではありませんが、たまに楽器から離れてみることは(人に依ってではありますが)良いことと思います。それに楽器は弾いてませんでしたが頭では常に考えていました。何をどう弾きたいか,体と頭/心のバランスがとても大事なのです。練習する時に,どう練習するかが如何に大事かはアドヴァイスを頼まれる時には必ず伝えることなのですが、余裕もって演奏する為には余裕を持って練習し,その余裕は頭でどう考えるかが影響するし,どういう毎日を送っているかも要となる。いろんな要素のバランスがとれていることが肝要で、自分のそれを司るのは,いろんなアドヴァイスを受け入れながら昇華した自分自身なのだということを自覚せざるにはいられません。

さて話が逸れましたが、久しぶりのオケ、楽しく弾きました。オルガン/ティンパニ/トランペット2/クラリネット2+ファゴット。弦は3/3/2/1/1の編成でソロ歌手が4人と小編成4,50人の合唱団。ソロ歌手達は顔見知り,べルリンで活躍してる4人で特にソプラノが素晴らしい,そしてテノールはこの教会では初めてでしたが素晴らしかった。
指揮者はM.Jacob氏、このFriedens教会の音楽監督で昨夏にはいっしょにこの教会と外の回廊を舞台にした「ヴェネチアの夜」に出演しました。彼のこの教会でコンティヌオ奏者として10数年前から年に数回弾いてますが、一緒に演奏してとても幸せな指揮者です。
オケはNKOP(新ポツダム室内管弦楽団)、放送響/国立オペラやドイチェオーパーの団員も多く、オケだけじゃなく室内オケも楽しみたい奏者で結成した小編成オケで,今回は前述のようにほぼ最小編成で常連ばかり、アンサンブルはしっかりしています。45分のテレージエンミサが3時間のリハで仕上がりました。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_1440795.jpg

べルリン圏で一番美しく音響の良い教会のひとつです。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14411840.jpg

そして久しぶりの演奏の相棒、J.Hill(初代)作のコントラバス。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14425687.jpg

そういえば,昨日は見附氏製作のカーボン/真鍮エンドピンを使いました。この楽器にはかなり良いです。音響によって交換する主義ですから,また一本ラインナップが増えました。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14443923.jpg

回廊に続く教会入り口前の廊下,僕の好きな場所です。
今日のコンサートは19時から,サンスーシ宮殿のFriedenskircheにて。ハイドンのミサ1曲なので45分で終わるそうです、入場無料。
お時間のある方は是非どうぞ,合唱団も素晴らしいし,良いコンサートになると思います。
昨日は久しぶりに音楽家としての仕事でした。_c0180686_14485463.jpg

by toruberlin | 2009-06-19 05:52 | 日常の出来事 | Comments(6)

自分で料理できるって素晴らしい!

自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_1775436.jpg

もともと外食はあまり好きじゃないんです。今回の日本滞在、ホテル住まいでしたから(そしてもしキッチンがあったとしても時間があまりない+外食しなきゃならないドイツ人の仲間が多く居るから単独行動は困難)料理を作ることは叶いませんでした。東京/札幌ではおいしい御飯をご馳走になり、また僕も何度か作りましたが苫小牧ではすべて外食、いや、良いお店がいくつもあり美味しゅうございました、ラーメンも何年分か食しました。
しかしべルリンのこの家で自分で作る、何を食おうかな?と考え、食材を調達に散歩がてら出かけることもこれまた大事な楽しみなのです。
月曜の夜は家内が鮭のお握り、卵焼き/糠漬け+味噌汁を用意していてくれました。
火曜の昼はジェノバソース。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17163047.jpg

拙宅のバルコニーで育ててるバジルで作りました、久々のパスタ、美味しかった。
夜は家内のリクエストで鴨丼。そして丸幸の大将が小岩の自宅に日曜に持って来てくれた姫竹の先の方を皮ごと焼いて味噌で食し、味噌汁も若布と筍でした。写真はありません。
そして昨日の水曜の昼食はカルボナーラロマーナ。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17205035.jpg
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17213854.jpg

