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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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出来上がり戻ってきましたパリ娘 C.Brugere

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土曜日、パリで1897年に製造された5弦c.Brugereのネック交換が完成し工房から持ち帰りました。工房にあったのがほぼ1年、音を出したのは15か月振りです。
工房に渡したのが1年前、最高の材料を吟味して探してもらい春に作業が始まって半年かかりました。
出来上がり戻ってきましたパリ娘 C.Brugere_c0180686_19541286.jpg


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by Toruberlin | 2012-10-22 12:20 | 楽器と弓の話 | Comments(2)

水曜の晩餐@ULA-Berlin

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水曜日,ULAベルリンにマルコスたちと4人で行ってきました。3月末のオープニングご招待は佐渡ゆーちゃんと、そのあと僕は何度か行ってますがマルコスとバーバラは9月のSAKE-ULAが初めてで今回2度目でした。
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by Toruberlin | 2012-10-21 12:20 | 美味しい楽しい話 | Comments(2)

週末、黄金色に輝くベルリンです!

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写真は木曜の早朝、と言っても日の出はかなり遅くなったので,これは8時ころです。夏至の頃とは3時間以上ずれてるのかな?
先週末は土日とグリューネヴァルト湖畔を散歩しました。火曜の朝にMINIの(軽い)事故、髪を切って昼は久々の歯医者さんでコントロール。午後はBILD紙の取材でした。
水曜の夜はULAへマルコスたちと4人で、これは別に書きます。
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by Toruberlin | 2012-10-20 23:57 | ご馳走/料理 | Comments(0)

晩餐@Witt邸

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今夜は恩師Witt先生邸で晩餐でした。10/19は奥さまの誕生日、3男のTと一緒に住んでるL、そして僕が伺いました。
19時過ぎに集合、まずはシャンパンで乾杯し晩御飯でしたが,先生と僕のツーショット、先生の素晴らしい笑顔をもう一枚。
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主役の奥さま,今夜の写真がありません。キッチンに居る時間が多かったから。前回に伺った8月の晩餐は総勢10人だったこともあり肉屋さんで焼いてもらった子豚の丸焼きでした。美味しかったのだけど、やはりレベルは違う。今夜はいつも通り、奥さまの料理です。
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by Toruberlin | 2012-10-19 23:59 | 美味しい楽しい話 | Comments(2)

新聞取材、日本とアンペルマン。

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新聞取材、日本とアンペルマン。_c0180686_19403678.jpg

さて、どんな記事になるのか判らないのですがBILD紙の取材を月曜日に受けました。アンペルマン社への取材ですから社長のマルコスはもちらんですが今回は日本とアンペルマンがテーマ、イタリアに行くまえに同紙の有名女性記者とアンペルマンレストランで同席したときに僕の名刺の「アンペルマン日本大使」の肩書きを気に入って、いろいろ話が弾んでの取材でした。
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by Toruberlin | 2012-10-18 12:18 | AMPELMANN | Comments(6)

秋のベルリン散歩、日曜日。

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秋のベルリン散歩、日曜日。_c0180686_0385148.jpg

日曜日も良いお天気でした。午後にY子さんを誘って3人でお散歩。土曜と同じ森の同じ湖畔ですが、全く別の入り口から入りました。
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by Toruberlin | 2012-10-17 17:29 | 最近のべルリン写真 | Comments(4)

秋のベルリン散歩、土曜日。

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土曜日の午後、Ruhezeitという丁度楽器を弾けない時間にヴァイオリンのY嬢を誘って森に散歩に行きました。Y嬢は11月の3+4日に津和野町で4回公演するアンペルマン弦楽クインテット2012のメンバー、ファーストヴァイオリンを弾いてくれます。9月末には仙台で仙台フィルとモーツァルトの協奏曲を共演した優秀なお嬢さん、とっても綺麗な音を持ったヴァイオン奏者です、津和野公演、お楽しみに!
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by Toruberlin | 2012-10-17 13:38 | 最近のべルリン写真 | Comments(0)

AMPELMANN Mini

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僕のアンペルマンミニ、もうすぐ20歳です。
今朝、予期せぬことが起こりました。上の写真では判りにくいですね。
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by Toruberlin | 2012-10-16 19:07 | 非日常の出来事 | Comments(5)

カルチョーフィ、ポルチーニ茸とヴォンゴレ。

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今日は久しぶりにアンペルマン本社へ。マルコスたちがイタリアから戻り早速打ち合わせしたい件がいくつかありました。12時過ぎ、MINIで向かってる途中でマルコスから着信、販売担当責任者のATが風邪でダウン、打ち合わせの順番が変わったのでレストランで落ち合うことになりました。
そう、月曜日はアンペルマンランチの日。社員は(僕とアンペルマンの生みの親、カール・ペルガウ夫人ヒルデガルトさんだけ別ですが)時間がとれるなら誰でも参加して良い、社長の招待ランチです。社長や他の部署の仲間と話ができる州に一度のチャンス、良い機会です。僕はかなり長い間ご無沙汰でした。
カルチョーフィ、ポルチーニ茸とヴォンゴレ。_c0180686_18571730.jpg


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by Toruberlin | 2012-10-15 23:59 | ご馳走/料理 | Comments(4)

素敵なブログの御紹介です!

素敵なブログの御紹介です!_c0180686_4125698.jpg

「ただいまお料理中」東京の白金高輪ショップの近くで料理教室Arnoを主催なさってるAKさんのブログです。前からアンペルマンが気になっていたと仰るAKさん、ネットで調べたらご近所だった白金高輪店でタオルやエプロン、バックをご購入、感想をブログに書いてくださいました。
アンペルマンエプロンは僕も愛用してる、とっても着心地の良いプロ用エプロンです。厚手のコットン地で高温でガンガン洗えるので、真っ白ですが心配せずに毎日使えます。
素敵なブログの御紹介です!_c0180686_416438.jpg

写真は先日オープンしたベルリンのお店です。キッチン関係グッズのコーナーができました。
素敵なブログの御紹介です!_c0180686_412421.jpg

お馴染みのクッキー型や製氷皿、朝食用プレート、エスプレッソやカプチーノカップ、ランチボックスにグラスや食器洗いスポンジなど、キッチン廻りも揃って来ました。
写真のほとんどの商品、白金高輪店にも並んでいます。
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厚手のフエルト製のコースター(大きなサイズの鍋敷きもあります,もちろんカラーは2色)そして僕が毎日愛用してるグラス。
このグラスはアンペルマンレストランではラッテマッキャートや季節のスープの器としても使っていますが、手に持った感じ、飲み口の感じが良いグラスです。
と、AKさんのブログ御紹介からアンペルマン商品PRとなってしまいました。
AKさんのブログには素敵な写真と文章でセンスの良い食卓、暮らしが広がっています。是非ご覧ください!
by Toruberlin | 2012-10-14 22:10 | AMPELMANN | Comments(4)