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ベルリンのコントラバス奏者高橋徹のBlog


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お燗徳利。

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日曜日だったからもう6日前の晩餐です。手打ちうどん、それも鶏鍋の〆じゃなくて、冷やし手打ちうどんが食したくなりました。午後に打って夕方はY嬢と2時間テニス、帰りに拙宅へ。
うどんが食べたかったと書きましたが、蕎麦屋で呑む様に酒を呑みたかった。家内に卵焼きを作ってもらい、板わさは出来ないし刺身蒟蒻や谷中生姜も無いけれど、まずは大きな卵焼きがあると,それ風になります。
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by Toruberlin | 2013-08-10 13:02 | これはおすすめ! | Comments(6)

イタリア日記@伯林Vol.4 クレモナ

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7月中旬から下旬のイタリア、仕事でしたが後半の4泊は別行動、正解でした。
チンクエ・テッレで太陽を浴び、さてフライトはミラノから午後3時。バンガローからは不可能な距離でもないですが、何かあったら対処しにくい。ジェノヴァも素晴らしいけれど、やはり少し遠い。フライトは一日に一便だし、逃すとお金もかかる。
昨年福島のSシェフ達とフライトの前夜はミラノに泊まりましたが、それが安全ではあります。
マルコスとバーバラが昨年に立ち寄ったクレモナが気になってました。それで調べたら空港まで83キロ、ミラノの市街地で渋滞に巻き込まれるよりもクレモナから空港に向かった方が早いかもしれないと、時間の余裕もあるので最後はクレモナ泊にしましたが、これが大正解でした。
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by Toruberlin | 2013-08-09 08:58 | 旅行 | Comments(4)

東京日記@伯林vol.24 日吉のO西邸にて。

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春の帰国日記、最終回です。
5/4は4/14のサロン・テッセラでのアンペルマン・デュエットコンサート打ち上げで、この日に伺うことに決めていました。O西さんとは帰国の度に会っていますが、同じ時期にベルリンに居た打楽器のY男ちゃん、歌のOKBファミリーとは、ずいぶんとご無沙汰だったので、O西邸で全員で会う計画をしてくれてました。何人か不参加ではありましたが8人での宴会となりました。
アパートでブランチは和牛ステーキ肉を買ってあったのでご飯を炊いて味噌汁とステーキ丼。荷造りをある程度済ませて昼に渋谷のアンペルマンショップ経由で日吉へ。いつもながらO西さんが車で駅まで来てくれましたが、お久しぶりのOKBファミリーも一緒でした。
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by Toruberlin | 2013-08-08 00:09 | AMPELMANN Japan2013 | Comments(0)

東京日記@伯林vol.23 稲村ケ崎にて。

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春の帰国日記も終わりに近づいています(やっと)。写真は九段中の友人K持とMちゃん、稲村ケ崎と言えばベルリン仲間、外科医のK元ファミリー邸ですが、お嬢さんのCちゃんは昨年からアメリカ留学中、中学生のG君、奥様はS生堂にお勤めで毎日新橋まで往復だし御主人の病院も近くない。その忙しいK元ファミリーとベルリンに戻る直前にやっと会えたわけです。数年前、夏に何度か帰った時には札幌から東京に戻りK元邸に泊まって札幌に戻る、なんてこともしてました。彼らがベルリンから帰って7-8年?茅ヶ崎のS家、そしてY響のH永ファミリーとベルリンからの付き合いで、その後も嬉しいことに続いています。
さて昨秋、K持夫妻が七里ケ浜に引っ越したことを知り、久々の再会を果たしました。彼らの家は鎌倉高校前駅からすぐで、稲村ケ崎を通るわけです。秋はK元家はお嬢さんの留学直後、アメリカにも夫婦で行ったりと忙しく、秋は連絡とれず会えなかったわけです。
この日(5/3)GWで車で鎌倉から来るのは無理だし江の電も大混雑なので、大船までK元夫妻に迎えに来てもらいました。そして(いつも通り)晩御飯の食材を途中で調達、K持の話は彼らにしていて、「Toruさんのお友達のお宅の傍を、帰りに通りますよ」と言ってましたが、果たしてその通り。面白いから家の前で止めてもらい、見ると水色のcinquecentoはある。呼び鈴を鳴らしても、しかし応答無し。携帯に電話すると、彼らは秋葉原に居ました。
家の前に稲村ケ崎の友人たちと居ることを告げ、そろそろ帰るつもりだというので,夜の合流を提案したのです。
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by Toruberlin | 2013-08-07 23:59 | AMPELMANN Japan2013 | Comments(0)