もう、僕は天才じゃないか?!(笑)と言うほどのできばえ、美味しゅうございました。
家内は音大へ教えに行き、帰りは22時近くになる予定。散歩のあとに小岩の駅ビルで買って来た明太子が気になり、それをバター仕立てじゃなくボッタルガパスタのようにニンニクとオリーヴオイルで作ることを思いつきすぐに実行しました。
ペペロンチーニは省き、オリーヴオイルでニンニクを潰したのを多めに中火で焼き火を止めてから明太子投入。そこに茹でたてのスパゲティを混ぜてオリーヴオイルをひと振りかけ回しました。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17271749.jpg

これを食したのは16時過ぎだったかな?日本では全くといって良いほどテレビを見なかったのにドラマアラフォーの続き(クアラルンプールでNF君に連れて行ってもらって買って来たDVD)を一本、天海祐希さん、最高です!
そしてMINIで夕食の買いものにでました。作ったのは一番上の写真。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17315070.jpg

店で美味しそうなのに出会ったのでメニューを決定したのですがこの写真を見てこの材料が何かわかった方は大したものです。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17334211.jpg

塩、ペペロンチーニ、潰したニンニクとたっぷりのオリーヴオイルで漬けました、10-15分間隔でひっくり返しながら。
これはミルクラムの首なんです。骨が中心にあって食べにくくはありますがとっても美味、ミルクラムだから匂いもありません。骨のまわりの肉が美味しいのは肉でも魚でも常識、ラディッキョ/ルッコラ/トマトのサラダにソテーしたのを合わせました。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_1738452.jpg

赤ワインと供に昨日の22時過ぎの晩御飯です。赤ワインと言えば、肉をある程度漬け込んでからもう一品作りました。写真の通りたくさんあったので、粉をまぶしてソテーして良い焼き色を着けてからバルサミコ酢で香をつけ、赤ワインを注いで弱火で煮込みました。これは今日の昼にE子さんがチェントロイタリアに買物に来たついでに拙宅でお昼を一緒にするので、こってりが好きな彼女の為のメインです。トマトも入れて煮込むか今のままのを食すのかは未だに検討中です。
自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17425094.jpg

昨夜は肉と野菜のあとに、結局パスタ。こちらはバター醤油仕立ての正統明太子スパ、これも美味しゅうございました。山の手のR子ちゃんに貰った善光寺の七味が活躍しています。もう少しで一つ終わるので薬研掘にタッチですが、まずは中辛かなー?

今日のブランチ、メインは前述のラムの首の赤ワイン煮ですがパスタは何にするか思案中。チェントロでヴォンゴレが手に入ればそれも良し、E子さんのリクエストにまかせます。

久々の休日、好きなことして充実しています。今夜はサンスーシ宮殿の教会で明日の本番のリハ、だから晩御飯はせっかくの姫竹、筍御飯かなー?

自分で料理できるって素晴らしい!_c0180686_17495460.jpg

緑のエプロンは(進めのアンペルマン)稲村ケ崎のK元邸に置いてあるので、昨日初めて赤を使いました。僕はこっちの方が好きかなー?
このエプロン、いわゆるシェフエプロンと同じ生地で作られたプロ仕様なんです。こういうこだわりもアンペルマンの良さの一つです。
明日社長達と昼食をアンペルマンレストランでご一緒するのですが、SIGGボトルや子供用傷バン,もう入荷してかなー?
手に入ったら写真でご紹介します。
by toruberlin | 2009-06-18 09:05 | ご馳走/料理 | Comments(4)

KoolSCENE

KoolSCENE_c0180686_23141867.jpg

KoolSCENEというサイト、Vol.2は何とコントラバス奏者高橋徹だったのですが、Vol.3はアンペルマン社の二人の社長、バーバラとマルコス ヘックハウゼン夫妻です。
http://kool.reenta.jp/
前回と前々回の帰国の間は2週間ありましたが、その時に社員全体の昼食に参加してからレストランや本社のあるハッケッシャーホフ界隈で写真を撮影、社長室でインタビューしました。その録音を日本に持ち帰りホテルで夜にテープから起こして翻訳、それを元に担当のK女史が素敵なページにまとめてくれました。
KoolSCENE_c0180686_2320357.jpg

KoolSCENE_c0180686_2321475.jpg

是非ご覧ください!
KoolSCENE_c0180686_2324417.jpg
KoolSCENE_c0180686_23255296.jpg

by toruberlin | 2009-06-17 16:10 | AMPELMANN | Comments(2)

仁義

仁義_c0180686_1941389.jpg

写真は昨日の散歩、20時を過ぎてもこの景色です。カメラも久々にNikonの一眼、やはりコンデジとは少し違いますね。
仁義_c0180686_1955549.jpg

湖畔のカフェ、出来上がってました。先週オープンしたそうです(やっと)昨日は混んでるようだったし既にたっぷり白ワインを家で飲んでいたのでこれ以上は近づきませんでした。今朝、この近所に精通してるトルコ美人のラーレに髪を切ってもらったんですが、既に行ったそうで彼女は気に入ってました。ただイタリア人経営なのに軽食はドイツ/イタリアが半々、そしてセルフサービス方式らしいです。今日の午後は家内は音大でレッスン、一人で日光浴がてら行くかなー?MacBookと本持って。
仁義_c0180686_19115546.jpg

写真は今朝の4時、昨日は23時ころソファで寝て2時に起き、舟和の葛餅を食べてからいろいろ用事をしていたらあっという間にこの時間、結局6時半に就寝、9時に起きてラーレのところにいって、今はブランチ前の電話/メールタイムを終えたところです、昼ご飯はカルボナーラロマーナに決めました。

さて、タイトルの仁義。そんな大袈裟な話ではないんですが家内の実家が引越、そしてトイプードルのDADA君を小岩の兄が預かることになりました。
仁義_c0180686_19175059.jpg

ダー君は他のほとんどの一人っ子ペット同様、人間だけと暮らしています。自分を人間と思っているのかもしれない。散歩で他の犬に逢ってもまず知らんぷりするか逃げる、仲よく他の犬と遊ぶ姿はMさんのビションフリーズと一緒のときくらいしか見たことありません。
義父は柴犬などの典型的日本犬を見ると、その従順な様やいじらしさから涙が出そうになるそうで、自分で飼う犬は思いっきり我が儘に育てる主義だそうで、ダー君も頭の良い可愛い犬ですが躾がしっかりしているかと言えば、あまりそうじゃない。特にキャンキャン甲高い声で哭くのには時々参ってました。御近所にもご迷惑だったことでしょう、かなりの大声なのです。
小岩で数ヶ月預かることになり、日曜の夜に義父が車で連れてきました、僕の鞄を一緒に運んでいただいて助かりました。
さて、小岩には江戸太朗/さくら夫婦と28匹の子供達のなかから唯一残した大和君(兄弟の一匹は三丁目の夕日2に出演してる柴犬です)が居ます。そこにトイプードルが同居、犬のことをよく知ってる兄は、ボスであるメスのさくらに最初に会わせて仁義を切らせるのが最良と言って、いつもは庭に居る犬達からまずはさくらだけ室内に入れました。
仁義_c0180686_19333868.jpg

ダー君は初めての家、僕や義父の膝を行き来して落ち着かない。さくらは何をすることなく僕らに挨拶に来る。きっと義父が連れて来たお客さんですぐ帰ると思ってる様子(と兄)。前述したように無駄に哭くダー君、少ししたらさくらが「ウー」と唸りだし哭き声で威嚇し始めました。きっと「うるさいぞ坊主!」とか言ってたんでしょう。犬との付き合い方を多分知らないダー君は知らんぷり、でも少し怯えた様子。そのうちにさくらが近づき逃げると追いかけ始め、結局2時間近く。お尻に噛み付いたり(と言っても本気じゃありませんが)とにかく何か教育してる様子。
仁義_c0180686_1952054.jpg

写真のごとくダー君はかなりビビってました。2時間と書きました1時間位してから変化あり、追いかけるさくらがシッポを振りだしました。兄曰く「きっと挨拶があったんだろうね!」
仁義_c0180686_19543161.jpg

これがその瞬間写真、さくらの目つきが違います、仲間に入れてあげたんでしょう。そしてダー君は追いかけられ始めてからその夜は結局3時過ぎまで起きてたんですが一声も哭きませんでした。
仁義_c0180686_195733100.jpg
仁義_c0180686_19581169.jpg

布団に入ってからも僕の横で2匹で戯れあい、結局は2匹寄り添って寝てました。
犬社会に入ることができた、トイプードルダダ君の貴重な体験でした。

挨拶さえしておけばオッケー!というマニュアルも嫌ですが、挨拶/仁義を切るのは大事なこと。
それを自然にできるのが大人の証の一つですかね、人間も。
ま,初対面の挨拶もそうですが、関係を繋ぐことも大切。僕も各方面にご無沙汰していて失礼しっぱなしではありますが、できるだけ人との繋がりはずっと大事にしたいものですね。