本社ミーティング@アンペルマンレストラン

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ドイツの学校の夏休みは州ごとに時期がずれます。6月下旬から9月中頃までで6週間の休みの時期がずれるのです。今年のベルリン州は6月下旬から始まったので、今週から学校が始まっています。
旅行好きのドイツ人、ヴァカンスでアウトバーンや避暑地の渋滞を避ける為で今頃から始まる州もあるんです。だから各州の休みの始まりと終わりの時期を認識していないと、大渋滞に巻き込まれること、あります。

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by Toruberlin | 2013-08-06 23:59 | AMPELMANN | Comments(0)

イタリア日記@伯林Vol.3 バンガローでのんびり。

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イタリア日記、続きます。たとえイタリアでも外食が続くのはあまり歓迎出来ません。しかも今回は昼と夜の2回が外食でしたから、後半は避けたかった。
2泊は5Terreのリオマッジョーレの南にあるリグーリア海を見渡せる高台のバンガローにしました。ここは超人気の宿、2年ぶり2回目ですが、数日前に検索したらキャンセルが出たらしく一軒空いていたのです。豪華ではなく、部屋まではビルで言ったら6-7階分は外の階段を上り下りしなければならないしWifiは無いし携帯電波もなかなか届かない。でも清潔で程よい広さ、そして料理が出来るのと眺めが抜群+どの部屋もテラスか専用の庭があるのが◎なんです。
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by Toruberlin | 2013-08-05 16:33 | 旅行 | Comments(3)

イタリア日記@伯林Vol.2 リグーリア海

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7月下旬のイタリア日記も続きます。
この夕焼けはこの日の夕方、朝は早起きして朝食前に浜に出ました。
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堤防で座っていたご隠居、良い雰囲気でしたが,こういう方と立ち話出来るくらいの語学力、身につけたいなー!
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by Toruberlin | 2013-08-05 16:05 | 旅行 | Comments(0)

東京日記@伯林vol.22 九段中の同期会@太田福

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ここ数年、帰国の度に必ず実現してる(幹事のSちゃん、ありがとう)九段中の同期会、38年前に卒業した仲間たちと毎回会えるのは嬉しい楽しみです。GW、5月の初めに実現しました。
太田福はJR飯田橋駅から徒歩3-4分のビルの地下にある小料理屋です。富士見小/九段中の仲間のY子が母上と切り盛りしてる店ですが、料理はエクセレント、美味しくてお薦めです。
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by Toruberlin | 2013-08-04 23:59 | AMPELMANN Japan2013 | Comments(0)

アンペルマンレストランの帰り道に。

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木曜の17時からアンペルマンレストランでのパーティー、22時過ぎに解散となりフリードリヒ通り駅でM島ファミリーと別れました。ピアノのMちゃんが、「なんかこんなに気持ちのよい夜、帰りたくないですねー!」。Y嬢もMちゃんもご近所、Sバーンでの方向は一緒でしたが、確かに帰宅するには勿体ない陽気と時間だったのでSavigny広場駅で下車しました。
さて、普通ならGFで海老雲呑とか鴨などのラーメン?ですが、それよりも外に座っていたい気分。駅のすぐ傍のジュール・ヴェルヌ、フレンチビストロの外のテーブルに運良く空席がありました。
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冷えたドライの白ワイン、家内はリンゴジュースの炭酸割。
そしてアルザス風ピザとも言ったら良いのか?タルタ・フランベにしました。生地はあくまで薄く、そしてパリパリ。塩の効いたベーコンとエメンターラーチーズをまずは一枚。
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by Toruberlin | 2013-08-03 16:26 | 美味しい楽しい話 | Comments(0)

アンペルマンレストランにてM島家お別れ会。

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木曜日の17時からアンペルマンレストランのテラス席で脳外科医Dr.M島ファミリー(M子奥様も内科医です)のお別れパーティーでした。20席用意して欲しいとの事でした,時間通りに来ない人も多いし、でもやはり、遅れて来ても早く帰る人は少なく、よって最終的には大人が20人超でした。でも子供たちだけで放っておけないから常時大人も子供達と居るし、子供はテーブルには一度も座らなかったので、大正解の席数でした。
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by Toruberlin | 2013-08-02 23:59 | AMPELMANN | Comments(4)