近況報告、個別にできないでいますがこのBlogがその役目をはたしてくれていると思ってます。

仁義_c0180686_20142919.jpg

根っからの良い奴で、さくら様のすることを見守っていて、落ち着いてからは自分からダダに挨拶に行った大和君。人見知りの激しい奴ですが僕の側を離れない、可愛い子です。

さて、快晴の水曜日。練習もしなきゃいけないのだけれど、散歩にも行かないわけにはいかない。明日の夜はポツダムでリハ、金曜の昼は日本の2社とのやりとりを報告しつつアンペルマン首脳陣とパワーランチ、夕方GPで19時に本番です。
by toruberlin | 2009-06-17 11:01 | 旅行 | Comments(6)

ひと月ぶりのべルリン

ひと月ぶりのべルリン_c0180686_0543581.jpg

今朝は晴で始りました。昨夜は0時前に居眠り始めて2時前に起きて4時半頃ベットに行って6時過ぎの電話で起こされてから、結局昼寝もしないで起きています。これで23時頃に就寝すれば時差修正は終わりです、きっと。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_16619.jpg

バルコニーの花もなんとか元気、べルリンもずっと暖かかった訳ではなかったそうで、それにしてはキレイに咲いてくれてます。お、そういえばSpargelのシーズンもあと一週間か!是非食さねば。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_181943.jpg

やはり我が家は落ち着きます。家内は昼過ぎまで不在で昼食後もベートーヴェンのトリオをピアノ室で弾いてるので実質今日はほとんど一人、4週間ずっと毎日複数の人々と接して来たので嬉しい一人の時間です。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1102585.jpg

小中の後輩のricaさんが僕のもともとの滞在予定に間に合うように超速宅急便で苫小牧のホテルに薬研掘の七味を送ってくれました。封筒は開けずに(中身は解ってたので)トランクへ、そのトランクもホテルから成田へスカイポーター。昨日荷物を解いて開いたら写真のような素敵な栞が同封されてました、ありがとう!
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1134947.jpg

こちらはメイン、大辛/中辛が多めという僕の好みの的を得た贈り物でありました。

今日は一通りの楽器に挨拶して、車たちを動かしてチェック、MINIで様子を見に行ったRimowaトランクの改造はまだできてなかった。現在18時前、もうちょっと楽器弾くか、白ワイン飲み始めるか思案中です。

ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1181237.jpg

東京最後の晩餐は小岩の名店「柳」のうな重でした。ここのは美味しいんです!雨だったので出前を頼みました。日曜は阿波屋さんも丸幸も定休日で残念だったんですが、なんと僕が家に着いたと同時に黒っぽいセダンが家の前に止まり、中から丸幸のマスターが。なんと畑で採れた野菜+姫竹(これで漢字あってるのかな?)を数本持って来て下さいました。僕も一本戴いてきました。兄が常連だからなのですが、僕の兄は酔っぱらうと手が付けられないことが多いのですが、人には好かれるというか、地元で良い関係を築いています。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1245482.jpg
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1254013.jpg

結局3時過ぎに就寝、6時前には起きてシャワー浴びて7時には駅に向かってました。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_1275742.jpg

朝の小岩駅、上りは既にかなり混雑してました。このホームから10年間(小4からです)通学しました。
帰りは一番前の席、しかも隣は空席との好条件+いつもながらの素晴らしいANAのCAさんたちの御陰で快適に帰ってきました。
ひと月ぶりのべルリン_c0180686_133139.jpg

久々の窓側席、前に余裕があれば窓側も良いですね。

さーて、湖畔に散歩に出かけるかなー?!
明日からのDSO、パリ本番があるので少し楽しみにしてたのですが僕は出番が無くなりました。うん、その方が良かったかな。週末はポツダムのサンスーシ宮殿内のFriedenskirche でコンサートがあります。
by toruberlin | 2009-06-16 17:53 | 日常の出来事 | Comments(6)

帰国最後の日は東京で。

帰国最後の日は東京で。_c0180686_9581721.jpg

さて、月曜に帰国だからゆっくりできる最後の日の日曜日。夜は小岩の兄のところで過ごすことが決まっていたのでそれまでは一人でぶらぶらするつもりでした。
午前中はいろいろ作業をして、昼に義理の父と昼食に蕎麦の名店「仙味洞」さんへ。ここは前回の帰国でも食事をご一緒した歯科医Y下御夫妻の行きつけの店です。今回はお逢いできませんでしたが家内の両親の一番親しい友人であるご夫婦、いつかきっとべルリンにお迎えする日がそう遠くなくあるでしょう。ただK嬢の御両親もそうですが、開業されていると勤め人より遥かに時間の自由はない。そこが辛いところです。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_105214.jpg
帰国最後の日は東京で。_c0180686_1052460.jpg

2年ぶりに伺ったお店、美味しゅうございました。義父は天ざる+一人前(もり2枚)。僕はそのもり蕎麦(いわゆる丸抜き)一人前に写真の田舎を2枚。この田舎が絶品でした。札幌の雨耕庵の美味しさに近く、もう少し洗練されてる味。義父は更科系が好きなので丸抜きの方が好きの様でしたが、僕は断然この田舎が気に入りました!
今年は雨耕庵、そしてやはり札幌のうち山さんの蕎麦、そしてここ仙味洞とおいしい蕎麦に恵まれました、ありがたい!苫小牧にうまい蕎麦があると嬉しいんだけどなー!!!
そして嬉しいのは2年ぶりなのに大将も女将さんも憶えていてくれたこと、千歳船橋の駅からそう遠くないこの店、従兄弟のMがこの傍に住んでるし、今回またしても逢えなかったIKUちゃんたちも狛江だからそう遠くない(ごめんねー、ワールドカップTはちゃんと保管してあるからね!)から次回も誰かと来るつもりです。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10134957.jpg

蕎麦打ち中のご亭主、女将さんも素晴らしく、この店は僕にとって東京一の蕎麦屋さんです。

成城駅前に寄って最後の細かい買物をしました。こちらは小沢征爾マエストロもよくおいでになる増田屋さん、駅前の老舗です。店の雰囲気とか、成城/桐朋系には人気で僕も好きなお店ですが、蕎麦の美味しさは上記の店とは比べることは出来ません。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10172873.jpg

ま、でも食事も気分の要素が大きい。懐かしい気持ちになるお蕎麦屋さんです、ここは。
そしてプレリアルに寄ってもちろんシュークリーム。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10194015.jpg

ここのシュークリームは世界一美味しいと思っています。

12時半頃一人で出発。鞄とボードケースは夜に義父が車で小岩まで届けて下さったのでショルダーバック一つで出かけました。さーてどこに行こうか?一応、もし近所に居たらと商社マンのTちゃん、建築家のYBKに電話して、そしてジャズピアニストの千尋にも電話したけれど男二人は最初はつかまらず。千尋ちゃんは東京じゃないところで本番、「遠くないから来て!チケット用意しとくから、入り口に」と誘ってくれたんだけど、一人での東京散歩を選択しました。
で、結局は明治神宮前で降りて表参道を明治通に向かって下りキャットストリートへ。歩きながら稲村ケ崎に電話、次回の帰国の予定合わせ。そう、何と今年4回目の帰国が決定、しかも来週です。今度も直に札幌入り、7/7の竣工式まで苫小牧です。7/10にべルリンでN嬢とデュエットのコンサートが予定されてますが、明日それを17日に変更できるかトライします。そうすれば7/11くらいまで3,4日東京に居られるかなー?と考えてますがさーてどうなりますか、、。

帰国最後の日は東京で。_c0180686_10302585.jpg

原宿/表参道界隈は賑わってました。でも新宿や渋谷の雰囲気とは違う混雑の感じ、僕は好きです。でもやはりすごい人なので電話しながら裏道にすぐ入りキャットストリートの三叉路の木陰まで歩いて、そこでしばし道行く人を眺めながら涼んでました、木陰は冷たい風が心地よかった。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_11134746.jpg

UAのYoung&beautyというブランドのお店、前日も明治通の裏で入りました。スタンドカラーのポロ、気に入ったのだけれどXLでも少しだけ小さかった、背中に充ててもらった結果ですが若者向けなのでタイトなシルエットだそうです。相手してくれたのは、これまた美しいと言うか綺麗で可愛いお嬢さんでした、ちょっと驚き!あのお店、彼女の御陰で売り上げ好調じゃないかなー?
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10384230.jpg

キャットストリートを表参道に出たところで何とも優しい歌声の女性歌手がウクレレ片手で歌ってました。プロなのか?これからデビューするのか?成功を祈る!
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10404261.jpg


そして246との交差点、メイサちゃんが目立ってました。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_1042168.jpg

Citiバンクに立ち寄ってからBBの青山本店に依り、ベルコモンズの前を通り前から行きたかった絵画館前の並木道の際のオープンカフェSelanへ。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10445792.jpg
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10452366.jpg

日曜でここも満席、店にはいって訊いたらウエイティングリストにずらっと名前が。それで店を出て少し散歩したのですがもう一度通ったらちょうど立ち上がる人が見えてもう一度トライ。リストを持ってくる若い女性を制してマネージャーらしき女性がテラス席にすぐに案内してくれました。席についてからも邪魔することなく応対が実に心地よい、こういうところが教育がなってないCafeカナルとは違うところなんだよなー!

帰国最後の日は東京で。_c0180686_10491710.jpg

この頃は一人で店にはいることはしなくなった、と先日書いたばかりですが、ここは一人で落ち着くには最高でした。見上げれば木漏れ日溢れる銀杏の大木、最初のビールが終わって数秒で「もしよろしければ!」と静かにメニューを置いていったウエイトレス。それで黒生を頼んだらこのお洒落なグラスに入って来て、これがまた旨かった!結局3時間近くビール飲みながら本読んだり電話したり。こういうお店だとのんびりできるしビールに1000 円近い値段がついていても大歓迎です。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10542398.jpg

飲食店は美味しいのは当たり前、居心地の良さはロケーションやハードもそうだけれどスタッフが大事な要素。綺麗な娘が揃ってるだけじゃなく、丁寧だけど日本によくありがちなマニュアル通りの対応じゃない、そう、パリのカフェのギャルソンのようなフレンドリーでちゃんとした対応をしてくれるお店でした。Selan、東京で僕の一番のカフェになりました。
帰国最後の日は東京で。_c0180686_10583282.jpg

このあと、銀杏並木に僅かな霧雨が降り注ぐ中を信濃町駅まで歩いて小岩に向かいました。

昨日は20時過ぎに帰宅、大量のお土産整理のあと夕食後これを書き始めて少ししてからソファに沈没、2時前に目覚めて続きを書いてます。もうすぐべルリンは4時、日本は11時かー。このまま起きてるかなー?いや、これで2,3時間寝ればきっとべルリン時間に戻ります。時差ボケをゆっくり治してる暇はないんです、来週の火曜か水曜には、また帰国です。

帰国最後の日は東京で。_c0180686_1142043.jpg

写真は日曜日、前回YBKに連れてってもらった大坊珈琲店を道の反対側から撮りました。しかし前述のSelan、東京のまっただ中で緑に囲まれてゆったりとした時間を持てる場所はあまりありません。緑の御陰なのか廻りの話声もあまり聞こえない。そして場所柄か犬連れのカップル/ファミリーも多い。道行く人々、車を眺めながらの時間、贅沢であり、また必要な時間であります。

明日はまだ雨のべルリン、あさってからは晴れるそうでそうしたらテニスです。まずは髪を切って、Rimowaの改造、Hawkesの修理の状況を電話で尋ね、あとはひたすら楽器を弾くつもりです。
では、少し寝ます。
by toruberlin | 2009-06-15 23:59 | 日本で何を食おうかな? | Comments(6)

土曜日、東京に戻りました。

土曜日、東京に戻りました。_c0180686_8585190.jpg

よさこい祭りの影響かごった返してた新千歳空港、満員の747(非常口前の通路側取っておいて良かった!しかも隣は畿内唯一の?空席)で羽田に着いて、品川から山手線で原宿へ。
家内の両親と成城飯店あたりで晩御飯の予定でしたが、できれば家を出たくないとのことで、御寿司に決定。それならまだ時間に余裕があったのでトランクとスーツバックをコインロッカーに入れて久々の東京を散歩しました。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_931577.jpg

土曜日で人でいっぱいの表参道界隈、ここに初めて来たのは九段中時代だったなー。たしかK持とY賀君に連れられてだったかなー?「時間ですよ」はこの街が舞台だった?
それからZestには高校卒業直後まで頻繁に来ました。キャットストリートはほとんど何もなかったし、キラー通りは既にメジャーな横道で、スパゲティファクトリーで初めてお洒落なスパゲティを食したんだったな。あと、青山一丁目と銀座のみゆき通りにロイヤルコペンハーゲンのティーラウンジがあって、ここにはよく一人で行ってたなー。
昨日は結局どの店にも入らずじまい、昔は上記の通り一人でカフェに入ることも普通だったし、そういえばベルリンに来た頃もよく一人でバーを探して呑みに行ってましたが、今現在は一人で店にはいることはなくなった、なぜだろうね。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_9102486.jpg

RLのところを曲がると(表参道ヒルズの隣の)こんなオープンカフェ発見、キャンピングカーがお洒落だけど、素通り。そういえば駅前で急にここに来られるのは?と考えて思いついたのはYBK、六本木に居たのだけど試験勉強してました、一級建築士試験の。だから来てもらっても飲めないし、また今度会うことにしました。
しばらく裏道を歩き、UAでプルオーバーのBD、気に入ったのがあったのだけどサイズがちょっとだけ小さく、結局出費ゼロの散歩でしたが、十分楽しゅうございました。
ラフォーレのトイレで、僕が入った時も、手を洗って出る時もずっと若者たちが鏡に写った自分をうっとりと見つめてお手入れをしていたのには少し気分が悪くなりましたが、、、。

駅前で旨そうだった握りを買って(寿司屋で握ってもらおうかと思ったんだけど美味しそうだったし、実際なかなか美味しかった。前から気になってた炭火焼屋、そこでビール飲みながらお土産を焼いてもらおうと思ったら、持ち帰りはしてないというので別の商店街の焼き鳥屋へ。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_954352.jpg

ここで適当に焼いてもらって(もちろん我が行き付けの阿波屋さんにはおよびませんでしたが)美味しかった。生を飲みながら待ってる間も程々に相手してくれるし(日本語上手かったけれど、韓国の人だったかな?)良い店でした。

さて、途中札幌に遊びにいったり、帰京して鎌倉で過ごしたりした今回の4週間の苫小牧滞在でしたが、金曜日は最後の宿泊日、まずは昼に大王でセット、辛みそラーメン+半チャン。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_1045155.jpg

夜は社長が最後に会食とおっしゃってくださってましたが最後じゃなくなり(6/24-7/7まで再来道になりました)会食も延期、今回ずっと一緒に仕事してるK社のO野さんHさんと「あじ呂」さんで飲みました。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_106187.jpg
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_106159.jpg

お店のご夫婦と5人でいろいろ話しながら3時間、終わり近くに残業を終えてHFさんも合流。そして締めは雲丹イクラ丼じゃなくて(あじ呂さんは22時閉店なんです、本当は)ラーメン芳へ。
Hさんは冒険家、麻婆ラーメン。僕は塩ラーメン、そしてO野さんは試しに醤油ラーメンでしたが、これまた絶品。初回は僕が味噌でO野さんの塩ラーメンを美味しいと思い、今回は醤油。どうもO野さんは美味しいものにあたる星の元にお生まれのようであります。
土曜日、東京に戻りました。_c0180686_1013147.jpg


日曜は小岩の兄のところに泊まる予定です。レッスンの終わりが18時過ぎ、19時頃には合流して日曜なので阿波屋さんも丸幸さんもお休み、老舗の鰻割烹「柳」が今回の締めくくりになりそうです。
昼間はどこらあたりをぶらぶらするかなー?
by toruberlin | 2009-06-13 23:49 | 日常の出来事 | Comments(3)

今夜は時間ありませんでした。

今夜は時間ありませんでした。_c0180686_1152090.jpg

依って、稲村ケ崎の週末日記は延期です。
さて、昼ご飯はほとんど毎日仕事場傍のラーメン大王に行ってます。ここは苫小牧の味と銘打ってるカレーラーメン発祥のお店。札響のO澤君にも1度食べてみて下さいよ!と言われてるので、今日の昼に試してみました。
結果は、悪くないけれどラーメンではないこと。カレーならカレーうどんの方がおいしい!というのが正直な感想であります。
今夜は時間ありませんでした。_c0180686_11553170.jpg

僕的には苫小牧のラーメン大王は絶品の餃子/塩ラーメンがお薦めです。あーあとチャーハンもおいしいです。

今夜は時間ありませんでした。_c0180686_11565615.jpg

写真は白鳥湖、食後に散歩しました。
今夜は時間ありませんでした。_c0180686_11575026.jpg

by Toruberlin | 2009-06-10 23:59 | 日本で何を食おうかな? | Comments(0)